第四章 國營飯店洗菜工
林小白之所以想把工作給趙曉梅,,也是覺得原主對嫂子們平時太過分了。
原主仗著自己小姑子的身份,,看到嫂子們穿了新衣服自己也要,,但凡哥哥們給嫂子們買了什么新東西,,她都要先搶來用一用,,喜歡就占為己有了,。
可是就算這樣,,嫂子們也不介意借給原主錢,。這么好的家人,,原主做的太過分了。
“謝謝三嫂,,不過我最近牙不好,,不敢多吃糖,。”
這時候的糖果很難得的,,林小白雖然很想吃糖果,,但不想再占嫂子們的便宜。
“拿著吧,,別跟三嫂客氣,,你幫了我這么大一個忙,我現(xiàn)在手頭上沒什么錢,,只能用糖果來感謝你,,等我拿了第一個月工資,給你買的確良,?!?p> 趙曉梅以為林小白是嫌棄糖果太少,硬是塞給了林小白,,留下句話就走了,。
看著手中五顏六色的糖果,林小白恨不得現(xiàn)在就拆開吃,,她倉鼠的本性讓她忍了下來,,還是將糖果收進(jìn)了抽屜里。
翌日,,一家人都出去工作了,,王愛芳特意給林小白留了飯,她知道女兒不會做飯,,擔(dān)心他們不在家,,林小白餓肚子。
林小白吃過早飯,,拿起掃帚把家里院子清理干凈,穿戴整齊出門,。
她憑借著原主的記憶,,來到了最近的國營飯店。
鐵路大院離市區(qū)比較遠(yuǎn),,所以這家國營飯店人不多,。
時間是早上十點(diǎn),國營飯店的早飯?jiān)缇唾u光了,,正在準(zhǔn)備中午的菜,。
“要吃飯?jiān)俚鹊龋稽c(diǎn)半過來吧,?!?p> 門口的服務(wù)員看林小白要進(jìn)來,,以為她要吃飯。
林小白搖搖頭,,“我不是來吃飯的,,你們這兒招工嗎?”
服務(wù)員樂了,,“咱國營飯店不缺人,,小姑娘,找工作去別處吧,?!?p> 她是國營飯店的老人了,叫潘曉蓉,,在國營飯店呆了四五年,。
林小白沒生氣,反而甜甜地笑道,,“我不是想當(dāng)服務(wù)員,,洗菜工也不行嗎?”
潘曉蓉聽她想當(dāng)洗菜工,,更覺得稀奇了,,誰進(jìn)國營飯店不是想當(dāng)服務(wù)員的?
洗菜工的活又辛苦又不討好,,還經(jīng)常被大廚子罵,,所以后廚的洗菜工都是農(nóng)村來的,肯吃苦臉皮子厚,。
“不行,,說了不缺人?!?p> 最近她沒聽說要招工,,潘曉蓉還是拒絕了林小白。
“曉蓉,,那誰請假了,,后廚現(xiàn)在快忙死了,你來幫個忙,!”
林小白正有點(diǎn)失落,,打算去其他飯店看看,從飯店里又出來個人,。
是個中年女人,,她拽著潘曉蓉就要去后廚。
林小白見縫插針主動走了進(jìn)去,,“大娘,,你們?nèi)比耸前?,您看我行嗎??p> 何秋菊看向林小白,,是個生面孔,。
“何姨,小姑娘想來咱們飯店當(dāng)洗菜工,,正好后廚缺人,,你看要不讓她去吧,我這笨手笨腳的,?!?p> 潘曉蓉本來就不想去后廚幫忙,要做的都是苦活累活,,比端菜盤子累多了,,一看林小白跟過來了,急忙把她推出去,。
何秋菊瞥了眼潘曉蓉,,“我看你是不想去幫忙吧,你也真夠懶的,,等我去跟大廚說一聲,,看他樂不樂意?!?p> 國營飯店的廚子都是很厲害的,,再加上來吃飯的人多,那是供不應(yīng)求,,廚子在飯店的地位算是最高的,。
所以后廚招人,都得先過大廚這一關(guān),。
“你叫什么名字,,是哪兒人,為什么要來這兒找工作,?”
何秋菊進(jìn)了后廚,,不一會兒出來,一連問了林小白三個問題,。
林小白走得近了些,“我叫林小白,,就咱們市的,,初中畢業(yè)。愛做飯,,就想來國營飯店試試,?!?p> 何秋菊點(diǎn)了點(diǎn)頭,又進(jìn)了后廚,,大概是把林小白說的話傳給大廚,。
“我們大廚的脾氣不好,他說什么就是什么,,你別頂嘴,,到時候惹他生氣了,別怪我沒提醒你,?!?p> 潘曉蓉湊到林小白的身邊,看她好像一點(diǎn)也不怕的樣子,,提前跟她打預(yù)防針,。
林小白煞有介事地點(diǎn)點(diǎn)頭,其實(shí)她不在意大廚脾氣好不好,,只要能進(jìn)后廚多學(xué)習(xí),,她就樂意。
沒一會兒,,何秋菊又出來了,,讓林小白跟著她進(jìn)去。
“那就是我們飯店的大廚張師傅,,你今天的工作就是幫他擇菜洗菜,。”
林小白順著她的視線看過去,,張師傅年紀(jì)大約三十多歲,,戴著廚師帽,手起刀落,,麻利地把一條魚的鱗片刮干凈,。
林小白露出了崇拜的目光,盯著看了半會兒,。
張師傅看她還在發(fā)愣,,訓(xùn)斥道,“不是你說要來干活嗎,,怎么還不去洗菜,,等著我給你安排活嗎?”
果然很兇,,林小白在心里嘀咕完,,急忙走到擇菜的區(qū)域,她今天上午需要把一筐土豆和茄子洗凈去皮,。
對她來說并不是難事,,在末世囤糧的時候,,手腳要比干這個快很多,不然就得喪命于喪尸的口中,。
她挽起袖子,,一秒鐘不耽擱開始刮土豆皮,動作不拖泥帶水,,刮得也很干凈,。
一個小時后,她將刮好的土豆和茄子洗干凈放在了取菜區(qū),。
時間也差不多了,,張師傅已經(jīng)做好了一部分的菜,剩下的菜就都是比較家常的,,土豆燒茄子,。
起鍋燒油,油熱之后放入土豆炸到金黃,,再放茄子繼續(xù)炸,。
青椒用來提味,切成段放入,,再放入豆瓣醬,、生抽等等調(diào)味料。
最后加入肉沫攪拌均勻,,蓋上鍋蓋燜一會兒出鍋,。
張師傅對火候的掌控非常熟稔,不到十分鐘這道菜就出爐了,。
林小白沒機(jī)會端盤子,,她只能看幾眼菜式。
“你這小姑娘,,倒是挺能干的,,不錯,明天可以繼續(xù)來工作,,記得不能遲到,。”
張師傅做完菜該休息了,,一看林小白眼巴巴地看著端出去的菜,,覺得她倒是挺實(shí)誠的。
“好的張師傅,,我會好好干的,!”
林小白抿了抿唇,雖然沒能嘗到土豆燒茄子和紅燒草魚的味道,但能進(jìn)來工作就挺好的,。
“這是做剩下的,給你吧,,就當(dāng)午飯了,。”
張師傅從一旁端出來一盤子土豆肉沫茄子,,不夠一份的量,,就剩下了。
林小白臉上露出喜色,,她居然能有機(jī)會吃到張師傅親手做的菜,。
她小心翼翼地把小盤菜接過來,又給自己盛了一大碗米飯,。