目送這位小姐乘車離去,，佘美清喊來(lái)了大福,，“你去打聽(tīng)一下看住在這里的是什么人,?！?p>　　大福這小子平日讓他搖攪拌器不用多長(zhǎng)時(shí)間就是一副垂死掙扎的樣子，只有碰上兩件事身上才有用不完的勁,。一個(gè)是刻木頭,，一個(gè)就是看見(jiàn)了焦糖。

　　佘美清也是看上了他有股子機(jī)靈勁兒,，即使做不來(lái)力氣活,，替自己打探一些消息還是綽綽有余的。

　　交代完事情佘美清轉(zhuǎn)身去了后廚房,，這是她每天必來(lái)的地方,。除了要留意甜品制作中的各種環(huán)節(jié)是否有差錯(cuò)，還要監(jiān)督甜品的外貌過(guò)不過(guò)關(guān),。

　　“這牛乳餅形狀要一樣,，這個(gè)……這幾個(gè)都重新壓一下?！辟苊狼逯钢槐P正要上鐵桶烤箱的餅干,，現(xiàn)在所有甜品需要的模具一應(yīng)俱全,，但伙計(jì)們有時(shí)還會(huì)因?yàn)橼s時(shí)間而忽略這些小瑕疵。

　　口味固然是食物的靈魂,，但如果賣相良莠不齊也一樣會(huì)影響出售,。

　　佘美清正準(zhǔn)備看下一樣，前面的伙計(jì)過(guò)來(lái)找她,，說(shuō)是之前招掌柜來(lái)的兩個(gè)人已經(jīng)到了,，正在前面等著。佘美清想了一下,，讓伙計(jì)把二人帶到二樓的包廂內(nèi)見(jiàn)面,。

　　應(yīng)聘而來(lái)的兩人一位是一個(gè)身材有些發(fā)福的中年人,，另一個(gè)是一個(gè)二十左右的年輕人,，看著倒不像是商人，身上帶著幾分書(shū)卷氣,。

　　兩個(gè)人被伙計(jì)引上二樓包房,，屋內(nèi)沒(méi)有人，兩人之間也不說(shuō)話,，就這么安安靜靜等了好一會(huì)兒,，才等來(lái)佘美清帶著焦糖推門而入。

　　一進(jìn)門佘美清就把二人挨個(gè)打量了一遍,，她本就年歲不大,，再加上是一副古靈精怪的俏皮樣子，這么一打量倒是讓那個(gè)有書(shū)卷氣的年輕男子有些臉紅,。反倒是中年男子露出一副任君觀瞻的樣子,，含笑面對(duì)佘美清的目光。

　　“歡迎兩位來(lái)我清甜坊,，敢問(wèn)二位姓甚名誰(shuí),，可是我?guī)X南本地人氏？”

　　一番打量結(jié)束,，佘美清終于拋出了第一個(gè)問(wèn)題,，把話題引上了正軌。

　　中年男率先開(kāi)口,，據(jù)他所說(shuō)自己是津城人名叫張中,，原本是津城一家酒樓的掌柜，后來(lái)酒樓的東家要舉家搬離津城而他不想遠(yuǎn)離故土,，一連找了幾家飯莊酒樓,，人家都怕他是原主的眼線拒絕了他，無(wú)奈之下他只好來(lái)了嶺南謀生,，沒(méi)想到看到了清甜坊的告示,，就決定一試,。

　　而書(shū)生氣的那位年輕人則說(shuō)自己是嶺南本地人叫李杕，家中是城內(nèi)一戶普通百姓,。父母雖然希望他考取功名但他自己卻喜好經(jīng)商,，由于父母病故后家中生活越發(fā)拮據(jù)，他便考慮遵從本心棄文從商,。雖然沒(méi)有多少商業(yè)經(jīng)驗(yàn),，但對(duì)經(jīng)商也自有一番見(jiàn)解。

　　佘美清認(rèn)真聽(tīng)完了兩人的話,，像是頗為滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,。想了一會(huì)兒開(kāi)口讓書(shū)卷氣男子先去門外等候，書(shū)卷男本以為自己是沒(méi)能入了這位小掌柜的眼,，有些失落的站在門外,。

　　本以為會(huì)等來(lái)拒絕自己的消息，沒(méi)想到不到半柱香的功夫中年男開(kāi)門出來(lái),，并且讓他進(jìn)去談話,。

　　差不多的功夫，包房的門一開(kāi),，焦糖笑著請(qǐng)中年男進(jìn)屋,。

　　佘美清正坐在桌邊吃著水果，看著兩個(gè)外表看上去毫不相關(guān)的人站在面前,，終于開(kāi)口決定了這二人的去留,。

　　“很遺憾，你被淘汰了,?！痹捑谷皇菍?duì)中年發(fā)福男說(shuō)的。

　　顯然這句話讓在場(chǎng)兩個(gè)人一時(shí)間都難以相信,，中年男愣了一會(huì)面色嚴(yán)肅“姑娘可能告訴我究竟是什么地方我不如這個(gè)人,，還是我配不上這店里掌柜的位置?！?p>　　佘美清聞言瞇了瞇眼睛“你真的要聽(tīng)嗎,？”