22桃子換桶
肉攤老板的注意力一直放在林三水身上,聽到顧念的話一轉(zhuǎn)頭,就看到小丫頭眼睛亮晶晶的盯著他的豬肉,,那眼神,,恨不得上去咬一口似的,。
小孩子,特別是長(zhǎng)得漂亮的孩子,難免會(huì)讓人心生歡喜,于是,,肉攤老板爽朗的笑道:“這肥肉十六文一斤,瘦肉十二文,,小姑娘長(zhǎng)的這么可愛,,你們要是買兩斤以上,伯伯就送你一根筒骨,,咋樣,?”
“行,老板都這樣說了,,不行也得行呀,!”林三水咧著嘴指著一塊賊拉肥的肉道:“這塊給我切個(gè)一斤,然后再來一斤豬油,?!?p> 顧念一看,小臉就垮下來了,。
這么肥的肉,,怎么吃?
顧念拉起林三水的手指,,另一只小手指著肥瘦相間的五花肉道:“爹,我們要這里的,?!?p> 林三水看了一眼,就搖頭,,“這下邊都是瘦肉,,熬油都熬不出來,買回去了你娘又要念叨,?!?p> 顧念卻饞的不行,“爹,,買這塊我給你做紅燒肉,,可好吃了,我們就買這一塊吧……”
林三水清了清嗓子,,手里有錢膽子也壯,,一咬牙一跺腳,,下了決定,“行,,老板,,在多送我一根骨頭,我就在多買一斤,?!?p> 肉攤老板也干脆,“大兄弟都這么說了,,看你閨女長(zhǎng)這么好,,今兒個(gè)我也大方一回?!?p> 說著,,肉攤老板手腳麻利的開始割肉。
論起砍豬肉,,老板的手簡(jiǎn)直比秤還要準(zhǔn),,手起刀落,每一塊都剛剛好,。
臨走時(shí),,顧念又看到架子旁邊放著的一副豬大腸,眼睛一亮,,“老板,,這豬下水多少錢?”
這玩意可是很考驗(yàn)廚藝的,,做好了比肉香多了,,做不好就是難以下咽。
不過,,這對(duì)于繼承了家傳廚藝的顧念來說,,自然是小意思。
顧念剛問完,,就見林三水道:“閨女啊,,咱們今天買的肉夠多了,買多了吃不完也是壞,,就別要這下水了,!”
豬下水這玩意兒,只有窮人才會(huì)吃,,有錢人看一眼都會(huì)覺得侮辱了他們,,所以經(jīng)常賣不掉,要么自己吃,,要么就扔了或者搭配起來送來買肉的客人,。
窮人家倒是沒那么多講究,,畢竟能填飽肚子就是難得。
見林三水嫌棄的模樣,,肉攤老板嘆了口氣,,道:“五文錢,你們要就全都拿走吧,?!?p> 肉攤老板接觸的多了到是知道,這東西真處理好了,,味道還是不錯(cuò)的,,只是清洗起來麻煩,一般人也不太會(huì)搞,。
顧念看著這滿滿的一桶,,不止有豬大腸,還有豬心豬肺全都在里面了,,才五文錢,,太值了好不好!
“爹,,才五文錢……”
看著顧念那亮晶晶的眼神,,林三水就明白她的意思了。
無奈的看著那桶豬下水,,林三水道:“老板,,你這桶得借我用用,下次來鎮(zhèn)上在還你,,不然我也沒辦法帶走,?”
肉攤老板看著顧念手中抱著的桃子,道:“大兄弟,,我也經(jīng)??茨阍谶@街上賣個(gè)框子草鞋什么的,咱們就算不認(rèn)識(shí)也有個(gè)臉熟了,,不如這樣,你不是還剩了兩個(gè)沒賣掉的桃子嗎,,就拿來換我這桶好了,,剛好也給我家孩子嘗個(gè)鮮?!?