第五章 祝壽,!
想通了這一點,,王進山也不再糾結(jié),。
招呼著張燁就往后廚的小廚房走去,那里是王進山獨自一人使用的房間。
并且平常是謝絕外人觀看的,,畢竟有些拿手的絕活,是不想讓其他人看到的,。
而張燁作為王進山的關(guān)門弟子,,自然不在這個行列。
很快十來分鐘過去,王進山就做好了一道紅燒獅子頭,。
而張燁也在一旁全程觀看,,怎么說呢?特級廚師就是特級廚師,,就連做菜都給人一種美感,。
特別最后淋上特制醬汁的那一刻,那四溢的香味,,讓人味蕾都能炸開,。
只可惜對于現(xiàn)在的張燁來說,是撐死鼻子餓死舌頭,。
這對于吃貨張燁來說,,還真的是種煎熬。
悄悄地對著味覺恢復藥劑點了一下,,然后趁著王叔裝盤的時候,,張燁毫不客氣的奪下了一枚獅子頭。
真香,!
俗話說廚子不偷五谷不豐,,就是這個道理。
對于張燁的偷吃行為,,王進山也是無奈的搖了搖頭,。
“小燁,快去弄你的回鍋肉,?!?p> 望著王叔離去的背影,張燁又看了看自己的進度條,,已經(jīng)到了99.9%……
馬上就要加載完成了,!
沒讓張燁多等,期待已久的系統(tǒng)提示音也如期而至,。
“叮,,恭喜宿主習得滿漢全席之長壽龍須面!”
隨著系統(tǒng)的提示,,張燁只感覺渾身一陣舒爽,。下一刻就感覺腦海中多了許多的東西。
同時還有許許多多有關(guān)長壽龍須面的經(jīng)驗,。
長壽龍須面顧名思義,,乃是一種祝壽的面。原本是宮廷的一種面食,,龍須二字也是皇帝所賜,。
而正好今天那位過生日,,端出去絕對應(yīng)景。
說干就干,,師傅的小廚房里也有活好的面,。
省去張燁很多的功夫,挽起袖子拿著揉好的面團,,抻開卷起再抻開,,就這樣來回往復。
直到張燁感覺差不多了,,放在案板上撒上面粉,,然后抖開。
整個場景蔚為壯觀,。
拉好的面條如同瀑布般滑落,。
燒水,下面,。由于龍須面及其細滑,所以不能等鍋完全開透,。
下完面等水燒開,,基本上就熟了。
盛好,,倒上張燁根據(jù)菜譜上秘制的皇家醬料,。
端上餐車,就親自送了過去,。
只能說這一次張燁賺大了,,系統(tǒng)出品必屬精品。
系統(tǒng)不僅讓張燁學會了長壽龍須面,,還附贈了他拉面頂級大師的功夫,。
要沒這么一手,即便是會這面的做法,,你也做不出來,。
靜雅酒店頂級包廂里,大老板正陪著一個年約30多歲的老帥哥,。
此刻如果張燁過來,,肯定能夠一眼認出這人是誰。
正是華夏有名的美食達人胡軍,,同時他還有另外一個身份,。
那就是華國著名歌手以及大咖級演員。
胡軍身后的粉絲團體可謂是極其龐大,,這也是大老板為何讓王進山出手的原因,。
能夠讓其為靜雅說上一句好話,,那可比多少的廣告都來的管用!
