這些貨架比起萊卡店里的精致了許多，基本上都用冰系元石進行保險,，如同冰柜一樣,，有各種青菜、山珍,、肉類、也有大缸里活蹦亂跳的魚類等海貨。

　　這會兒,，品質(zhì)好的食材都被搶的差不多了，有人選擇了紅蘿卜作為主材,，也有的用一種叫做卡烏斯的魚,，這種魚肉自帶淡淡的甜味,，是上佳的刺身選擇，也有人選擇做湯類,，等等,。

　　其中作為調(diào)料的糖是重災區(qū)，大部分菜品都少不了這東西,，林楠拿起佐料盤,，先抓上一大把。

　　聽到主題為‘甜’的時候他腦中浮現(xiàn)很多菜品,，像什么糖醋排骨,、糖醋鯉魚、菠蘿咕嚕肉,，乃至于最常見的土豆泥,，都是經(jīng)典甜系菜品。

　　掃了一眼貨架上的各種食材,，林楠忽然被吸一樣東西引住,。

　　在貨架最下邊那層，是堆放的滿滿當當?shù)募t薯,。

　　紅薯天然帶著一絲甜味,，并且有著益氣力、強腎陽,、降血壓等諸多好處,，營養(yǎng)價值豐富。

　　讓他微微詫異的是,，這紅薯品相奇佳,，薯皮飽滿光滑，湊近一聞竟然有清淡的甜味,。

　　輕輕把紅薯掰開,，甜汁像水一樣流出來，用手指沾了點一嘗,，林楠眼睛一亮,！

　　假如說其他食材同比地球，味道好了三倍,，那這紅薯起碼要在六倍以上,，屬于普通食材中的精品。

　　品質(zhì)這么好的紅薯,，竟然無人問津,，哪怕只是簡單的烤一下也是非常優(yōu)秀的美食了。

　　林楠拿起一個籃子把烤地瓜裝進去,，有種撿到寶的感覺,。

　　紅薯也叫地瓜,，可以烹制多種美食，像什么地瓜餅,、地瓜干,、地瓜飯,，都是深入大街小巷的地道小吃,。

　　“不愧是庶民，專挑這種下人吃的食物,?！?p>　　一道戲謔的聲音從旁邊傳來。

　　麗貝卡正在精心挑選大缸里的卡烏斯雨,，看見林楠蹲著撿地瓜的模樣,，忍不住說道。

　　“庶民吃你家大米了,？有空說話還不如回家多吃幾個木瓜,。”

　　林楠若有所指的看了麗貝卡胸口一眼,，抱著一筐紅薯淡定的回到灶臺前,。

　　麗貝卡再次被懟，氣的小臉漲紅,，咬牙切齒的說：“一個貧民也敢嘲笑我,，誰給他的膽子?！?p>　　“別聽他的,，這種人根本沒見過世面，麗貝卡你現(xiàn)在的年紀已經(jīng)很大了,?！?p>　　“是啊是啊，我就沒見過比你更大的,?！?p>　　兩個舔狗貴族少年說道。

　　“滾,！”麗貝卡冷哼一聲,，那兩少年面面相覷，不知道自己怎么就莫名其妙的挨罵了,。

　　另一邊,，林楠回到灶臺前清洗地瓜。

　　塔倫看見驚訝的說：“你怎么用這種食材,？”

　　“有問題嗎,？”

　　“紅薯是庶民食材,，現(xiàn)在還有時間，你趕緊換一樣菜品吧,！”塔倫狐疑的看向林楠,，難道他的老師沒有教他，一些常識,？

　　交談后才知道,。

　　原來麗貝卡的嘲笑并非無的放矢，紅薯因為卡納城地理原因,，很適合種植,，產(chǎn)量大，易培養(yǎng),，因此價格低廉,，經(jīng)常作為貧民的主食登上飯桌。

