燒烤架里木炭正燃燒著,，看不到明火，甚至看不到木炭發(fā)紅……

　　木炭燃燒有一會(huì)兒了,，表面蒙著一層灰白的灰,，陳放用手試了試溫度,，剛剛好。

　　去冰箱拿了腌制好的草魚,，用鐵絲夾固定好,，放到了燒烤架上。

　　用木炭烤出來的魚,，才是最正宗的烤魚,。木炭溫度不能過高,，慢慢烤，烤出魚里的水分,，讓魚的兩面變成金黃……烤制過程中,，在魚的兩側(cè)刷色拉油、香油,，再撒上孜然,、胡椒粉。

　　烤魚需要很長的時(shí)間,。

　　陳媽帶著趙吉陽和吉陽媽媽從側(cè)門去了正院,，沿著抄手游廊，逛一逛這棟老宅,。

　　陳家老宅破壞挺嚴(yán)重的,，很多屋子的門，都不知道去哪里了,，還有窗戶什么,。

　　院子里也長出了雜草……

　　大正院里，四個(gè)角落都種植著植物,，有石榴,，金桔。金桔又叫四季橘,，一年四季都能開花結(jié)果,。

　　云溪地區(qū)的氣候不足以支撐金桔四季開花，但只要不摘上面的果子,，能保持一年四季樹上都有果子,。四五月份是金桔叔最主要的花期，到秋季完全成熟,，現(xiàn)在正是果子最多的時(shí)間,。

　　宅院的抄手游廊連接所有房屋，而各個(gè)房屋（主要居處）,，又都有自己的院落,。其中包括正屋，正屋和后罩房之間也有一條狹長的院子,。那個(gè)院子里有棗樹,。

　　棗樹上結(jié)了很多棗子。這段時(shí)間工人們在這邊午休,，他們住后罩房,，也能通往后院。后院里的棗樹還沒完全成熟，味道也是甜的了,，能吃了,，樹上的棗子被打了挺多。

　　陳媽媽伸手摘了幾個(gè)棗子,，嘗嘗味道,。

　　云山這個(gè)地方，晝夜溫差是很大的,，長出來的水果,，大多比較甜。至于屋外的土梨叔,，那是特例,，畢竟品種的原因，可完全成熟后,，也挺甜的?，F(xiàn)在的棗子也能吃了，但還不甜,，水分也不多,。

　　正屋后院有5顆棗樹，房后和西廂房外面也有棗樹,。那些棗樹雖然沒有管理,，可這邊的土壤肥沃，樹上的棗子很多,。

　　每年,，老宅的這邊要打好幾千斤棗子。

　　正屋后院的5顆棗樹只有兩米多高,，那是每年都要來修整樹枝的原因,。外面還有11顆棗樹……

　　據(jù)說，這些棗子和梨樹一起種植的,。

　　屋后空地和西廂房外面的空地以前都是棗樹,，那些棗樹越長越大，就砍掉了一些,。在陳放有記憶以來,，外面原來可不止11顆棗樹,，有些棗樹長著長著就枯萎了,。

　　長勢最好的幾顆棗樹，有十米多高了,。是大棗,，要九月份才成熟，成熟的棗子水分多，味道甜,，特別脆,。

　　這些棗樹就像巨大的雨傘。

　　好的年份,，一棵大樹能結(jié)一千多斤棗子,。老宅這邊每年打棗子都會(huì)喊村里人過來幫忙，每家每戶都會(huì)分到很多,。

　　“你們家老宅這邊還真挺不錯(cuò)的,。”吉陽媽媽也摘了個(gè)棗子,，嘗嘗味道,。

　　“位置偏僻了。小住一段時(shí)間,，當(dāng)做度假還行,。如果來長住，時(shí)間久了,，就生活上,，還是城鎮(zhèn)環(huán)境比較好?！标悑寢尩?。她就不喜歡鄉(xiāng)下的生活，主要是在鄉(xiāng)下,，賺錢的手段太少了,，很多不方便。

　　“這棟老宅,，如果改造一下可以做民宿了,。村子不是在發(fā)展旅游么，要是好好規(guī)劃一下,，應(yīng)該不少人愿意到這邊耍,。”趙吉陽說,。

　　“陳放也這么說過,，想將老宅改成民宿?！标悑屝Φ溃骸斑@些棗子能吃了,，就是還沒熟透?！?p>　　趙吉陽摘了一大捧,，她覺得，這些棗子味道很不錯(cuò)了，就是水分少了一些,。

　　將老宅改成民宿,，不只是陳放的想法，陳爸以前也想過做民宿,，都開始計(jì)劃了,。原本的想法是在茶山那邊建民宿，依托清水村的資源,。

　　清水村是一個(gè)大村子,，也是整個(gè)云山發(fā)展最好的村子。清水村那邊就有很多民宿,、旅館……

　　清水村在仙女湖水庫的水壩位置,，云溪河最主要支流的最上游。在仙女湖釣魚的人,，百分之七八十集中在清水村……清水村,，堪比一個(gè)小鎮(zhèn)了。

　　七八斤的大草魚,，得慢慢烤,，將魚烤透了。

　　“小白,，吃果子,。”趙吉陽回來了,，走到陳放身邊,，將棗子遞給小白。

　　小白怯生生的,，伸出爪子,，抓著棗子瞅了兩眼，送到嘴巴里,。

　　趙吉陽也喂了陳放一顆,。

　　“這些棗子還沒成熟，水分少,?！标惙耪f。

　　“我覺得挺甜的了,?！?p>　　“要九月份，等棗子皮開始變色,，或者從青色變淡青色,，偏黃的顏色，那才是成熟了,?！标惙胚@條魚烤制的差不多了，拿過去,，放到鐵盤子里面,。

