綜合這些因素,，他們得出結(jié)論,，百味軒生意興隆，消費(fèi)群體家境尚可,。

　　豆芽就要賣給他們,。

　　但要如何賣,，準(zhǔn)備一番，趙祺讓那孩子在外面等著，他和何鈺往百味軒去,。

　　進(jìn)去,，小二熱情的引他們至桌邊坐下，倒上茶,，方問道,，“二位客官來(lái)些什么菜式？”

　　趙祺撣撣袍子,，反問小二,，“你們店里都有些什么菜式？”

　　報(bào)菜名是小二的拿手活,，張嘴就來(lái),，一口氣就報(bào)出乳炊羊、羊角腰子,、蓮花鴨簽,、金絲肚羹、生炒肺等幾十個(gè)菜名,。

　　聽得何鈺不爭(zhēng)氣的淚水從嘴角流下,。

　　趙祺靠在椅背上，瞥了他一眼,。

　　只不過是些家常菜,，你有點(diǎn)出息好不好。

　　何鈺難為情的哼哼兩聲,，擦了擦口水,，對(duì)小二道，“就這些,，沒了,？”

　　小二點(diǎn)點(diǎn)頭，心道,，這還嫌少,？

　　“去請(qǐng)你們掌柜來(lái)?！?p>　　小二不知何鈺是何意,，但見他穿戴在小鎮(zhèn)里是屬上流，不敢怠慢,，老實(shí)去請(qǐng)來(lái)了掌柜,。

　　掌柜是個(gè)微胖的中年人，瞇眼掛著習(xí)慣性的微笑上前拱手道,，“鄙人姓陳,，二位客官看著面生，怕是初來(lái)小店，不知有何指教??？”

　　趙祺拱手回禮。

　　“陳掌柜過謙,，在下豈敢指教,，只適才聽小二說起店內(nèi)菜品俱是遠(yuǎn)近聞名的佳肴，陳掌柜您又經(jīng)營(yíng)有方,，想與您做筆生意,，讓您的買賣錦上添花罷了?！?p>　　好聽話誰(shuí)都愛聽,，利己的事誰(shuí)都愿意做。

　　被奉承幾句,，再聽有銀子賺,，又觀趙祺和何鈺氣度不凡，不似那些個(gè)江湖騙子,，陳掌柜也不在乎多耽誤一會(huì)功夫,，對(duì)趙祺再拱了拱手。

　　“愿聞其詳,?！?p>　　是時(shí)候開始正真的表演了。

　　趙祺坐直身子,，極認(rèn)真道,，“在下這里有一道祖?zhèn)骷央龋讼热擞曋?，食之清脆爽口，亦有生津?rùn)肺延年益壽之功效,，婦人常食養(yǎng)顏煥膚,，孩童常食可防遺溺......”

　　在趙祺天花亂墜的鼓吹下，綠豆芽成了天地間難得一見,，藥食同源的珍饈美饌,。

　　陳掌柜心動(dòng)了，在桌邊坐下,，“公子,，快些把你說的那道佳肴呈上來(lái)吧?！?p>　　趙祺對(duì)在一邊強(qiáng)忍著笑的何鈺使了個(gè)眼色,。

　　何鈺會(huì)意，小心翼翼，如捧珍寶般將事先準(zhǔn)備好的,，一個(gè)做工講究的盒子從隨身包袱里取出來(lái)放在桌上,。

　　打開，里面是一小撮肥嫩飽滿,，長(zhǎng)短均等的綠豆芽,。

　　在黑色絲絨布的襯托下，那撮小豆芽晶瑩剔透,，煜煜生輝,，竟看不出它本體是何物。

　　然而,，陳掌柜是見過世面的人,。

　　待俯身伸長(zhǎng)脖子前后左右仔細(xì)將豆芽打量過一遍，他發(fā)出疑問,，“這是何種子的芽,？”

　　嗯…

　　何種子的芽，那能告訴你,。

　　產(chǎn)權(quán)保護(hù)懂不懂,。

　　趙祺和何鈺對(duì)視一瞬，異口同聲道,，“祖?zhèn)髅胤?，無(wú)可奉告?！?p>　　陳掌柜哦了一聲表示理解,，又改問別的問題，“那此物叫何名,？”

