顏雪懷提議做蓋澆飯,，是她靈光一閃想出來的,。

　　她想到生意會比前一天要好，可卻沒有想到,，能好出這么多,。

　　李綺娘回來時,，除了最貴的紅燒肉以外，其他三種全部見底了！

　　李綺娘把最后的一勺紅燒肉澆到飯上,，再用大勺子把盆壁的肉湯刮了又刮,，總算是把五軍都督府的四碗飯湊夠了,。

　　李綺娘重又挑上擔子,，去五軍都督府送飯。

　　這一次不用張小平跟著了,，顏雪懷笑著說道：“張大哥,，今天多虧你幫忙，否則我娘連地方都找不到,?！?p>　　張小平是家里的長子，他幾乎每天都來鋪子里幫忙,。張家的干果鋪子與李食記只隔著一道墻,，張小平見過顏雪懷好幾次了，但是真正說話,，今天還是頭一回,。

　　眼前的小姑娘眼睛水汪汪的，像是會說話,，還有她的眼睫毛,，那么長，那么密,，像兩排小刷子,。

　　張小平的臉脹得通紅：“別......別客氣......都是街坊，應該的,?！?p>　　顏雪懷有些納悶，她也沒說什么啊,，這人怎么就臉紅了,？

　　“還有飯嗎？”

　　身后傳來一個聲音,，顏雪懷顧不上研究張小平臉紅的事了,，她轉過身來，準備勸客人買幾個包子算了,，蓋澆飯賣完了,。

　　可是她對上的卻是一張熟悉的臉。

　　撥浪鼓,！

　　“你不是那個......”顏雪懷瞬間換上一張濃淡適中的笑臉,，“歡迎光臨，小店開業(yè)優(yōu)惠三天，炒菜九折,，涼菜八折,，您快里面請?！?p>　　九折,？八折？

　　晏七有些好奇：“你們開店優(yōu)惠三天,？今天是第幾天,？”

　　顏雪懷伸出兩根白嫩嫩的手指頭：“來得早不如來得巧，您來得剛剛好,，今天是我們開店的第二天,，今天明天您有兩天四頓享受優(yōu)惠的機會，您看看您這運氣多好啊,，是吧,？”

　　晏七活了十八年，還是頭回知道原來他是個運氣好的人,。

　　“我的運氣是不錯,。”

　　晏七看看坐在門口的四五個人,，這些人捧著大碗正往嘴里扒飯,，空氣里彌漫著飯菜的香氣，晏七的肚子有點餓了,。

　　顏雪懷抓緊機會,，把晏七往鋪子里讓，蓋澆飯,？包子,？開什么玩笑？她雖然不會相面,，可是這世上有個詞叫“氣質”,，撥浪鼓的氣質告訴她，對于有氣質的客人,，不來上幾道炒菜對得起人家的氣質嗎,？

　　面對熱情的小姑娘，晏七有點受寵若驚,，下意識地跟著顏雪懷進了鋪子,，坐到桌子旁邊，晏七問道：“你炒菜,？”

　　話一出口,，晏七就想起來了，顏香菜好像說過，擅長做飯的是她娘,。

　　晏七忽然好奇起來,，顏香菜的娘長得什么模樣，是不是也和她一樣喜歡吃香菜,？

　　“我娘才是大廚,！”顏雪懷的語氣里充滿自豪！

　　“你看到我家招牌了吧,，李,！食,！記,！”

　　顏雪懷故意把李食記三個字咬的很重，一個字一個字說出來,。

　　“在我們江南,，您知道李食記這三個字意味著什么嗎？”

