回到家。

　　來幫陳放砌魚池的師傅們已經(jīng)在吃飯了。

　　“小陳總,，我們沒等你了,。”李師傅他們聊著天,，看陳放回來，笑著道。

　　“不用等我,。”

　　陳放爸一臉的不高興,，很想說他不料理正事,，但看陳放的小背篼，裝滿了蘑菇：“撿了多少菌子,？”

　　“估計(jì)十幾二十來斤,。”陳放說,。

　　陳爸端著碗就過來看了看：“去廚房弄個(gè)斗雞菇湯……”

　　“現(xiàn)在,？”

　　“等你一口湯，快點(diǎn)兒,?！?p>　　陳放的背篼里有兩朵特別大的斗雞菇，菌蓋直徑超過了20cm，單個(gè)一朵斗雞菇,，估計(jì)就超過了1斤重量,。其中1朵造了一些蟲子，但還能吃,。

　　就將兩朵大的斗雞菇拿出來,，再將開傘了三塔菌拿一些出來，剩下都比較新鮮的菌子,，陳放準(zhǔn)備拿去賣,。

　　將菌子洗干凈，拿出廚房,。

　　鍋熱倒油,，油熱丟幾片生姜爆出香味，再將斗雞菇放下去翻炒,，加水,。

　　水燒開，再煮兩三分鐘就行了,，出鍋前放些鹽巴,，就盛出來，端了出去,。

　　陳爸已經(jīng)放下碗筷了,，等著喝口湯：“廚房柜子里有給你留的菜?！?p>　　“看到了,。”陳放回頭拿了碗,，將飯菜端出來,。

　　大家都已經(jīng)吃飽，就喝幾口斗雞菇湯,，吃些蘑菇,。

　　斗雞菇比鬼筆菌鮮美多了。紅鬼筆,，鬼筆蛋子,，也就是吃個(gè)新奇，新鮮,。

　　斗雞菇,，單朵雞樅菌，傘心黑色的那種,，味道特別鮮美。

　　今天撿的蘑菇,，一半是雞樅菌,，發(fā)現(xiàn)了一簇叢雞樅,，在當(dāng)?shù)匾步腥＿@種雞樅是成片生長,，傘蓋偏白,，味道比起斗雞菇差一些。

　　三塔菌發(fā)現(xiàn)就是一大片,，最大的三塔菌,，一個(gè)大背篼都裝不下。陳放小時(shí)候跟著爺爺上山就撿過最大的一片,，那足足裝了兩背篼,，整片山坡都是。要是不知道什么是三塔菌的,，估計(jì)以為那是人工種植的菌子,。

　　工人們吃過菌子，到后罩房休息去了,。

　　“我待會(huì)兒有事情,，下午就不在這邊了?！标惙虐职贮c(diǎn)了顆香煙,，過去翻陳放帶回來的菌子：“這些菌子就別賣了，等下給你三叔家送一些,，再分一些給你二叔,、小叔，還有李師傅他們,。我也帶一些回去……你將最好斗雞菇給你趙叔帶過去,，順便請(qǐng)老趙一家星期天過來吃飯。這事情我和老趙說過了,，但你還是要親自去一趟,。”

　　“唉,?！标惙劈c(diǎn)頭。

　　陳放爸帶了三斤多蘑菇,，準(zhǔn)備分給小姨他們一些,。

　　老爸離開后，陳放將這些蘑菇分裝了十份,。

　　魚塘這邊要趕進(jìn)度,，為此陳放不介意多花錢，在保證質(zhì)量的前提下，陳放讓李師傅多了些工人過來,。

　　今天來了師傅和小工總共10人,，陳放就將沒有開傘的斗雞菇挑出來，剩下的牛肝菌,、松菇,，還有開傘的雞樅裝塑料袋，放冰箱里面保鮮,。

　　夏日的蟬聲,，吱吱叫著。

　　陳放看了下院子里的熱水瓶,，三個(gè)熱水瓶,，剩下不到半瓶了。陳放用大柴鍋燒了一鍋的開水,，給熱水瓶裝滿,。

　　然后收拾廚房，將臟衣服丟洗衣機(jī)里清洗……

　　趁著衣服在洗衣機(jī)里的時(shí)間,，陳放去洗了個(gè)澡,，換身干凈衣服。

　　忙忙碌碌的李師傅睡了沒一會(huì)兒,，來這邊準(zhǔn)備開水：“小陳總,，我來燒些開水?！?p>　　“開水已經(jīng)燒好了,。”陳放道：“我下午有事情出去,，等收工的時(shí)候,，您來將冰箱里的蘑菇分給大伙兒，今天撿的蘑菇多,，吃不完,。”

