新模式第一天就給我們帶來了驚喜,，一上午時間就把準備的商品售賣空空,，下午沒辦法進行補貨，供應商那邊說著只有等晚上才能安排送過來,。

　　搞好衛(wèi)生之后,，安排其它員工下班了,，我一個人在店里整理數(shù)據(jù)，四百一十三的客流,，一萬一千多的營業(yè)額,，感覺這數(shù)字比情人還美。

　　“老陳,，干得不錯,！”門口傳來老周洪亮的聲音，他滿面春光,，大步進店,，站在我身旁,，拍了拍我的肩膀?！罢鏇]想到今天能有這么火爆,，真給我長臉了”

　　“哈哈，昨晚我還擔心今天會做不好呢,，沒想到一上午就賣空了”

　　“不錯不錯,，今天的情況說明你的判斷是對的，你小子商業(yè)嗅覺很靈敏嘛,，哈哈,！”

　　“老板，你要這么夸我,，我可真兜不住,，畢竟今天日子不錯，又是周末,，買菜做飯的人多啊,，買肉都是大盒大盒地拿”

　　“是啊，我剛剛還去下面的超市看了,，他們今天受影響挺大的,，現(xiàn)在這個點貨架還滿滿的”

　　總的算下來，今天賬面毛利有兩千塊錢,，由于促銷,，價格設置的比較低，綜合利率不到20個點,。另外,，我跟老周還商量了店里人員配置的問題，由于我們現(xiàn)在的模式有變,，上班時間怕是會不斷更改,，，我們的一致看法是先經(jīng)營一個禮拜再看,，人員配置跟員工的福利待遇根據(jù)營業(yè)額調整,。供應鏈方面，我讓他看看能不能實現(xiàn)下午也配送,，有些商品到了下午就賣完了,，顧客想買買不到。老周分析這會比較難搞,，下午配送的話需要單獨申請一條線路,，這個成本對于一家門店的貨量來說很高。只能在下單上面多下點功夫了,。在商品品類方面,，根據(jù)今天顧客反映的情況,，增加了一些，比如豬肝豬肚這些人氣高的單品,。

　　晚上補滿了貨,，這次下的單比昨天多了一倍,，滿滿的一屋子都快堆不下了,。

　　第二天生意依舊不錯，跟我分析的差不多,，畢竟我們賣的不是柴米油鹽,。肉菜，誰家能少得了呢,？

　　第二天全天銷售額一萬三千多,，到了第三天，取消了部分促銷單品,，加上周一的緣故,，全天營業(yè)額只有八千多點，此后的幾天也差不多,，平均營業(yè)額在八千五百塊錢左右,。一個禮拜周期做下來，找到了點規(guī)律,，周末生意最火爆,，周一到周五會比較冷淡，早上跟傍晚生意火爆,，其他時間段比較冷清,。

　　門店人員上班時間我們也根據(jù)實際情況做了調整，營業(yè)時間是早上六點到晚上九點,，因為有很大一部分買菜的都比較早,，特別是現(xiàn)在這種炎熱天氣，六點半就很多人出門了,。我們分成了兩個班次,，早班兩個人，早六點到下午兩點,，晚班兩個人從下午兩點到晚上十點,。由于我們的商品配送都是晚上八點左右到店，所以對于晚班的同事來說工作量也會比較大,，需要把商品上貨架,。五個人平時休息一個，周末不安排休息,，早晚班一個禮拜輪換一次,。

　　薪資待遇方面,，老周給到的方案是：

　　普通員工月休四天，底薪三千三,，加一百塊的全勤獎,，再加上門店月盈利一個點的提成

　　門店店長月休四天，底薪五千元,，加一百塊的全勤獎,，再加上門店月盈利三個點的提成

　　這個薪資設置的很有水平，所有人員的收入都跟門店綁定在一起,，門店利潤多,，大家收入也多，對于我所在的店長崗位來說,，也很合理,，三個點的提成不算少，第一個月我們店做了六萬多的利潤,，我的個人提成也接近兩千塊錢,，綜合工資在七千塊，對于那時候的行業(yè)水平來說,，已經(jīng)很不錯了,。

　　老周深諳人心，獎罰分明,，在月度股東總結會上,，幫我爭取了三千塊錢的優(yōu)秀員工獎，這三千塊也算是公司史無前例的,，金額不小,，對于我來說，也更加堅定地跟他走下去,。老周對員工的態(tài)度讓我很是受用,，直到后來我獨自創(chuàng)業(yè)的時候，身上都帶了不少老周的影子,。

　　平時相處大家關系融洽,，不論對方職位，老周總是對人彬彬有禮面帶微笑,。工作上面獎罰分明,，該獎勵的時候絕不小氣，想要馬兒跑,，就得給馬吃草,，該責罰的時候，他又能讓你被罰的服服帖帖,。作為一個七零后,，能把手下的八零后九零后緊緊把控,，尊嚴跟金錢，就是他的法寶,。

　　股東大會一致認定一店也應該效仿二店,，做經(jīng)營模式的改變，門店拓展方面,，也可以繼續(xù),，爭取年內(nèi)再拓展三家門店。