第八十章 馬肉的吃法
兄弟二人抬起籮筐就往廚房走去,,張影姊在后面跟著走了進(jìn)去,。
二人將籮筐放在地上,,打開上面蓋的布,,露出兩條處理好的馬腿,,
張家榮將馬腿從籮筐里拿了出來,,放到了二嬸王氏準(zhǔn)備好的一個盆里,。
之后又從背筐里拿出一大塊兒馬肉,,看不出來是馬身上那個地方的肉,,
不過張影姊估計這塊兒肉應(yīng)該有三十斤左右,,
這可是比張影姊要的足足多了十多斤啊,。
張家榮把肉也放在另一個盆里之后,站起身來,,笑著對著張影姊她們說道:
“二奶奶,、王嬸子、影姊妹子,,剛才我們來的時候,,里正還特意讓我跟你們說一下,這個馬肉和豬肉不一樣,,
它不能和生姜,,以及豬肉一起吃,不然會中毒的,。
還有就是吃之前要用水多泡泡,,最好時間長一點,
讓里面的血水浸泡出來,,而且一定要將血水泡干凈了再吃,。
不要炒著吃,要煮熟了吃,。
還有就是要是有痢疾的話也是不能吃的,!
他說讓你一定要記住了,這是李老大夫說的,?!?p> 張影姊和二奶奶以及二嬸王氏一起點頭,表示記下了,。
張家榮看到她們都記下了,,想了想之后說道:
“還有就是里正說,大家要是肚子餓的話,,就在家先吃一點兒東西墊墊肚子,,
今晚由于是吃馬肉,所以等處理好血水,,再做出來,估計要在亥時了,,
到時大家直接一起圍著火堆一起吃,,借著你的馬肉可以好好熱鬧熱鬧?!?p> 張家榮越說越開心的說道,。
二奶奶聽到要那么晚,心里想到晚上她就不過去了,,正好可以留下來照顧二虎,,也就沒有說什么,。
二嬸王氏則是聽到馬肉竟然不能喝豬肉一起吃,
那她今晚不就只能吃一樣的了嗎,?
她開始糾結(jié)今晚到底是在家吃豬肉餃子呢,?
還是等到亥時去吃馬肉呢?
反觀張影姊則是一臉無所謂的對著張家榮說道:
“家榮哥,,你們說的我們都知道了,,現(xiàn)在是酉時末,鎮(zhèn)里是一般晚上什么時辰關(guān)大門,?”
幾人聽到張影姊盡然問的是鎮(zhèn)里什么時辰關(guān)門,,都一臉好奇的看著她,不知道她這是什么意思,。
張家榮想了想說道:
“鎮(zhèn)子上這幾年都不關(guān)門的,,想什么時候進(jìn)去都可以的。
不過一般天黑了之后,,人們都看不清楚路,,所以也就沒什么人會在晚上過去的。
你問這個怎么了,?”
“嗯,,我想送一根馬腿給鄭大夫,感謝他老人家昨晚二話不說的就來給我二叔看傷,。
現(xiàn)在天不是還沒有黑嗎,!
我就想是不是現(xiàn)在騎馬進(jìn)鎮(zhèn)里一趟,給他老人家將馬腿送過去呢,。
所以才問你,,鎮(zhèn)里大門什么時候關(guān),我怕我進(jìn)去后正好關(guān)了大門,,我就出不來了,!”
張影姊向著大家解釋道。
站在一邊的張家興聽完張影姊的話后,,一直不說話的他,,突然抬起頭來,臉紅紅的
?。ㄆ鋵嵥樇t也就只有他自己知道,,由于他的臉被曬得太黑,所以在場的其他人是看不出他有臉紅的)
看著張影姊說道:
“讓我去吧!”
“啊~,?”
