第十章 賣(mài)野豬
聽(tīng)到張影姊這么說(shuō),,劉屠戶和里正誰(shuí)都沒(méi)有笑話她,,
都知道她之前在家時(shí)就是只在家里干活兒,,沒(méi)有機(jī)會(huì)出門(mén)買(mǎi)東西,,
出了事兒后搬出來(lái),,娘倆饑一頓飽一頓的,,更沒(méi)有余錢(qián)去買(mǎi)豬肉來(lái)吃,。
所以不知是正常的,。
“是這樣的,,現(xiàn)在家豬肉價(jià)是十五文一斤,,
但是你也知道我收了你的豬殺好后還要拉到鎮(zhèn)上賣(mài),
所以我給你的收價(jià)是整只豬十文一斤,?!?p> “哦,我了解了,,也就是說(shuō)我要是拉到鎮(zhèn)上是可以賣(mài)到十三文一斤是嗎,?
劉叔您看,我呢就按照您給的價(jià)格把這兩頭豬賣(mài)給您了,,
不過(guò)我有一個(gè)小小的要求,,不知您能不能接受?”
張影姊望著劉屠戶說(shuō)到,。
“你說(shuō),?能辦到的我一定滿足你?!?p> 劉屠戶在聽(tīng)到可以按照家豬的價(jià)格賣(mài)給他,,
內(nèi)心還是很高興的,雖然現(xiàn)在天熱,,又是快傍晚了,,
但是他在鎮(zhèn)上認(rèn)識(shí)幾戶大戶,
野味對(duì)于那幾家大戶來(lái)說(shuō)還是很喜歡的,,這是不愁出手的,。
“就是我想要您殺好豬后麻煩給我留二十斤肉,再把二十斤肉分成二十份兒,。
這個(gè)肉價(jià)您還的按照十文一斤算,,您看可好?”
張影姊把她的小要求說(shuō)了一下,,
她想給上山幫忙的還有里正,、二奶奶他們每人一斤肉來(lái)答謝人家,。
劉屠戶聽(tīng)了之后二話不說(shuō)就應(yīng)了,放下刀具就回家去取稱去了,。
沒(méi)一會(huì)兒,,他就拿來(lái)了稱,里正幫忙叫了幾個(gè)人過(guò)來(lái)一起幫忙過(guò)稱,。
最后稱出一頭是三百二十斤,,另一頭是兩百八十九斤,
加起來(lái)一共是六百零九斤,,合計(jì)得錢(qián)是六千零九十文,,
再去掉二十斤肉錢(qián)兩百文,
劉屠戶要給張影姊五千八百九十文,,還有二十斤豬肉,。
算好這些后,劉屠戶正要把豬拉回去家去時(shí),,
讓里正叫住了,,里正讓他就在張影姊的院子前面去弄,,
順便幫忙把村里人要吃的那頭也一起幫忙弄一下,。
并且讓那幾個(gè)幫忙稱豬的人給他打下手。
正所謂眾人拾柴火焰高,,沒(méi)有用多長(zhǎng)時(shí)間就把三頭野豬給剝皮,、分割,弄好了,。
劉屠戶把張影姊要的肉給了她,,
轉(zhuǎn)身把屬于他的那份兒都裝在牛車(chē)上,
叫上他家大兒子就一起趕牛車(chē)去了鎮(zhèn)上賣(mài)野豬肉去了,。
張影姊注意到劉屠戶和大家伙只把肉和豬頭,,豬肚,豬心豬肝豬腰子帶走,,
反而豬肺和豬大腸和小腸就直接丟在哪里沒(méi)有人管,,
最后看到里正讓二叔將這些挖坑掩埋了的時(shí)候,
張影姊急忙大聲喊停,。
聽(tīng)到她喊停,,眾人包括二叔里正極其在身邊的人都不解的看向她,
張影姊在眾人的注目禮下走到二叔身邊問(wèn)道:
“二叔您就怎么把它丟了,?”
“嘿,!我還以為怎么了呢,你這孩子嚇我一跳,,
這東西又不能吃,,臭的要命,,不趕緊埋了,
離你院子這么近還不得把你們娘倆給臭死了,?!倍寤卮鸬馈?p> 張影姊在聽(tīng)到二叔的話后,,又回頭看了看里正和其他人,,只見(jiàn)他們一臉的認(rèn)同感。
心想“我的老天,,這么好吃的竟然沒(méi)有人吃就丟掉,,天啊,!
浪費(fèi)太可恥?。?p> 啊啊啊,,我的醋熘肥腸?。 ?p> 隨即就有一聲吞咽口水的聲音傳到了眾人的耳朵里,。
眾人聽(tīng)?zhēng)Я酥蠖家荒樒婀值目粗矗?p> 只有里正看了一眼張影姊,,之后搖了搖頭走了,
“唉,!這孩子這是多久沒(méi)有吃肉了?。?p> 怎么看到這也能咽口水,,
唉,,可憐的娃!”
看到里正走了,,其他人也紛紛轉(zhuǎn)身離開(kāi)了,。
二叔在邊上都提她臉紅,唉聲嘆氣的轉(zhuǎn)身繼續(xù)做他被打斷的事兒,。
張影姊正在回憶溜肥腸的香味時(shí),,
突然感覺(jué)身邊沒(méi)有一個(gè)人了,趕緊扭頭看了看,,
發(fā)現(xiàn)人都走了,,只有二叔在那邊挖坑,趕緊跑到二叔身邊,,
“二叔你聽(tīng)我說(shuō),,這個(gè)不要把它埋了,
我知道一種方法可以把它洗干凈并且能把它做好吃了,
二叔,,真的,。”
“真的假的,?
