雖然孟浪和韓言的反饋都是良好的,。

　　可余葉的好運大概也就到這里就結(jié)束了,，一心催稿的余葉最終還是在大紅毛這里折戟了。

　　折戟的原因很簡單,，那就是大紅毛要出去采風(fēng)找靈感,。

　　韓言：“......”

　　對于還沒有開書的作者，余葉的編輯權(quán)限顯然不好使,。

　　在無言中掛斷電話,，余葉只能期望對方有點良心,，采風(fēng)時間不要太長。

　　被晨東氣的有些上火的余葉,，今天難得決定吃一頓重口的飯.....魚香肉絲,。

　　做菜所需要的配料，豬瘦肉,、冬筍,、黑木耳、胡蘿卜,、蔥、蒜,、姜,、自制剁椒、肉湯等,，余葉已經(jīng)準備好了,。

　　在開始做飯前，余葉給這些配料一一拍照,，準備等之后做完一切后,，做后期處理，制作成視頻,，上傳到逗音去,。

　　上周角色演繹過袁州以后，余葉突發(fā)奇想創(chuàng)建了逗音賬號,。

　　將他做菜的過程拍成視頻上傳到逗音上面,，第一個視頻因為他的想法還不成熟，所以只做了圖片合集,。

　　但得益于菜品的精美,，反饋還是很不錯的。

　　甚至評論區(qū)那條由大臉貓發(fā)布的評論,，點贊數(shù)已經(jīng)突破十幾萬了,。

　　第二個視頻，余葉吸收了第一個視頻的失敗之處,，做出了修改,，將整個過程都錄制下來，一改第一個視頻圖片合集的風(fēng)格,。

　　轉(zhuǎn)而做成了真正的短視頻,。

　　因此，第二條視頻,，比第一條視頻的熱度高出不少,，光點贊數(shù)就有十幾萬,。

　　也因為這一良好的反饋，余葉又陸陸續(xù)續(xù)上傳了好幾個視頻,。

　　只是因為忙著工作,，他壓根兒沒有時間做主食，也只是做一些早點稀粥什么的,。

　　因此,，視頻的熱度比起前面兩個來講，略有些下降,，可整體點贊數(shù)還是維持在四五萬的樣子,。

　　隨著視頻播放量的提升，余葉的逗音關(guān)注度也在飛快的提升,，目前來講已經(jīng)有了十萬的關(guān)注,。

　　用網(wǎng)上鐵子的說法，他余葉,，目前也是有十萬粉兒的藍人了,。

　　十萬粉兒，算起來的話,，大大小小也算是個網(wǎng)紅了,。

　　雖然余葉現(xiàn)在已經(jīng)不在乎網(wǎng)紅這一身份，可網(wǎng)友對他做飯技術(shù)的肯定,，然是讓余葉很開心的,。

　　這也是他愿意堅持將視頻做下去的原因所在。

　　“今天,，我要給大家展示的菜,，是一道常見的‘魚香肉絲’?！?p>　　為了方便后期的制作,，余葉在做菜的過程中就會加入語言講解，當(dāng)然如果真的到了后期制作的話,，他也會對他的聲色做出調(diào)整,。

　　“做魚香肉絲說難也難，說簡單也很簡單,，那么接下來就讓我?guī)ьI(lǐng)大家做一道美味的魚香肉絲吧,！”

　　話音落下，余葉調(diào)整錄制設(shè)備,，將方向?qū)仕缫褱蕚浜玫氖巢摹?p>　　接著道：“首先我們準備好所需要的食材豬瘦肉,、冬筍、黑木耳,、胡蘿卜,、蔥,、蒜、姜,、自制剁椒,、肉湯?！?p>　　將食材一一展示之后,，余葉調(diào)轉(zhuǎn)攝像頭，加入一塊兒留白空間,，隨后說道：“當(dāng)然,，魚香肉絲的做法食材是不固定的，大家可以根據(jù)自己的喜歡做出調(diào)整,?！?p>　　帶入過孟浪之后，余葉的攝像技術(shù)有了飛躍般的提升,，二次帶入袁州之后，余葉的廚藝也有了很大的提升,。

　　所以現(xiàn)在做起菜來,，余葉更多了一份從從容不迫。

　　雖然是在錄制視頻,，可余葉整個人表現(xiàn)的卻是不見半點浮躁慌張,。

　　“那么接下來，我們要做的第一步就是起鍋燒油,，沒有做過菜的朋友在這里要注意了,，在這一步一定要注意是用熱鍋下冷油?！?p>　　“當(dāng)油溫變熱以后,，將切好的肉絲迅速滑炒散開?！?p>　　將攝像設(shè)備調(diào)整為自動拍攝,，余葉全部身心都投入到做菜當(dāng)中。

　　“炒至肉色變白后用鏟子將肉絲撥在鍋邊,，當(dāng)然在這一步也可以選擇盛出來,，這里主播就偷懶一下?！?p>　　說話間余葉已經(jīng)拿起了一旁的作料：自制剁椒,、蒜末、姜末炒香,。

　　“到這里我們就可以加入事先準備好的配料了,，將配料倒入稍作翻炒,，便可以將已經(jīng)盛出來的肉絲翻炒均勻?！?p>　　說話間,，余葉滑動手上的勺子，將一旁的肉絲和配料翻炒均勻,。

　　“將肉絲翻炒好之后,，加入事先綽水后的胡蘿卜絲煸炒一分鐘左右，然后下入玉蘭絲和黑木耳絲大火煸炒片刻,?！?p>　　到了這一步，魚香肉絲基本已經(jīng)成型,，香味從鍋里滲透出來不禁讓余葉食指大動,，想要品嘗一口。

　　他強忍住這一沖動,，說道：“到這里,，魚香肉絲已經(jīng)差不多好了，這一點想必大家擱著屏幕就能看出來,，說實話主播已經(jīng)等不及想要品嘗一番了,。”

　　“不過,，在這里要忍住,，要是真忍不住吃上一口，不說有礙廚師的職業(yè)操守,，對本主播的形象也是一種打擊不是,。”

　　眼見著到了最后,，余葉得閑還小小的開了個玩笑,。

　　將鍋中的菜繼續(xù)翻炒了幾下之后，余葉豁然放松下來,。

　　“好,，我們的菜已經(jīng)做好，接下來就是倒入芡汁,，待湯汁粘稠時加蔥花翻炒均勻即可,。”

　　隨著話語,，余葉小心翼翼的執(zhí)行著他言語中的操作,。

　　雖然在帶入袁州的身份時，他已經(jīng)做過很多次這個菜了,，可他還是堅持著最初的敬畏,。

　　待到一切塵埃落定之后,，余葉也沒有忙著去吃飯。

　　而是洗了下手,，將錄像設(shè)備擺弄好,，繼續(xù)配音道：

　　”在做魚香肉絲的時候，有幾點特別提示,，第一點,，冬筍可以買保鮮裝的，只要將筍心的白色鈣化物質(zhì)洗凈即可,，不需要焯燙,。”

　　“當(dāng)然如果沒有冬筍的話,，用用茭白做代替也很不錯,。”

　　“第二點,，干木耳泡發(fā)時加些干淀粉同泡,，可以幫助清晰木耳上的臟物質(zhì)?！?p>　　“烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃，鮮木耳含有毒素不可食用,，黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用,，孕婦不宜多吃,。”

　　“第三點,，做這個菜盡量選用泡椒或者剁椒來做,，最好別用郫縣豆瓣醬，這會使菜的口味變得很重,，有醬香但卻聞不到魚香,。”

　　將所需補充過后,，余葉才放松下來,，結(jié)束了拍攝。