加好微信后,，女子滿面春光的向胡安揮揮手,，隨后和帶著鴨舌帽的男子回到了座位。

　　胡安見狀愣了一下,，悄悄和身邊的顧浩說：“這兩人起初我還以為是情侶呢？”

　　顧浩盯著鴨舌帽年輕男子看了幾眼,，搖搖頭道：“你想多了,，那男的一看就是斷背啊?！?p>　　“你怎么知道的,？”胡安不明所以。

　　“氣質(zhì),，”顧浩一本正經(jīng)道,，“一個人的取向，一言一行,，或是那種氣質(zhì),，一眼就能看出來?！?p>　　“是么,？”

　　“當(dāng)然，來,，瞧瞧我,，你肯定能看出我的氣質(zhì)?！?p>　　胡安從上往下打量他：“還真的是,，一眼就能看出你的猥瑣?！?p>　　“咳咳,，別那么膚淺行不行,，猥瑣只是我的外在氣質(zhì)?！?p>　　“你還有內(nèi)在氣質(zhì),？”

　　“廢話，你看好了,，馬上你就看到了,。”顧浩清清嗓子,，大聲喊道,，“老板，來兩份鮑魚,，再來一份雞排套餐飯,，還有一份蒜香茄子?！?p>　　“......”

　　“現(xiàn)在你看出我的內(nèi)在氣質(zhì)了嗎,？”

　　胡安使勁點頭：“看出來了，善良,，友愛,，風(fēng)度，瀟灑,，正義,，俠義......”

　　“你說的很對，我非常贊同,，眼光不錯！”顧浩點贊道,。

　　胡蝶：“......”

　　十一點半,，繆帥黯然神傷的垂頭踏進店內(nèi)。

　　“你今天怎么這么晚才來,？”顧浩問道,。

　　繆帥悵然若失的搖搖頭，無精打采的一屁股坐在顧浩的面前,。

　　暫且無事的胡安坐在顧浩的一旁看著小說,，見繆帥來了，問道：“帥哥,，吃什么,？”

　　“我什么也吃不下，”繆帥灰心喪氣的說道,，“我失戀了,?！?p>　　“你失戀不是很正常嗎？”顧浩不以為然,。

　　“就是那位女網(wǎng)管,？”

　　繆帥看著胡安，點點頭,，隨后啞口無言,。

　　“是你把她甩了，還是她把你甩了,？”顧浩很好奇,。

　　“這不是廢話么，看這樣子,，也是被甩了,。”胡安低聲道,。

　　誰料繆帥卻緩緩搖了搖頭：“是我甩了她,。”

　　“那你難過個錘子,！”顧浩沒好氣的怒懟,。

　　“可是...為什么呢？”胡安說,，“那姑娘我看著挺好的,，每次去上網(wǎng)又是送飲料，又是送零食,，長得也挺清純,。”

　　“是的,，因為我真心想和她好好過,，還想著過兩年就結(jié)婚的，結(jié)果呢,，她跟我家要30萬彩禮,。”

　　胡安道：“那的確有點多了,?！?p>　　顧浩道：“臥槽，有沒有搞錯,，三十萬,？沒天理啊，才三十萬,，這么點,?！?p>　　胡安：“......”

　　繆帥講到這，枯木死灰的用拳頭使勁敲了敲桌子,。

　　“這他媽不是重點,，我家做了那么多年的生意，三十萬輕輕松松可以拿出來,?！?p>　　“那你為什么甩了人家?！?p>　　“就是,，閑得蛋疼?！?p>　　“你們聽我說完,，”一向硬漢形象的繆帥，這一次卻帶有哭腔了,，“重點是,，她今天白天和我見面，還在談?wù)?0萬彩禮的事情,，說什么一分也不能少,，她媽說的。但是到了今晚,，我再遇見她,，就只要300塊了?！?p>　　胡安：“......”

　　顧浩：“......”

　　胡蝶：“,？？,？”

　　四周的空氣一片凝固,，三個人久久沒有說話。

　　胡安伸手十分關(guān)懷的拍拍繆帥的肩膀,，以示安慰。

　　不多時,，顧浩安慰道：“你要想開點,，換個思路想想，說不準(zhǔn)你還賺了,，你就說說你賺了多少個三百了,。”

　　繆帥唰的站起來,，想要暴揍顧浩,，被胡安一把攔了下來,。

　　“草，沒良心,，我說的是實話啊,。”顧浩委屈道,。

　　“少說兩句,。”胡安踢了顧浩一腳,，隨后一番竭力的勸慰繆帥,。

　　繆帥冷靜下來后，一把掐住顧浩的膀子：“我現(xiàn)在很不爽,，你要請我吃飯,。”

　　“行行行,，吃啥都行,。”顧浩哪敢說不行,，一個勁點頭,。

　　“胡老板，兩份鮑魚,、兩份火腿蛋炒飯,，兩份蒜香茄子，兩份雞排套餐飯,?！?p>　　“你他媽是豬啊,？”顧浩大驚失色,。

　　“好勒?！毕氲接帜艽筚嵰还P,，胡安爽快的應(yīng)答。

　　......

