這個時候,，南易突然想起來,，他師傅以前曾給他說過,，沒有吃到清宮八大御菜是他這輩子最大的遺憾。

　　當(dāng)南易詢問其做法的時候,，他師傅搖頭說,，那些菜早已經(jīng)失傳了。

　　“師傅,，他做的難道是御菜,？”

　　南易的師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭，看到何彬已經(jīng)開始制作土豆泥,，這個是魚片在擺盤時需要土豆泥墊底,，才能擺成牡丹花的形狀。

　　主要是將土豆清洗干凈,，去皮,，改刀成小塊，用蒸鍋蒸至軟糯,，然后取出,，用勺...