第138章 紅燒肉
婚期定在初冬,,姜家人想要在年前把林明玉娶進門,。
姜援朝是家中老大,,他的弟弟妹妹都沒成家,,自然是不用隨份子錢,,但大家都意思意思地送了些禮物,。
其他人送的基本上都是一些零嘴,,姜超美卻送了兩雙自己做的棉鞋,,精致又保溫,,也是用了心了,。
不過最操心的是姜建國和方氏他們做爹娘的,從裝飾用的紅綢緞到招待客人的吃食,,事無巨細,,都要親自過目。
方氏甚至還買了幾斤奶糖和幾斤紅糖,,這可是過年都沒有的待遇,。
姜躍進在學(xué)校讀了一年書,懂事了許多,,知道這些都是要給客人的,,便一顆沒拿。
姜超越印象中的婚禮都是西裝白紗,,交換戒指,,但這個年代肯定是沒這條件。
姜援朝胸前戴花,騎著他寶貝的自行車,,后座上載著心愛的新娘,,圍繞聚寶村一圈。
碰上嘴饞的孩子前來討糖,,就停下車,,從斜挎的布包里掏出一把,分發(fā)給大家,。
愿望得償?shù)男『⒈銜蛩麄兊酪宦暋靶禄榭鞓贰?,然后跑開。
林明玉穿著一件紅色改良版旗袍,,復(fù)古優(yōu)雅,,端莊大方,卻別出心裁地沒有戴頭紗,,露出經(jīng)典盤發(fā)和鮮艷口脂,,明艷動人。
兩個年輕人臉上洋溢著真摯燦爛的笑,,打心底里對未來生活充滿了期望,。
方氏為兒子高興,便打算做頓肉來慶祝,。
肉是前兩天買的新鮮肉,,五花三層的正適合做紅燒肉。
姜超越光是想想就垂涎三尺,,于是也就格外的殷勤,。
“娘,你歇著,,今天我來燒肉,。”
方氏也是知道自己女兒的手藝的,,自然放心,,難得孩子今天這么好興致,應(yīng)該是為她大哥高興,,就由她去吧,!
姜超越想著節(jié)省時間,又指使姜趕英去洗砂鍋,。
隨著姜援朝的成家,,姜趕英在姜家的地位是越來越低了,甚至連姜躍進都有意無意嫌棄他找不著媳婦,。
對此,,姜趕英嗤之以鼻,他這么好,那些姑娘看不上他是眼光問題,,根本就不是他的錯,。
姜趕英一邊為自己鳴不平,一邊任勞任怨地洗著鍋,。
與此同時,,姜超越對五花肉進行簡單的處理,把肉皮往爐子邊上燒了燒,,把豬皮上的毛燒焦,,然后用小夾子把上頭的幾根毛給夾下來。
這樣吃起來的時候,,肉就會更會更滑嫩,,肥而不膩。
把五花肉切成大小均勻的塊,,備用,最重要的是調(diào)味,。
姜家的廚房里有蔥,、姜、醬油和糖,,但這些肯定是不夠的,,姜超越之所以自告奮勇燒菜,是想從空間里拿出別的調(diào)料,。
于是,,便又偷偷加入了黃油、生抽和老抽,,味道自然是比剛才好很多,。
肉煮好后,姜超越就連著砂鍋一起端上桌,,肉香濃郁,,香氣四溢。
姜趕英夸贊:“好香,!是我太久沒吃紅燒肉了嗎,?怎么感覺這么香?”
“可能是我加的調(diào)料多,?!苯浇o出了解釋。
方氏笑道:“沒事,,今天是援朝和明玉大喜的日子,,大家都敞開了肚皮吃。”