“好了,,您點(diǎn)的菜都上齊了,!”一個(gè)服務(wù)員堵上最后一樣菜,,然后轉(zhuǎn)身離開了,。
聶朝野和王悠璐兩人坐在一個(gè)包間里面,,如果光是看包間的風(fēng)格,,總會(huì)讓人感覺來到了江浙地區(qū)一般,。
兩人看著桌子上的美味,,光從外表來看的話,,還算不錯(cuò),!
第一道菜是一盤白菜,看起來倒是沒什么,,只是一盤很簡單的菜而已,,但是如果細(xì)看的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)不對(duì)勁了,。
整盤菜的白菜是晶瑩剔透的,,這個(gè)底下的湯更是金黃色,看起來就十分的美味,。
“這個(gè)是熬制了很久的高湯,,著盤菜也是因?yàn)檫@個(gè)高湯才這么好吃的,你多吃點(diǎn),!”聶朝野假期一塊白菜送到王悠璐的碗里,。
“嗯,我嘗嘗~”說完,,王悠璐吧白菜送進(jìn)口中,。
“太好吃了!??!”王悠璐的眼睛瞪的大大的,“你也嘗嘗,,朝野,!”
聶朝野接過王悠璐夾來的白菜,然后順勢(shì)往嘴里塞去,。
?。,。。,?!
白菜一入口就是滿嘴的鮮香,這鮮肥的滋味完全第一時(shí)間直接轟擊在了頭顱之中,。
味蕾瞬間引爆了一股極其美味的味道,,聶朝野只感覺自己眼前似乎出現(xiàn)了一個(gè)大海。
無盡的小魚從天上跳到自己身上,,在碰到自己身上的瞬間,,所有的一切都化作水流一般流入自己的毛孔之中。
鮮味已經(jīng)無法來形容這種味道,,這是人間的極致美味,。
不知道什么時(shí)候,聶朝野和王悠璐就把第一道菜給吃完了,。
兩人吃完之后,,眼睛多少帶有些許的回味。
緊接著就是第二道菜,,這是一道點(diǎn)心之類的,,看起來有點(diǎn)像是南瓜餅。
但是仔細(xì)看又不那么像,,看來就是一個(gè)黃色的油炸餅子,。
“我先來嘗嘗,!”只見聶朝野一口咬下去,,瞬間一嘴的料直接吃進(jìn)了嘴巴。
這又是另外一種新的風(fēng)味,,要是說剛剛的是極鮮,,那么現(xiàn)在就是清新的口味,讓人似乎一瞬間忘記了剛剛的鮮味,。
但是著原本就是油炸的物品,,怎么突然就像沒有用油炸過的一般。
“太神氣了,,感覺嘴里像是吃了一個(gè)春天,。”聶朝野看著旁邊的王悠璐,,隨即夾起一塊餅子給王悠璐,。
王悠璐自然也是感到一種新奇的口感,從來沒有嘗試過得味道,。
真的是太好吃了,。
正當(dāng)兩人將面前的菜都吃了差不多的時(shí)候,,一個(gè)人從外面走進(jìn)來了。
只見衣著整齊,,看起來就是古風(fēng)尚存一般,,整個(gè)人看起來也十分的精神。
而身后也是跟著一群的服務(wù)員,,每個(gè)人的手里都抱著一疊的物件,。
隨后擺在地上,而那個(gè)為首的男人神色嚴(yán)肅的將這些物件一個(gè)個(gè)的擺放規(guī)整,。
隨后看著聶朝野,,“你好,我是你們這次品茶的茶藝師,,你們可以叫我東方,!”
聶朝野看著東方,倒是有些有趣,,“那謝謝你了,!”