　　“嗯,，多謝小陳總,。”

　　“您喊我小陳就好了,。小陳總,，一點(diǎn)都不親切?！?p>　　“行,，小陳,。”李師傅哈哈笑著,，給陳放遞了根香煙,，打開冰箱看了一下。里面的蘑菇都分好了,，每袋有半斤左右，也是挺多的了,。

　　今天撿了估計(jì)有十七八斤蘑菇,，回來的時(shí)候分了些給張晨，還有幾位嬸嬸,。

　　洗衣機(jī)里的衣服已經(jīng)甩干了,，陳放將衣服拿出來，晾曬起來,。

　　工人們陸陸續(xù)續(xù)起來了,，過來倒開水，便也準(zhǔn)備繼續(xù)開工了,。

　　陳放忙完家里的事情,，到魚塘里看了看早上的工作。

　　已經(jīng)開始砌水泥墻,。墻圍起來,，就是池子。

　　水泥墻高度只有1.2米,。

　　陳放主要看做工,，養(yǎng)魚的水泥池墻邊，要求比較嚴(yán),，也得更精細(xì),，最主要是不能留下縫隙。陳放的要求,，砌出來的水泥墻,，墻面即便不抹水泥灰，也要保證不漏水,。

　　今天有10人,，五人打下手，五人砌墻,，一上午砌了六十多米,，全都達(dá)到了陳放的要求，做的非常漂亮,。而這個(gè)進(jìn)度,，也已經(jīng)是很快的了,。

　　“怎樣，還滿意吧,？”李師傅過來,，說。

　　“做的非常漂亮,?！?p>　　“你要求的細(xì)致，就要多費(fèi)工,?！崩顜煾嫡f。

　　“知道,?！标惙劈c(diǎn)點(diǎn)頭：“多費(fèi)一些工，這些池子建起了,，那要用很多年,，一次性弄好一些，免得今后出問題,?！?p>　　“陳放，你建這么一個(gè)魚塘,，想好養(yǎng)什么魚了沒有,。”二叔問,。

　　“養(yǎng)爬鮡,。”

　　“爬鮡是什么魚,？”

　　“石爬子,。”陳放說,。

　　小叔說：“石爬子能養(yǎng),？”

　　“有人養(yǎng)殖成功了。就是養(yǎng)殖條件,，很苛刻,。”陳放說,。

　　二叔點(diǎn)點(diǎn)頭：“也是,，要是一般的條件就能養(yǎng)殖，石爬子也不會(huì)那么貴了,?！?p>　　“現(xiàn)在的石爬子多少錢1斤了,？”小叔問。

　　“昨天在屏頂山度假村有看到石爬子菜單,，小份的998,，大份的1498。至于他們多少錢收的魚,，就不知道了,，忘記問。但肯定不便宜……”

　　“在我們還年輕的時(shí)候,，云溪河里的石爬子多得很,，背著電瓶，一上午能電幾十斤?，F(xiàn)在，那種魚都快滅絕了,?！?p>　　不僅石爬子，有那么一段時(shí)間,，云溪河里的其它魚,，也近乎滅絕。

　　那是陳放還在讀書的年月,，電魚的特別多,，也沒有人管。毫不夸張的說,，在他們鄉(xiāng)下,，十戶人家有三四戶家里有電魚工具。估計(jì)也就七八年前,，屏雅縣決定開發(fā)云山風(fēng)景區(qū),，這才重點(diǎn)抓電魚和云山生態(tài)保護(hù)。

　　現(xiàn)在的云溪鎮(zhèn),，電魚如果被抓處罰非常嚴(yán)重,。輕的關(guān)十來天，罰一筆錢,。情節(jié)嚴(yán)重的,，要追究刑事責(zé)任。

　　聊了會(huì)兒魚的事情,，陳放繼續(xù)和王師傅說起了魚池的工作,。

　　魚池的水，要從小竹溝引過來,。在小竹溝地段高一些的位置建一條攔水壩,，將水引過來,。

　　魚池建設(shè)進(jìn)度很快，一切順利,，十天左右就能建好,。攔水壩和引水渠的工作，也得同步推進(jìn)了,。保證魚池建好,，就能將山澗溪水引到魚池里面……

　　再就是專門找人過來做后勤，燒水煮飯這些,。