而胡軍這次來nj市,,一是作為美味秀的特邀嘉賓及評委,,二也是想嘗嘗本地的美食。
大老板知道胡軍來了,,立馬相邀,。
而胡軍又知道王進山在靜雅,二人一拍即合,。就有了這么一場午宴,。
作為資深吃貨,能夠嘗一口王進山的廚藝,,對于胡軍來說也是誘惑極大的,。
“王老的廚藝還是一如既往的厲害,吃王老的菜可真是一種享受,?!背缘挠妥炻樯嗟暮姡丝陶荒樝硎?。
“哈哈,。”對于胡軍這個級別美食家的夸贊,,王叔顯然也是很受用,。
大老板也在一旁插科打諢,場面很是融洽,。
“聽說王老的關(guān)門弟子,,這次也要參加美食秀,不知廚藝怎么樣,?”話題正濃,,胡軍忍不住問了一句。
聞言,,王叔略有些尷尬,,“我這小徒弟,從小跟我長大,。但是真正跟我學廚,,也就這兩年。廚藝還是不到家的,,想在美味秀上拿獎恐怕是不可能了,。”
自家人知道自家事,,張燁從小就是孤兒,。
被王進山夫婦養(yǎng)大,,對于張燁,本來王進山還是很有期望的,。
可惜的是在廚藝一道,,張燁顯然天賦有些平庸了。
在王進山看來,,別說特級廚師,,哪怕只是頂級廚師職稱,張燁這輩子也不見得拿得到,。
“王老謙虛了,。”聞言胡軍忍不住哈哈一笑,,對于王進山的話卻是根本不信,。
就在這時服務(wù)生敲門而入,后面跟著推著餐車的張燁,。
看到張燁來了,,王老趕忙對胡軍道,“這就是我徒弟,,聽說今天是你的生日,,專門做了道菜,你嘗嘗,?”
張燁一進屋一眼就看到了胡軍,對于胡軍他自然不陌生,。
“胡先生您好,。”
聞言胡軍一愣,,旋即笑道,,“你還是叫我胡哥吧,這樣顯得親切,?!?p> “不過我看你小子長的是真俊俏,當廚子可惜了,。干脆跟我來娛樂圈混混吧,。”
面對胡軍半開玩笑的話語,,張燁也有些不知如何是好了,。
雖然系統(tǒng)的目的是把自己培養(yǎng)成大明星。
可自己真要答應(yīng)了,,只怕就是真的不懂事了,。一來師傅面子掛不住,,二來人家顯然也就是客氣客氣。
最后張燁只好尷尬的笑笑,,“聽師傅說今天是您生日,。我特地做了一道長壽面給您嘗嘗?!?p> “長壽面,?”聞言胡軍立馬來了興致。
一旁的王進山卻有些變了臉色,,他沒想到自己這徒弟,,居然給他來了個偷梁換柱。
沒用出最拿手的的回鍋肉,,王進山不由有些著急了,。
而大老板看到王進山變了臉色,也知道這臭小子怕是出了紕漏,。
對面三人臉色各異,,張燁一把將餐盤蓋揭開。
香噴噴的味道迎面撲來,,那誘人的香味讓人食欲大開,。
“這道面名為長壽龍須面,面長66m,,細如發(fā)絲從頭到尾是由一根面做成,,乃是古代皇家御用……”接下來張燁就開始巴拉巴拉的解說起來。
而聽著張燁的解說,,胡軍不由的眼神越加明亮,。
先不說這面味道如何,單是這一手拉面的手藝,,沒個五六年是練不出來的,。
再加上張燁的一頓吹噓,想不動心都不可能,。
單說這一手拉面的功夫,,評個高級廚師都是沒有任何的問題。
接過張燁端來的長壽龍須面,,找到面的一頭,。胡軍就開始吃了起來。
這味道怎么說呢,?一入口就給胡軍一種享受,。
一邊吃面,胡軍還不忘了斜眼看了一下王進山,。心道,,王老就是太謙虛了,,這還叫廚藝不好?
這樣的手藝,,要都不算好的話,。只怕整個華夏也沒有多少人,敢自稱廚藝高超了,。
面對胡軍的腹誹,,王進山并沒有注意到。
此時的他只剩下一臉的茫然,,這小子什么時候有了這么一手了,?
先是春江五色,這又是一手堪稱神奇的拉面手法,。
王進山發(fā)現(xiàn),,他有些越來越看不懂自己這個徒弟了。
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