“無事,請(qǐng)問你們是否要來品一口在下的杰作,?”東方說道,。
“請(qǐng)!”聶朝野道,。
隨即只見東方將首先將自己的茶具擺出:玻璃杯,、茶盤、杯托,、茶匙筒,、茶荷、水壺,、水盂,、茶巾。
而上面的花色皆是青花瓷的花色,,選擇的茶具風(fēng)格也是完全一致,。
“您這是景德鎮(zhèn)取得?”王悠璐問道,。
“姑娘眼力高啊,,的確如此,是在下去苦求大師專門定做的,!”東方像是遇到知音一般,。
東方似乎得到別人的認(rèn)可一般,先拿出一邊的杯子。
將玻璃杯的杯口向上置于杯托內(nèi),,杯子擺放在一個(gè)安褐色的茶盤的橫中部,。
而一邊的茶盤左上角則是放茶匙筒、茶荷,。
而在靠身體這一側(cè)茶盤則是放著折疊好的茶巾,。
在茶盤右下角則又是擺放水壺。
隨后從一邊的水桶中取出一勺水,,然后放在一邊的熱水壺內(nèi)準(zhǔn)備燒熱,。
“你這水是?”聶朝野問道,。
主要看著水桶的樣子看起來倒是十分的有趣,,整個(gè)都是用一種看起來十分厚實(shí)的木頭所筑。
“這個(gè)是我每天清晨從后面竹林里面取得露水,?!睎|方語出驚人。
“露水,?”王悠璐有點(diǎn)驚訝,。
“對(duì)的,所以每天也就能有三壺的量而已,?!睎|方淺笑道。
聶朝野也是咂舌,,看來喝這一壺茶倒也是不容易?。?p> 沒過多久,,燒水壺中的就開始沸騰起來,。
東方立馬從一邊的茶荷裝上茶葉,并將茶荷呈給聶朝野和王悠璐,。
讓王悠璐和聶朝野兩人分別欣賞茶的外形,、色澤。
“這是來自西湖的龍井,,也是放了些日子的好茶!”東方說著,,將茶葉遞給聶朝野和王悠璐聞聞,。
聶朝野嗅聞茶葉的濃郁清香,頓時(shí)感覺自己來到了西湖之中,。
東方倒也沒有迷糊,,待王悠璐和聶朝野兩人聞過茶葉之后。
將開水逐個(gè)倒入三分之一的玻璃杯里,右手握住杯底基部,,左手托杯底,,雙手手腕逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)三圈。
“這個(gè)作用是為了促使整個(gè)玻璃杯內(nèi)壁濕潤,?!睎|方一邊做,還一邊講解著,。
等到自己弄完過后,,東方緊接著把開水倒入水盂,再把一邊的玻璃杯放回杯托里,。
隨后,,東方開始按照茶水1:50的比例,把茶荷中的龍井分別投入兩個(gè)個(gè)瓷器之中里,。
然后開始以回轉(zhuǎn)的手法往玻璃杯里倒少許開水直至水量沒過茶葉,。
“這個(gè)的目的在于使茶葉充分浸潤,更快地析出茶葉可溶物質(zhì),,促發(fā)茶香,。”東方看著眼前的茶壺,。
“這一般的浸潤時(shí)間一般約為20-50秒,,具體的時(shí)間是看師傅和茶葉的緊結(jié)程度來決定?!蓖跤畦丛谝贿呇a(bǔ)充道,。
聶朝野聽后也是連連點(diǎn)頭,果然每個(gè)步驟都是有道理的??!
“好了,兩位,,接下來我會(huì)采用鳳凰三點(diǎn)頭的手法進(jìn)行沖泡,!”東方站起身來,有些像是在介紹什么,。
只見東方雙手靈活的使用“鳳凰三點(diǎn)頭”的手法,,右手執(zhí)壺三起三落把開水注入杯子里。
等到注到差不多的時(shí)候,,東方立即停手,,“這水量以七分滿為宜?!?p> 聶朝野也是點(diǎn)頭,,“俗語有說:七分茶三分情,,是這個(gè)道理吧!”
“對(duì),,沒錯(cuò),!”東方抱有微笑的看著聶朝野。
隨即東方雙手把沖泡好的茶依次遞給聶朝野和王悠璐,,然后伸出手掌行禮,。
“請(qǐng)!”東方致意,。
聶朝野也是看著自己眼前的茶杯,,一片片茶葉完全的舒展開來,在空氣中散發(fā)出陣陣的淡香,。