影丫頭你不騙你二叔吧,?
你怎么知道的?
這個(gè)東西就沒(méi)有人做好過(guò),,
聽(tīng)說(shuō)就連縣城里的大廚都不會(huì)弄這玩意兒的,,
你確定你有辦法?”
二叔一臉不相信的表情看著張影姊,。
“二叔您就相信我吧,!
您要是不信您就幫我一起弄,我做好后給您吃,,
您不就知道好不好吃了嗎,?”
張影姊很急切的回答到。
“好,!二叔就信你一次,,你說(shuō)這要怎么做,二叔幫你,?!?p> “哈哈,謝謝您二叔,,您真好,!
那就麻煩二叔先把這些腸子里的東西給弄出去,,
等一會(huì)兒我再教你怎么洗干凈它,,
它好不好吃全在于能不能洗干凈,
洗干凈了隨便做做都好吃的,?!?p> 張影姊一臉誠(chéng)懇的說(shuō)到。
“好的,,那我先去處理這個(gè)去,,等一下你到河邊來(lái)找我?!?p> 二叔說(shuō)完就回他家去取大木盆子了,。
不一會(huì)兒拿著木盆把腸子都裝著端著去了河邊。
張影姊看了人都走了,,這里又空空蕩蕩的就剩下她們母子倆了,,
她走過(guò)去抱著兒子打開(kāi)屋門(mén)走了進(jìn)去,看了看屋里這也沒(méi)有個(gè)地方是安全的啊,!
她進(jìn)來(lái)之前是想著把今天得來(lái)的錢(qián)找地方藏起來(lái),,
可是她看了看,還是算了,,放在這里還不如直接給人家呢,。
就在她要出去時(shí),看到兒子抬著小腦袋看著屋頂發(fā)呆,,
她頓了頓,,之后很開(kāi)心的對(duì)寶兒說(shuō)道:
“兒子,你真聰明,,哈哈哈哈,,放到哪里一定沒(méi)有人能想到的,嘿嘿”
說(shuō)完她放開(kāi)兒子,,踩在床上,,之后一個(gè)起跳就單手抱住了頭頂?shù)囊桓苛海?p> 把另一只手把錢(qián)袋子放到了屋梁子上面,
感覺(jué)放穩(wěn)后就跳了下來(lái),,站在地上抬頭看去,,
沒(méi)有看到梁上有東西,又從其它各個(gè)位置看了看,,
都沒(méi)有能看到錢(qián)袋,,這下就放心了。
拍了拍手之后轉(zhuǎn)身要出去,,看到兒子還是那么看著,,就說(shuō)
“寶兒,你是怎么了,?怎么還看呢,?”
“娘親,寶兒是因?yàn)樾”亲釉诹鞅茄?p> 我才這樣的,,這個(gè)不是之前娘親告訴我的嗎,?”
寶兒保持著那樣的姿勢(shì)回答到。
“??!寶兒,你是怎么弄的,?怎么剛才沒(méi)有和娘親說(shuō)呢,?”
張影姊一聽(tīng)原來(lái)是會(huì)錯(cuò)意了,既尷尬又著急的問(wèn)到,。
說(shuō)著就彎腰看著孩子的鼻子,,看了看確實(shí)是有在流鼻血。
“哦,就是剛剛不小心碰到鼻子了”,。
寶兒回答道,,
“沒(méi)事的,娘親,,我一會(huì)兒就沒(méi)有事了”,。
“寶兒,真厲害,,你這都沒(méi)有哭,!棒棒噠!”
張影姊夸獎(jiǎng)著自己的寶貝兒子,。
等了一會(huì)兒,,見(jiàn)兒子低下頭發(fā)現(xiàn)也沒(méi)有再流鼻血,就帶著兒子去洗了把臉,。
找了個(gè)大筐子裝了不少的草木灰,,帶著孩子關(guān)好門(mén)就去河邊找二叔。
等到她們娘倆找到二叔后,,發(fā)現(xiàn)二叔已經(jīng)把那些腸子都清理干凈了,,還用水沖了沖,看起來(lái)干凈多了,,
只不過(guò)腸衣沒(méi)有翻過(guò)來(lái),,里面這么用水沖是沖不干凈的。
張影姊先是叮囑兒子自己要離河邊遠(yuǎn)一點(diǎn)兒玩,,
之后自己把袖子弄了一下,,就自己動(dòng)起了手來(lái),
她先是找了一根長(zhǎng)一點(diǎn)兒的木棍,,然后把一頭在石頭上先打磨圓了,,
沒(méi)有突刺后,用這個(gè)木棍的圓頭頂著一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒把把腸衣給翻過(guò)來(lái)了,,
二叔在一邊看了一會(huì)兒就看明白怎么弄,,
也找了根木棍照著她的方法開(kāi)始弄起來(lái),,
沒(méi)有用多長(zhǎng)時(shí)間兩個(gè)人就把所有的都給翻過(guò)來(lái)了了,。
二叔把這些又在河里仔細(xì)的洗了洗,把上面殘留的臟東西都洗掉后,,
張影姊就把帶來(lái)的草木灰倒到盆里,,
就讓二叔直接用手搓,搓了好一會(huì)兒后,。
張影姊讓二叔用水洗干凈,,控了控水后,
又往盆里放入了一些草木灰,繼續(xù)上次的動(dòng)作,,
如此重復(fù)了幾次后,,又把腸子翻過(guò)來(lái),
又用草木灰清洗了幾遍,,這才算是洗干凈了,。