漢王妃夸贊了一下這道芙蓉雞片,，又給薛素親自盛了一碗,。長(zhǎng)者賜，薛素不敢不接,，便接過(guò)手,，細(xì)細(xì)的吃了,。
潔白似雪的雞片，配了一點(diǎn)雞湯作底,，入口即化,，幾乎都不用自己咀嚼，便能順著食道下去,，從心底徒然升起一股舒適感,。
一小碗只有兩片雞片，薛素卻吃的極其慢,。不過(guò)美食大概是最能治愈人心的東西,，今日事情駁雜，早起她就沒(méi)用早膳,，后來(lái)事情頗多,，心思繁雜，也吃不下什么,，幾乎是滴水未進(jìn),。
芙蓉雞片是道流傳甚廣的菜，甚至于各大菜系都有不同的做法,，軟嫩可口,，老少皆宜。
選用上好的雞胸肉,，去其筋膜,、油脂,，案板上鋪上干凈的豬皮，朝下擺放,，新鮮的雞胸肉平攤在豬皮上,，用雙刀背捶打成泥，細(xì)細(xì)過(guò)篩,，留下肉泥,。三個(gè)雞蛋清打發(fā)至發(fā)白泡的狀態(tài)，將雞肉泥和雞蛋清混合在一起,。
再加入熬好的蔥姜水,，少許青鹽，黃酒去腥味,，水淀粉上勁,，一點(diǎn)點(diǎn)的攪打進(jìn)肉泥中，直到混合成細(xì)膩?lái)樆娜饽唷?p> 最后一步也是最關(guān)鍵的,，肉泥里需加上兩勺豬油,，做得的雞片吃起來(lái)便能更加爽滑。
油鍋用小火燒至三成熱,，用勺子舀了肉泥在油鍋中溫炸成片狀，待雞片凝固成型,，漂在表面,，便是七八成熟的樣子，撈出來(lái)放入微微翻泡的溫?zé)崴兄笫?，便能得到一盤(pán)軟滑爽口的芙蓉雞片了,。
雞片用熱油定型，能引得香氣,，用開(kāi)水養(yǎng)熟,，又可去其油膩。
當(dāng)然這樣做好的雞片還不算成品,，還需要用雞湯為底,，另起一鍋，少許鹽末調(diào)味,，淀粉勾芡,，雞片快速過(guò)火，配上鮮嫩的青菜或是豌豆苗,，便是一道名菜芙蓉雞片,。
這道菜吃雞不見(jiàn)雞，形似豆腐,，色如白雪,，味鮮天下一絕。
五味樓的老師傅定然是此中好手，做得雞片毫無(wú)挑剔可言,，若是說(shuō)有什么不好,，大約是沒(méi)有挑在她心情好的時(shí)候吃罷。
一碗暖洋洋的雞片下去,，倒叫薛素生出些氣力來(lái)：“王妃娘娘,，素素并非想違抗您的意思，只是爹爹的意思,，也不敢違逆,。”
“你這孩子,，倒是同你父王一樣,，是個(gè)認(rèn)死理兒的?！蓖蹂?jiàn)她吃還算滿意,，便又給她重新?lián)Q了新菜，“我自然知道你父王的意思,，前兩日我從京都啟程的時(shí)候,，便已經(jīng)派人去稟明你父王了。你不必憂慮他不同意,，按他疼你的做派,，定然不會(huì)拒絕對(duì)你有益的事的?！?p> 王妃提及薛又戈,，倒是顯得有些冷意。薛素知曉王妃不會(huì)作假話,，思忖半晌,，才同意了隨王妃去京都。
只是也不是一時(shí)半會(huì)兒的事情,。王妃也同意了要在汴州城停留三五日,，待她整理好一切事物再隨她上京都。
……
“大哥,，就這么叫素素走嗎,？我瞧著王妃也不是什么好人，素素是小姑姑的孩子,，又不是她親生的,，她來(lái)裝什么好人?！?p> 晚間下了點(diǎn)小雨,，本就是入冬的時(shí)節(jié),，雨一落，便顯得更冷了,。
書(shū)房里碳火旺盛,，燒的暖融融的，卻擋不住阮鈞笛的面似冷霜,。
