最后按照田恬從前看到的做法，把沖好的姜撞奶加蓋之后靜置十分鐘,，再靜靜的的等待神奇的化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生就可以啦,，這姜撞奶就會凝固起來,。

　　但由于田恬手頭的牛乳粉比較少,，所以用的是羊乳粉,，自然就要差上那么一點點,，凝固的不是那么好,，但也不會很稀爛,，總歸還是成型的,。

　　這時候的姜撞奶都是香噴噴的姜味，不得不說姜這種東西掩蓋氣味當(dāng)真有一手,，的確是很不錯的,，可以把那些羊奶的腥膻味掩蓋得七七八...