　　凌晨兩點半,，店內(nèi)的客人走的差不多了,。

　　胡安抬頭看向菜單，鮑魚的限售量還有兩份,，其他的三樣菜,，全部售罄。

　　簡單算了一下,，就單單是這四樣貴的菜,，就賣了兩萬塊錢,。

　　而且還不算那些便宜的干炒河粉和蛋炒飯。

　　現(xiàn)在店里所有的菜都很好賣,，除了15塊錢一份的蛋包飯,，和17塊錢一份的金針菇肥牛蓋澆飯。

　　這兩道菜怎么基本上沒人點,？胡安感覺很奇怪,。

　　難道很難吃嗎？不可能,，以前在餐廳工作時這兩道菜可是自己的拿手菜,。

　　胡安盯著菜單，隨后若有所思的點點頭,。

　　明白了,，問題出在了菜單上。

　　肯定是名字沒寫明白,。

　　美味蛋包飯——每份15元,。

　　金針菇肥牛——每份17元,。

　　胡安看了看,，隨后將字擦掉重新寫。

　　雞丁蛋包飯——每份15元,。

　　金針菇肥牛蓋澆飯——每份17元,。

　　看著改好的名字，胡安滿意的點點頭,。

　　因為他發(fā)現(xiàn)了一個問題,，就是來店里吃飯的大部分都是附近年輕的女大學(xué)生。

　　女學(xué)生性格比較靦腆,，同陌生人隨便說句話都會臉紅,。

　　如此一來，看到墻上的菜單,，肯定會慎重考慮,。

　　美味蛋包飯，名字實在太籠統(tǒng),，客人完全不知道這蛋包飯里究竟有什么,。

　　金針菇肥牛亦然，聽起來好像中餐里的一碟菜,，并沒有米飯。

　　想知道自然得開口問,，但是很多女生不知道是害羞靦腆不好意思詢問,，又或是別的原因,，直接選擇跳過這兩道菜。

　　看來給菜品取名字,，還是直觀了然一些比較好,。

　　花里胡哨的名字或是籠統(tǒng)的名字，容易遭到食客們的質(zhì)疑,，胡安感覺又自學(xué)了一課,。

　　晚上打樣的時候，胡安主動提議做一份蛋包飯給胡蝶品嘗,，胡蝶欣然接受,。

　　蛋包飯實際上也是一種蛋炒飯，只不過是用蛋皮包住炒飯罷了,。

　　蛋包飯里面的炒飯同普通蛋炒飯一樣,，只是多了一些雞丁。

　　嘩啦——

　　胡安先將雞丁放在鐵板上煎熟,，雞丁的香味一定要煎出來,。

　　粉色鮮嫩的雞丁在鐵板上蹦蹦跳跳，一陣高溫后偃旗息鼓,。

　　伴隨著噼里啪啦的煎響,，散發(fā)出一陣陣肉香，接下來倒入米飯開炒,。

　　胡蝶趁著胡安做員工餐的時間,，將店內(nèi)的衛(wèi)生仔細搞了一遍。

　　這樣一來,，等到下班的時候,，就可以少忙活一些事情了。

　　炒好雞丁炒飯后,，推至一邊,，胡安拿著小碗，單手打入兩枚雞蛋,，隨后拿著筷子快速攪動,。

　　拿筷子的方法也是極其重要的，不可將兩根筷子合在一起攪,，因為這樣還是如同一根,，和一根筷子沒什么區(qū)別。

　　正確的做法是將兩根筷子保留較大的空隙,，再用大拇指緊緊按住筷子上端,。

　　逆時針攪完，再用順時針攪動，很快蛋液就攪拌均勻了,。

　　蛋液放置一旁,，在鐵板上倒油，因為等下要將蛋液倒上去,。

　　而這一步非常關(guān)鍵,，蛋液對于溫度非常敏感，所以蛋液倒入點的選擇很重要,。

　　蛋液的凝固非常之快,，如果溫度過高，那么很容易會造成蛋液下方已經(jīng)糊了,，而表面一層還在流淌的情況,。

　　但如果相反，倒入點的溫度過低,，那么蛋皮的凝固速度會很慢,，而且蛋皮的形狀容易不規(guī)整。

　　其實用圓形平底鍋做蛋包飯是最適合的,，覺得溫度高可以將平底鍋抬的高一點,，覺得溫度低，可以將火苗開的大一點,，很好控制,。

　　而鐵板是一整塊連在一起的平板，既抬不起來,，也摁不下去,，很考驗廚師的經(jīng)驗。

　　胡安當(dāng)然沒問題,，他選擇了靠近鐵板中心,，同時離鐵板中心稍遠的適中位置。

　　溫度剛剛好,，于是在這里倒入少許油之后,，將裝有蛋液的碗半高舉起，讓蛋液呈不斷連的水流狀汩汩倒入,。

　　由于鐵板表面十分平整,，所以連續(xù)在一個點，水流狀垂直倒下后,，如同漣漪那般很快形成一個圓形蛋皮,。

　　待蛋皮甫一凝固，立刻將一旁炒好的雞丁炒飯鏟在金黃的蛋皮上,，用鏟子將炒飯稍微壓一下,，使其形成規(guī)整的長方形,，再將蛋皮蓋在米飯上，最后反過來鏟入白凈的瓷盤中即可,。

　　這時候可以看到,，白凈透亮的盤子中央，一塊熠熠發(fā)光的金黃色長方形蛋包飯赫然呈現(xiàn),。

　　蛋皮顏色均衡，沒有焦熟的黑點,，金燦燦的光滑明亮,，鮮嫩無比，簡直就是一塊散發(fā)著誘人香味的金條,。

　　最最最最重要的一步,，當(dāng)然是注入靈魂的番茄醬了。

　　胡安拿起番茄醬瓶,，在“金磚”上畫出愛心,，增添一下趣味。

　　Bingo,！愛心蛋包飯,，大功告成！