“我說(shuō),，干脆就不要讓素素走，她和漢王妃又沒(méi)有半點(diǎn)關(guān)系,，只要素素不愿意,，就算是漢王自己，也不能強(qiáng)行帶走住在外家的素素罷,？”
“大哥你說(shuō)句話呀,？難不成就讓素素這么一走了之？不就是個(gè)王妃嗎,？這又不是京都,，難不成還得看她臉色辦事？”
“夠了,?！?p> 阮鈞笛自晚膳后便躲進(jìn)書(shū)房，一言不發(fā),，此時(shí)聽(tīng)得阮鈞西在一邊聒噪半日,，終是忍不住打斷了阮鈞西在耳邊的絮叨。
“哥……”
“你再這么多管閑事,，就自己去爹娘面前聒噪吧！”阮鈞笛騰的一下站起來(lái)：“素素素素,，你整日就知道把素素掛在嘴邊,，遇見(jiàn)事了，又不曉得如何辦,，你光在我這說(shuō)有什么用,？你同漢王妃講去啊，再不濟(jì),，你搬著小姑的牌位,，去漢王面前哭求，訴說(shuō)一下小姑的委屈,？”
“一天天的不干正經(jīng)事,，跟一群小姑娘日日混在一起，你瞧瞧你還有個(gè)阮府公子哥的樣嗎,？”
阮鈞笛實(shí)在是被弟弟煩的透透了,，便說(shuō)的重了些,，一頓訓(xùn)斥，倒讓阮鈞西有些措手不及,。
良久,，阮鈞西才有些自嘲的笑了笑道：“我自然是比不得哥哥年少有為，這輩子當(dāng)個(gè)閑散人也就罷了,?！?p> “倒是哥哥你，嘴上說(shuō)是我整日里圍著素素,，我倒是想著,，大哥你沒(méi)那個(gè)心思？你自己捫心自問(wèn)一下,，你對(duì)素素的關(guān)心……何止一個(gè)表哥該有的,？”阮鈞西冷笑了一下。
阮鈞笛聽(tīng)得此話,，如墜冰窟,。
是啊，看不透的竟是他自己,。
是他不想讓素素離開(kāi),。即便是素素不能接受自己，至少……能日日看她無(wú)憂無(wú)慮的樣子,，便是很好了,。
可如今，漢王妃帶著圣旨來(lái),，當(dāng)今圣上給了她縣主的名號(hào),，又要帶她去京都，一下子,，便讓他覺(jué)得,，是這樣的遙遠(yuǎn)。
他知道,，她若是這一去,，大約就是很難再見(jiàn)了。
阮鈞笛有些無(wú)力的坐了下來(lái),，不再看一邊的弟弟,。揉了揉額角，道：“你出去吧,，我想一個(gè)人靜一靜,。”
阮鈞西見(jiàn)此,，頭也不回,，便大步走向門(mén),，竟是連傘都沒(méi)打，就步入了雨中,，消失在黑夜里,。
阮鈞笛看著遠(yuǎn)去的弟弟，嘆了口氣,。
弟弟也是為了他好,。
其實(shí)他何嘗不知道，回京都,，安安穩(wěn)穩(wěn)的當(dāng)她的縣主,，過(guò)些年嫁個(gè)公侯世子，才是她本該有的人生,。
璀璨,、安穩(wěn)，幸福,、快樂(lè),。
這些在汴州城的時(shí)日，都是她不該有的經(jīng)歷,。
第一次他覺(jué)得幸好有漢王,，之前他恨漢王負(fù)心，誤了他小姑姑的一生,。如今他又覺(jué)得,，幸好有漢王，能將素素帶到他身邊,。
只是這樣好的時(shí)日,，終究該成為過(guò)去。是時(shí)候?qū)⑺厮剡€歸于正確的道路了,。
燈火搖曳,，外面的小雨淅淅瀝瀝，雨聲在冬日的夜里那樣清晰,。這樣一個(gè)特殊又沒(méi)什么不同的日子里，終是無(wú)人能入眠的時(shí)候,。