　　何名,？

　　趙祺還真沒想過，但總不能叫豆芽菜吧,，不僅暴露身份,，還廉價(jià)。

　　“銀龍須,?！焙吴曥`機(jī)一動(dòng)，搶答道,。

　　此名甚好,。

　　大氣磅礴且神秘莫測(cè)，高不可攀的程度瞬間提高百分之八十,。

　　何鈺果然是個(gè)人才,。

　　趙祺暗地里對(duì)他豎起了大拇指,。

　　得到老板贊許，何鈺再接再厲,，不等掌柜問,，主動(dòng)介紹了銀龍須的烹飪方法。

　　在他口中,，豆芽除了不能燉隔夜的老火靚湯外,，煎炒烹炸全不在話下，方法簡(jiǎn)單,，省時(shí)省力,。

　　陳掌柜嗯嗯點(diǎn)頭，待何鈺說完,，他又問趙祺,，“公子準(zhǔn)備將銀龍須賣價(jià)幾何？”

　　趙祺喝口茶,，故作輕描淡寫狀道,，“不過區(qū)區(qū)百十個(gè)銅板一斤?！?p>　　聞言,，陳掌柜的直起了身子。

　　一百個(gè)銅板可以買五斤豬肉,。

　　“銀龍須再好它也是個(gè)素菜,，如何能高過豬肉去？”

　　面對(duì)陳掌柜提出的疑義,，趙祺呵呵一笑,，捻起一根豆芽放入口中，“春種秋收,，周而復(fù)始,，一粒種子能收獲的糧食無(wú)以計(jì)數(shù)，你說,，在下吃的還是小小的一根銀龍須嗎,？”

　　“窮人吃果子，富人吃種子,，他一口吃下的是萬(wàn)石精糧?！焙吴曉谝贿叿e極附和,，給陳掌柜以心理暗示。

　　陳掌柜聽著沒說話,。

　　他在鎮(zhèn)上開了十來(lái)年飯館,，知道莊稼人不會(huì)進(jìn)他店里來(lái),，進(jìn)來(lái)的不是鄉(xiāng)紳就是土豪，比起闊來(lái)舍得下本,，首求菜式稀奇,，次問要價(jià)。

　　可他店里廚子又做不出什么新鮮玩意,。

　　銀龍須倒是不錯(cuò),，但價(jià)格是否太過虛高了些？

　　見陳掌柜若有所思,，趙祺知道他在想什么,，不遺余力的給豆芽鍍金。

　　“銀龍須來(lái)之不易,，要雨水這日的雨水一碗,，白露這日的露水一碗，霜降這日的霜一碗,，小雪這日的雪一碗,。

　　將這四樣水調(diào)勻，盛在磁壇中,，放在冰窖里,，次年驚蟄再拿出來(lái)回暖，清明才能潤(rùn)種,。

　　若雨水這日不下雨,，小雪這日沒有雪，就需等到來(lái)年,。

　　所以,，光湊齊這潤(rùn)種的水就十分難得，更何況其他,，你說,，此等銀龍須，人們吃它僅僅是為了滿足口腹之欲嗎,？

　　若不是家道中落,，在下豈肯出賣家傳之物?！?p>　　陳掌柜聽得頭上冒冷汗,，好家伙，這怕不是神仙吃的吧,。

　　何鈺蹙眉琢磨,，趙祺這段聽著耳熟，好像在哪看過,。

　　覺火候差不多了,，趙祺接著道出更大利好,。

　　“不用你掏一分本金，賣出一斤你我五五分帳,，若賣不出去皆算于在下頭上,，另外，在下再派人每日來(lái)你店里指導(dǎo)售賣,，如何,？”

　　嗯…

　　這個(gè)生意可以談一談。

　　陳掌柜讓人換了清明前的新茶上來(lái),。

　　喝著聊著,，趙祺的豆芽正式入駐百味軒售賣。

　　每日限量供應(yīng)三十份,，店小二每向客人推薦一份另可得兩個(gè)銅板,。

　　當(dāng)然，這兩個(gè)銅板由趙祺出,。

　　對(duì)此趙祺沒意見,，只提出一個(gè)要求，每日他應(yīng)得的那份現(xiàn)結(jié)給他,，不拖欠,。

　　因?yàn)樗娴暮苋卞X。

　　茶喝完,，事情敲定,，午市來(lái)臨。

　　陳掌柜讓人出門將兩筐豆芽拿進(jìn)來(lái),，上后廚指導(dǎo)烹飪完畢,，又來(lái)至前堂給小二灌輸吃銀龍須的各種好處。

　　什么美容養(yǎng)顏,，清熱明目,，身份的象征等等，趙祺說過的和沒說的,，他都給小二們說了,。

　　不懂還來(lái)問趙祺。