第29章 先把任務(wù)做了再說(第三更,,求推薦票和評論,,五星)
“是……是西雅黑毛豬火……火腿,。”
由于出了冒牌天價紅酒的事,,莫紹明面對孟搏的發(fā)問,有些不太自信,,說話結(jié)巴,。
“孟總,這種火腿應(yīng)該用西雅黑毛豬的后腿做原料,,先在零上六攝氏度冷藏和腌制,,靜置之后,再腌制,,最后用冷水沖淡,,入庫兩個月,等待鹽分分布均勻,,自然干燥,,掛在山洞內(nèi)二十四個月到四十八個月,我們面前這份火腿,,更是長達七十二個月……”
莫佳文趕緊接過父親的話,,如數(shù)家珍,說出西雅黑毛豬火腿從選料,、工藝到產(chǎn)品特點,。
畢竟冒牌天價紅酒被孟搏識破,讓莫紹明,、莫佳文父子覺得很沒面子,,想扳回一局。
“沒錯,,這的確是西雅黑毛豬火腿,,兩年前我跟一位客戶吃過,的確美味,,我先謝謝莫董事長了,。”
一位股東津津有味地嚼著,,臉上帶著笑意,。
“這的確是西雅黑毛豬火腿,,孟總,我知道您現(xiàn)在已經(jīng)是我們的大股東,,關(guān)心公司的經(jīng)營狀況,,就算酒的事,是莫董事長對不住您,,可也不能雞蛋里挑骨頭吧,。”
另外一位股東,,讓服務(wù)員給他送去第二片火腿,,配上白面包一邊吃著一邊對孟搏說道。
“是啊孟總,,別的我不敢說,,這種黑毛豬火腿,我一吃一個準,,錯不了,。”
……
股東們紛紛開口,,證明眾人吃的西雅火腿沒有任何問題,。
“其實你們說的都對,包括莫佳文所說的前面部分,,也對,,但是……”
孟搏將口中的渣滓咽盡,再呷一口新?lián)Q上來的紅酒,,繼續(xù)說道:
“莫佳文說這根火腿在山洞內(nèi)干燥七十二個月,,只怕有名無實了?!?p> 說到這,,不但莫紹明、莫佳文愣住,。
幾乎所有人都愣住,。
就連為眾人刨火腿的服務(wù)員也有些發(fā)懵。
她算是天上龍宮的資深服務(wù)師,,對于各類火腿的了解,,不敢說是專家,至少能蓋過在座大部分人,。
她也不覺得眼前這根火腿有什么問題,。
“我們現(xiàn)在吃的這根火腿,的確是用西雅黑毛豬后腿制作的,,但是后期儲藏時間至多是二十四個月,,不是你們認為的七十二個月,。”
孟搏這話,,讓莫紹明的臉色變得不太好看,。
同樣是西雅黑毛豬火腿,,儲藏二十四個月和儲藏七十二個月,,價格完全不在一個層次。
以后者的價格,,購進前者,,如果屬實的話,不用問,,這個回扣吃得夠狠,。
“可是何以見得……”
莫佳文還有些不服氣。
你又沒看見,,用嘴巴嘗就能知道這么多,?
“各位,西雅黑毛豬火腿儲藏期不同,,口感是有差別的,,盡管不是很明顯,但是對于一個深知西雅黑毛豬火腿的吃貨來講,,連這點兒不同都發(fā)現(xiàn)不了,,還敢說懂得這種美食?”
經(jīng)孟搏這一說,,眾人全都放下手中的刀叉,,回味著孟搏的話。
莫紹明還是一副悶悶不樂的表情,,動作機械地將一片火腿送入口中,,全力調(diào)動味蕾體會。
咦,?
莫紹明還真的發(fā)現(xiàn)一點兒不同,。
他之前是吃過儲藏期達到七十二個月的西雅火腿的。
就像是孟搏所說,,火腿在經(jīng)過一定工序處理后,,吊在山洞內(nèi)干燥儲藏二十四個月,四十八個月,,七十二個月,,脂肪是有細微變化的。
如果不是深知這一點根本發(fā)現(xiàn)不了,。
莫紹明知道,,孟搏又贏了,。
他的臉色重新變得難看。
其實,,存儲期二十四個月的西雅黑毛豬火腿,,東西并不差,但是以存儲期七十二個月的西雅火腿的價格,,進購存儲期二十四個月的,,這說明什么?
要知道兩者之間的價格,,可是差了近一半兒,。
可想而知從中賺取回扣的人,賺得有多缽滿盆滿,。
這幾年天上龍宮的經(jīng)營狀況并不好,,莫氏集團的資產(chǎn)也一再萎縮,市場低迷固然是一個重要原因,,內(nèi)部蛀蟲則像癌細胞,,正不知不覺侵蝕著模莫氏集團龐大的肌體。
看到眾人的反應(yīng),,孟搏知道又一個問題暴露了,。
他繼續(xù)說道:
“真正用來制作天價火腿的西雅黑毛豬,都是用青橡樹,、栓皮櫟果實,,也就是這兩種樹結(jié)出來的橡子飼養(yǎng),以保證肌肉和脂肪組織比例到最優(yōu),,再看我們眼前這根火腿,,的確是用西雅黑毛豬的后腿制作,但是過多的脂肪比例,,出賣了這頭豬的生長條件,,分明是用普通豬飼料喂養(yǎng)出來的,當然了,,這種差別,,從總體上說對火腿的口感影響不大……”
孟搏最后一句話仿佛一記耳光,抽打在莫紹明,、莫佳文的臉上,,連同其他股東們的臉,也有些發(fā)燙,。
對口感影響不大,?
你知道就是這點兒口感差異,造成的價格差別有多大嗎,?
如果說,,同樣用正宗的西雅黑豬腿制作出來的火腿,,存儲二十四個月和七十二個月的價格差別還不那么離譜的話,那么,,用普通豬飼料喂養(yǎng)出來的西雅黑豬,,冒充特別喂養(yǎng)的西雅黑豬制作火腿,那可就不是工藝差異,,分明就是售假制假?。?p> “是誰負責進的貨,?”
莫紹明再也冷靜不了了,。
蛀蟲之貪婪和心狠手辣,大大出乎他這位董事長所料,。
現(xiàn)在又被孟搏連續(xù)兩次發(fā)現(xiàn)天上龍宮經(jīng)營上的問題,別說莫紹明,,連其他股東們也有些坐不住了,。
不但因為蛀蟲對公司的鯨吞蠶食,動了各位股東的蛋糕,。
另外,,在天上龍宮的管理層,都有各位股東的人,,要說每個人都很干凈,,怕是不可能。
孟搏這個大股東如果不滿意,,會不會他將那百分之三十的股份抽走,?
氣氛顯得有些凝重。
“莫董事長,,別上火,,這次就當買個教訓(xùn),你再讓人把這種火腿進貨清單拿來,,這些火腿我也要了,。”
眾人連續(xù)受了兩次刺激,,有些麻木了,。
“好,我馬上安排,?!?p> 莫紹明在郁悶的同時,也不再和孟搏客氣,。
這時候,,負責查找進貨清單的人,,拿著三種貨物的清單回來了。
“董事長,,您看……”
工作人員雙手托著清單,,帶著征詢目光看向莫紹明。
“孟總,,進貨清單都在這里了,,如果有什么不明白的可以問佳文?!?p> 莫紹明對孟搏說道,。
“不必了,我簽字,,然后把錢劃給你們,。”
孟搏沒有伸手接那些清單,,爽快地說道,。