龍門浦的牌匾下，一座石頭堆砌的窄橋,，跨馮河而立,，任憑身下如暴虎般的高山來水翻滾洶涌，我自屹立不動,，無言已數(shù)年,。
行至橋中，可見那腳下波濤,，自身前懸崖隕落,，嘩嘩水聲，響徹云霄,，確實也有村人曾欲探其源泉,，可路越走越長，山越爬越高,，終不見其濫觴,，莫不真如那中原人所說，是那銀河墮落九天,？
不過,，那都是外話，這時的小蒙流,，還在自己送豆腐的路上,，艱難掙扎。
什么良人魂斷龍門浦,，什么銀河落九天的典故,，他哪里曉得。這浦子自打他出生便就已經(jīng)立在這里,，對他來說啊,，這龍門浦的橋，似乎就應(yīng)該是在這兒的,，樣子呢就是這樣窄窄的,，至于那河水從哪兒來，他也不管,，夏天能給他乘個涼,，就極好了,。
大概走好些路了罷，蒙流一路走走停停,，才遠遠瞧見了張先生的街巷,。
本想著把食盒就此放下，自己先去叫張先生來提,，但是又怕這辛辛苦苦花錢買的豆腐給什么人順手牽羊,，咬了咬牙，才一口氣提到了張先生門口,，在外頭喘著氣叫先生開開門,。
從私塾回來的正在看書的張仲茂聽到這熟悉的稚童之音，書都沒放下,，索性就卷在手中,，兩腳一抬兩抬地就跑去開門。
“欸,，流兒啊，嫂嫂可曾打罵你,？這是.....,，害，食盒而已,，不還便不還,，怎么還又送來，嫂嫂也真是見外,?！?p> 張仲茂這一見面就是一連串話語，又是問,，又是感嘆的,，說得蒙流一時間都有點答不過來。
“張先生,，娘親沒有怪我,，這個食盒啊，她讓我去打了些豆腐裝里面送來,?！闭f著蒙流便把那食盒往前遞了遞。
那張仲茂原本還有些狐疑,，接過食盒,，打開蓋子一看，真是那油紙包裹著的豆腐,，不知道為什么張仲茂看著手里這些一塊塊方正的豆腐,，心頭又是一陣傷感,，要說這從前張仲茂，最喜愛的吃食便是這豆腐,，特別是那糖水豆腐,，最是簡單，卻也最是讓人回味無窮,。
書上有圣人說：君子遠庖廚,。這書生張仲茂愛豆腐是恨不得自己習(xí)得那豆腐的十八般做法，什么君子不君子的,，我張某人就是好這一口,。
原來嫂嫂雖然嘴上看似尖酸刻薄，可心終也還是這溫潤豆腐,。不過既然如此,，為何就不愿意讓流兒自己選擇未來的路，難道一輩子就窩在這異鄉(xiāng)僻囊,，庸庸碌碌一生,，那我張某人這條賤命又為何還留在世間茍延殘喘。
蒙流本來以為張先生看到娘親給他買的豆腐,，會很高興才是,，可眼前張先生卻一幅泫然欲淚的神態(tài)，趕忙上前抓住先生的衣裙,。
“先生,，莫不是有何委屈，先生都可以說給流兒聽,，流兒絕不會對娘親說的,。”
張仲茂低頭看看那眼巴巴望著自己的孩子,，那天真無邪的眼睛,，當(dāng)真是上天賜予的恩惠不成，怎的如此討人歡心,。
張仲茂轉(zhuǎn)眼又是破涕為笑,，揉了揉眼睛，“流兒,，年紀大了,，眼睛容易進風(fēng)沙，先生揉揉便好了,?！闭f著又舉了舉手上的食盒，“這個豆腐，先生很喜歡,，不過這多了些,，你不妨等我一會兒，先生給你取些邊角,，烹飪一道,，你一會兒，拿回去,?！?p> 蒙流本想拒絕，但是看著先生發(fā)紅的眼眶,，又是心生惻隱,，話至口邊，如何也丟不出去,，木木地點了點頭,。
張仲茂難見的喜出望外，趕忙把蒙流請進里屋,，自己系上圍裙,，生火燒水。
還未等水滾,，那書生卷著袖子,，盛了一勺溫水，倒入一口大如人臉的碗具中,，再將一包油紙豆腐浸入溫水,。一來,，是除去些浮著的豆腐碎末,，二來，便是泡了溫水的豆腐,，能取出而不散,。接著那書生不知從哪個隱蔽處掏出一卷刀具，在桌面上完全展開,，陳列著一共十八把大小迥異的刀,，取得便是簡單到連刀柄都沒的小刀片。
豆腐出溫水,，極具彈性和滑嫩,，輕輕到砧板一摔，還能保持不散,，只是乖巧地晃了幾下,。
白姑娘家的豆腐偏厚，書生便在中間切了一刀,，兩邊齊平,，快刀入掌,，書生稍稍一頓，才下了這第一刀,，隨后就是噠噠不停,。
聞聲而來的小蒙流，從里屋出來,，看著滿桌刀具,，還有那圍裙書生，他從未聽先生或者娘親提起過,，張先生居然是一個......廚子,？
那無柄刀片，掌在書生手中,，卻有雕龍之勢,，世間刀法，大多都求一快字,，不過快并非刀之奧義所在,，真正的高手用刀更力求一精，江湖傳言,，那南平刀甲萬莊,，使得一手神出鬼沒的拔雷刀，出鞘便聽雷鳴,，封鞘可結(jié)青絲,。
蒙流仔細觀察過那書生切豆腐時的刀刃，速度之快委實令人難以看清,，手法之奇更令人難以捉摸,。切了一遍的豆腐還是略顯粗糙，還需切上第二遍,，這才是最講求功力之處,，若功力不夠，切完大多也是些不入口的斷絲,。
待書生第二遍切完,，那板上豆腐和原來相比似乎只是多了點棱角，倒伏了些,，那書生把似玉豆腐順在刀鋒上,，讓他們順著刀片入水，勺子在水上輕輕滑動,，一條條白絲,，順著勺底，如花綻開。
因為屬實是別無佐料,，張仲茂只得放些蔥花少鹽,，靜等收汁，裝盤,。