　　鐵盤子底下墊著洋蔥。

　　陳爸和趙叔已經(jīng)炒好料,，將湯料倒在盤子里,，再方向豆腐、蔬菜等等,，配料里面還有筍子,。然后將盤子放到底座上，底座里有燃燒的木頭……

　　這樣弄出來的烤魚,，越吃越香,。

　　魚弄好了，開始烤肉,。

　　陳爸和趙叔開了兩罐啤酒,，兩人坐到了燒烤架旁邊，給陳放他們烤肉,，聊起了今年的釣魚比賽,。

　　距離釣魚比賽也就兩個(gè)月了。

　　想要拿到比賽的前十,，提前過去踩點(diǎn),，那是必不可少的流程。

　　“爸,，釣魚比賽如何積分,？”陳放問，過去拿啤酒,，打開了一罐,。

　　陳媽拍了一下他，說：“我等下要回鎮(zhèn)上,，你別喝酒了,，待會(huì)兒送我回去?！?p>　　“沒事,，待會(huì)兒我開車送你?！奔枊屨f：“我可不想和他們釣魚,。晚上能組織牌局么,？”

　　“可以啊?！标悑寢屝Φ?。

　　“我呢？”趙吉陽看著兩位媽媽,。

　　“隨便你,。”吉陽媽媽看著陳放：“問問陳放晚上如何安排,？”

　　“我不打牌,。”陳放看著吉陽：“還是釣魚吧,?！?p>　　趙吉陽點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　吉陽爸爸將烤好的五花肉拿過來：“你們也去釣魚,，會(huì)釣魚么,？別過去嚇走了我們的魚兒?！?p>　　“我又不是沒有釣到過大魚,。”趙吉陽說,。

　　吉陽爸爸說起釣魚,，整個(gè)人都精神：“老陳，你們開發(fā)的新釣點(diǎn),，怎么樣,？”

　　“在水葫蘆區(qū)，待會(huì)兒去試試,，感覺上,，應(yīng)該是爆護(hù)的釣點(diǎn)。但就是時(shí)間太短了,，也不知道聚魚了沒有,。”陳爸將烤好的牛肉,，排骨拿過來,，搬了凳子坐下：“先吃著，吃完了再烤,?！?p>　　陳放打開了啤酒：“爸，趙叔,，敬您們一杯,?！?p>　　“哈哈……”趙郝帥笑著舉起杯子，和陳放碰了一下,。

　　烤盤下面的火,，散發(fā)的溫度滲透進(jìn)了烤盤，烤魚的香味彌漫了出來……

　　陳放給趙吉陽夾了一塊魚尾肉,。草魚的魚尾最好吃，肉質(zhì)緊實(shí),。這條魚大,，又肥，尾巴上的肉,，也就沒太多小刺,。

　　“別給我夾，我自己吃,?！壁w吉陽不好意思，對陳放小聲的說,。

　　“陽陽,，別客氣哈，將這里當(dāng)做自己家一樣,?！标悑屝χf。

　　“嗯……”

　　“爸,，釣魚比如積分,，你還沒說呢?！标惙庞謫?。

　　“以前的釣魚比賽都只有3天，每天一次隨機(jī)抽簽分組,。小組里面漁獲尾數(shù)最多的積6分,，漁獲重量最多的積6分。如果漁獲尾數(shù)第一,、重量也是第一,，那就是12分。第二名5分,，三名4分……以此類推,，排名5名之后全部積1分?！标惏终f：“往年的比賽競爭積累,，想要拿到好名次,，最起碼要在一場比賽里拿到雙積分，也就是漁獲重量和漁獲尾數(shù)雙雙計(jì)分,?？偣?天，按照獲得的積分進(jìn)行排名,?！?p>　　“但想要釣大魚，漁獲尾數(shù)肯定就少,。想要釣尾數(shù),，大魚數(shù)量就少?！壁w郝帥說：“水庫里的大魚,，最大的超過50斤了，如何搭配尾數(shù)和重量,，這是很重要的,。”趙郝帥道：“想要拿到汽車,，技術(shù)和運(yùn)氣,，缺一不可?！?p>　　“什么汽車,？”趙吉陽問。

　　“今年的云溪鎮(zhèn)釣魚比賽,，前十名獎(jiǎng)勵(lì)汽車,。”趙郝帥說：“今年1——3名獎(jiǎng)勵(lì)是一臺(tái)五菱皮卡,，4——5名,，獎(jiǎng)勵(lì)的是五菱MINI敞篷，6——10名獎(jiǎng)勵(lì)五菱MINI,?！?p>　　“爸爸加油，給我贏一臺(tái)MINI敞篷,?！壁w吉陽說。

　　“哈哈哈,，好,，今年的釣魚比賽，爭取前十,?！?