張影姊突然聽到張家興說他去吧,,一時沒有聽懂他說的是什么意思,就啊了出來。
“對,!就讓家興去吧,,他會騎馬的,他一個大男人晚上出去比你出去安全一點兒,?!?p> 張家榮聽到弟弟說要替張影姊跑這一趟,想起弟弟是學(xué)過騎馬的,,
反正現(xiàn)在那邊馬肉也沒有做好,,正好讓家興幫忙跑一趟。
“那怎么好意思呢,?還是我去吧,,騎馬來回也就半個時辰就回來了,天還沒有黑呢,,有什么不安全的,!”
張影姊搖了搖頭說道。
“丫頭,,就讓家興跑一趟吧,,你不是說路上有劫匪嗎,
你一個女人大晚上得出去,,奶奶也不放心,!這次就讓他去吧!”
站在一邊的二奶奶聽到張影姊說這么晚了還要去一趟鎮(zhèn)里,,就不是很愿意,,
又聽到家興愿意代為跑一趟,就勸著張影姊,,讓她同意了,。
張影姊看到二奶奶也在主張,讓張家興去,,心里想了想,,還是說道:
“算了還是我去吧,我正好回來的時候去一趟土坡溝,,給姑姑把肉給送過去,,
至于家興哥你既然會騎馬,那你明天一早幫我跑一趟李家溝,,
替我將馬肉送給我大花姑姑,,
這樣騎馬應(yīng)該一天就能打個來回?!?p> 大家聽到她還是決定現(xiàn)在自己去,而且也將事情安排好了,也就沒有再繼續(xù)勸說,。
站在那邊的張家興聽到張影姊明早讓他來幫忙,,高興的一口答應(yīng)了下來。
事情就這么定了下來,,張影姊讓張家榮幫忙趕緊給馬兒吃點兒馬料,,喝水。
她現(xiàn)在就將馬肉分一下,,她一會兒要帶一條馬腿和十來斤的馬肉,。
還要包裹好,不然一會兒跑去了,,發(fā)現(xiàn)肉早就丟了,,那就尷尬了。
幾人一起幫忙,,很快就將該準(zhǔn)備的準(zhǔn)備好了,。
張影姊進(jìn)屋里將新做的那身為了干活穿的衣服拿上,
然后走到廚房里,,讓二奶奶給看著門,,她快速的換好衣服!
又在自己的大腿內(nèi)側(cè)各綁了一塊厚厚的棉布,,
這具身體之前是沒有騎過馬的,,
大腿內(nèi)側(cè)可是還沒有被馬背蹂躪過的,
這要是不采取點措施,,一圈下來肯定會摻不忍賭的,。
收拾好后,張影姊拿著包裹好的馬腿和馬肉,,走到院門外,。
發(fā)現(xiàn)張家榮已經(jīng)將馬車拆了下來,把馬車放到了院子里的一個角落里了,。
馬正在帶頭吃著馬料,,不時的打個噴嚏。
張家榮和張家興看到張影姊走了過來,,發(fā)現(xiàn)她換了一身衣服,,
看起來更加的好看了,一時之間張家興的臉又紅了,。
而張家榮則是只是欣賞了一下,,之后看到她手里的東西之后,
急忙跑過來,,接過張影姊手里的東西,,走到馬匹那里,,就要往馬背上放去。
“家榮哥,,你等一下再放,,你幫我將那個馬鞍取下來,
我不用這個,,我另外為自己買了一個馬鞍,,我去拿去?!?p> 張影姊看到馬背上的那個還是那個用來拉車的馬鞍,,
想到自己特意為自己買的馬鞍,立即叫停了張家榮的動作,。
“?。亢玫?,你去拿吧,。我這就把這個取下來,你快點啊,,不然你這一趟回來就更晚了,。”
張家榮聽到張影姊的話后,,立即就將手上的東西放到一邊,,又去取馬背上的馬鞍。
不忘嘴里叮囑張影姊要快一點兒,。
“好的,,我馬上來!”
張影姊就走就大聲回道,。