　　晏七搖頭,，他當然不知道,。

　　顏雪懷看向他的目光滿是同情，似乎在說,，連李食記都不知道,，真好奇你是怎么長大的。

　　“愿聞其詳,?！?p>　　“人生來本是一個蠻物，惟文化才使他高出于禽獸,！而美食也是文化,，是學問，美食千古傳,，文澤天地間,。

　　而這個李字看上去普普通通，用在食肆的名字上,，那就代表著傳承,，李家的傳承，幾代人歷經(jīng)上百年守護著這份傳承,，不因時光流逝而淡忘,，不因顛簸流離而消磨，一代一代薪火相承,，我娘姓李,，她就是這一代的傳人，也唯有我娘有資格將這個李字用在食肆招牌上?！?p>　　晏七聽得頭皮發(fā)麻,，區(qū)區(qū)一個李字，就讓顏香菜說了這么一大堆,，她家的菜該有多貴,？

　　這一刻晏七甚至懷疑，待會兒顏香菜會不會把他當成冤大頭宰得蕩氣回腸,。

　　“說完李字,，咱們再說這個食字?！?p>　　顏雪懷頓了頓,，李綺娘剛走，她必須要想辦法拖延時間,，千萬不能讓撥浪鼓跑了,。

　　“古人云，民以食為天,。人能不吃飯嗎,？當然不能。無論是帶兵打仗還是科舉入仕,，不吃飽肚子全都不行,，所以這個食字是民之根本，重中之重,?！?p>　　“而這個記字又是什么意思呢？這是李食記的記,！更是李氏傳人獨家擁有的情懷,，這情懷或許是一柄祖?zhèn)鞯牟说叮蛟S就是炒菜時加的幾滴醬油,，更或許是對江南李食記的思念,，有記憶才會有思念，從南到北,，從舊到新,，山河依舊，情懷依舊,，李食記重新開業(yè),，緬懷過去，珍惜當下,，而當下是什么,？就是……”

　　顏雪懷忽然停了下來,，她看向挑著空擔子，遠遠走來的人,。

　　“當下就是我娘回來了,！”

　　晏七一怔，他看到了走過來的李綺娘,。

　　電光火石之間,，晏七想起來他在哪里見過顏香菜了。

　　他不只見過顏香菜,，他還見過顏香菜的娘,！

　　顏香菜看上去胖了一點，也好看了許多,，難怪他前兩次沒有認出來,。

　　晏七微笑，聽著母女二人的對話,，原來顏香菜的娘去送飯了,。

　　顏香菜的情懷就是拖延時間，拖到她娘回來炒菜,！

　　他拿過菜譜，點了七八個菜,，又要了一道湯,。

　　顏雪懷好奇：“你還有朋友要過來嗎？”

　　“沒有,?！?p>　　顏雪懷可不會提醒客人點的太多，她憑什么要提醒他,？她又沒拿刀逼著他點菜,。

　　何況這人看上去猴精猴精的，一點兒也不像是冤大頭,。

　　“好嘞,，您稍等！”

　　顏雪懷拿起抹布,，把原本就干干凈凈的桌子擦得锃光瓦亮,。

　　菜肴一道一道送上來，味道不錯,，雖然都是家常小菜,，可晏七覺得自己還真的吃出情懷來了。

　　比如這道釀豆腐,。

　　小時候他特別喜歡吃這個菜,，很多人都知道,。

　　后來餐桌上卻再也看不到這個菜了，他問了大哥才知道,，擅長做這個菜的廚子被人收買了……

　　他不知道那個廚子是生是死,，他沒有問過，他知道,，即使問了也沒有答案,。

　　從那以后他再也沒有吃過釀豆腐。

　　再比如這道小炒肉,，這是他娘唯一做過的一道菜,。

　　可是他娘炒菜時忘了放鹽……那時他還小，單純的以為這道菜就是這個味道,。

　　他覺得世上最難吃的莫過于此，所以再也沒有吃過,。

　　晏七端詳著釀豆腐和小炒肉,，手里的筷子似有千斤重。

　　顏雪懷冷眼旁觀,，見過相面的,，可是從沒見過給菜相面的。

　　沒吃過,？不敢吃,？