　　但說起這種食材不受待見的真正原因,，卻是紅薯吃法不雅,，林楠了解到，烤紅薯是一種很普遍的美食,，但很少有貴族享用,，甚至有些貴族偷偷吃了烤紅薯被長輩發(fā)現(xiàn)，遭到嚴厲訓斥,，紅薯庸俗不雅的吃法逐漸被貴族視為禁忌,。

　　正因此，一堆紅薯待在貨架下邊,，無人問津,。

　　“紅薯，也就是地瓜吃法不雅,？”林楠迅速思考,，一道正合適的菜品浮現(xiàn)腦海。

　　其實在他曾經(jīng)的世界也是一樣,。很多靚麗的城市女性即使看到香噴噴的烤地瓜,，也不愿輕易嘗試，但除了烤地瓜之外,，還有這許多種烹制方法,。

　　他要做的是一道經(jīng)典菜品。

　　拔絲地瓜,！

　　把地瓜切成小塊,，用刀叉來吃，優(yōu)雅從容，如同水果一般,，完全不會讓人聯(lián)想到不雅兩字,。

　　此時已經(jīng)有很多考生點火烹飪，林楠謝絕塔倫好意提醒,，開始對紅薯進行剝皮,。

　　他選擇的黃瓤地瓜，這種含糖量更高,，更適合拔絲地瓜這道菜品,。

　　塔倫看見他一意孤行，也只能搖了搖頭,，專注于自己的菜品了,。反倒是其他一些考生看見林楠真的選用紅薯當做主食材,，不禁露出訝色,。

　　...

　　做拔絲地瓜的第一步驟，是剝皮,。

　　林楠從刀袋中抽出剔骨刀,，左手持地瓜，如同盤珠子一樣輕輕旋轉(zhuǎn),，右手刀光不停,，等地瓜盤完一圈，瓜皮已經(jīng)連成一串脫落,。

　　然后將地瓜切成均勻的小塊,，鍋中倒油，燒至五成熱,，轉(zhuǎn)為中火,，放入切好的地瓜塊！

　　火候不易過大,，很容易把地瓜炸糊,，林楠拿起勺子輕輕攪動，等到輕輕一戳能讓地瓜塊凹陷下去,，就可以出鍋了,。

　　拔絲地瓜的做法很簡單，屬于一道家家戶戶都可以掌握的菜品,。

　　但稀缺之處在于,，美食大陸上普遍認知這是一種庶民菜品，有天賦的廚師都在研究精品菜譜,，紅薯這種食材,，被慢慢忽略，成為平民餐桌上的粗食。

　　思考間,，林楠把海量的糖倒入鐵鍋之中,，再倒入四分之一的油，勺子輕輕攪拌,，均勻在一起,。

　　小火慢燒，漸漸地,，咖啡色的糖漿出現(xiàn),。

　　炸熟的地瓜塊倒入其中，快速顛勺翻炒,，讓糖漿包裹在地瓜之上,！

　　這道菜品漸漸接近尾聲，與此同時,，林楠注意到已經(jīng)有好幾名考生完成菜品烹制,。

　　高臺上的巨大元力鐘顯示時間為十八分鐘，在元力灶臺的高效用下,，廚師烹飪的速度大大加快,。

　　‘聽說考官的評分會一并印在憑證上，分數(shù)越高,，開店時能吸引更多顧客,。’

　　林楠想到,。

　　記得萊卡的小店里也有,，貼在菜譜旁邊，上邊寫著第XXX屆初試合格,，主考官和評定分數(shù),，67分。

　　超過60分算合格,，萊卡勉強踩線拿到廚子憑證,，也難怪做的牛肉面不盡人意了。

　　林楠琢磨著這道拔絲地瓜,，怎么也能得個70多分,，成績還可以，但不算太引人注目,。

　　忽然,，驚訝的聲音在考場內(nèi)響起。

　　“食之規(guī)則開啟了,！”

　　“有人做出發(fā)光菜品,！”

　　“這也太快了吧,，我的湯才剛開始煮！”