第18章 發(fā)財夢
“光靠搞旅游開發(fā)肯定是不行的,現(xiàn)在也不提倡隨便大搞開發(fā)了,?!秉S嘉偉說道,。
“是啊??h里也是這么說的,。他們還說,這大龍山放在縣里,,算得上大山,,放到全市全省,就算不上什么了,,更別說放到全國去比較,。”馬金貴苦笑了一下,。他倒是想做出一點政績出來,,畢竟村子要是富起來了,他這個村長的好處也會更多,。
“現(xiàn)在確實是這樣,,光靠一座山肯定是不行的,要有特色,。哎呀這個確實挺不容易的,,累了一天,真的有些餓了,,馬村長,,晚上有什么吃的?”黃嘉偉岔開了話題,,顯然他是不會白白將自己的主意告訴馬金貴,。自己的主意白讓馬金貴給用了,他又怎么能夠分一杯羹,。費力不討好的事情他不會干,。
馬金貴皺了皺眉頭,不過他也不急,,這個城里人為了撈好處,,總要把底牌亮出來的,,“晚飯早就準(zhǔn)備好了,馬上就開餐,。今天晚上吃臘肉,,還燉了一只土雞,另外還有魚,,魚是我家池塘里養(yǎng)的,,下午的時候我去網(wǎng)了兩條上來?!?p> “那今天的晚餐肯定很豐盛,。”黃嘉偉笑道,。
“你們是我們村里的貴客,,必須把我們村里最好的東西拿出來招待你們??上КF(xiàn)在不讓打獵了,,要是早些年,山里的野味隨便你們吃,?!瘪R金貴惋惜地說道。
其實村里還是有人去山里打獵,,但最多是自家吃,。絕對不能夠拿出去賣,否則,,追究起來,,那可是要坐牢的。
這幾年,,野豬開始泛濫,,村里有一些獵殺指標(biāo)。不夠獵殺到的野豬,,同樣不能夠上市,,村里人留下來自己吃是沒有問題。
黃嘉偉經(jīng)常野游,,對這些事情也非常清楚:“野味不野味其實也沒什么,,吃過了,其實就知道野味的味道其實也不怎么樣,。真正農(nóng)家養(yǎng)的雞鴨,,味道其實還要更好些,。馬村長,,酒有嗎,?”
“有是有,不過是我們自己釀的米酒,。你們城里人不一定喝得慣,。”馬金貴說道,。村里人釀的米酒,,略微渾濁,味道里還夾帶一絲苦味,,沒有城里的白酒味道好,,也沒有那么香。
“就是要喝米酒,。我挺喜歡喝鄉(xiāng)里自釀的米酒,。”黃嘉偉說道,。
“那就沒問題,,晚上米酒你們隨便喝?!瘪R金貴笑道,。當(dāng)然酒也是要要付錢的。就算黃嘉偉有再好的主意,,馬金貴也不會拿自家的酒給他們免費喝,。畢竟酒是自家的,村里的開發(fā)是全村人的,??偛荒苣米约业木妻k全村人的事吧?
晚餐確實還算豐盛,,種類不多,,但份量足。馬金貴家殺了一只七八斤的大公雞,,雖然兩桌平分了,,每桌的份量也是非常充足的,比城里飯店的份量足得多,。最關(guān)鍵的是,,這只大公雞養(yǎng)了一兩年,燉出來的雞肉鮮味那真是很香,。雞肉湯里只加了一種干蘑菇,,也是山里采摘的野生蘑菇。干蘑菇在雞肉湯里復(fù)蘇,蘑菇的甘味與雞肉的鮮味相輔相成,。另外沒有加任何調(diào)味料,,只是加了適量的精制鹽。一流的食材無需烹飪技術(shù)就能夠成就一道美味,。
城里人吃得很算文雅,,大家將雞肉和雞肉湯均分了,全部裝進各自的碗里,,吃得一點都沒剩下,。
魚也是馬金貴家池塘里養(yǎng)的魚,拉網(wǎng)拉上來幾條,,晚飯用了兩條草魚,,四五斤一條。村里的本地魚價格就是十四五塊一斤,,比鎮(zhèn)上的外地魚10塊一斤,,貴了好幾塊。但是味道好了一倍還不止,。
臘肉的賣相真的不怎么樣,,比不上城里超市那種紅艷艷的臘肉。但是這臘肉用的是自家喂養(yǎng)的土豬,,而且放在柴火灶的熏肉架上熏制出來的,。除了用鹽腌制之外,沒有添加任何護色劑,、呈色劑,。兩三百斤的土豬,肥肉有十幾公分厚,。熏臘之后,,肥肉層變成了金黃色。炒出來的那股香味,,能讓人多下一碗飯,。
馬金貴老婆的手藝只能說正規(guī)正矩的村婦手藝,上不得大雅之堂,。她在臘肉里加了一些干春筍,。干筍在豐富的臘肉油脂中復(fù)蘇,將多余的油脂吸干凈,。重新釋放出來的春筍的味道與臘肉的香味交融在一起,,刺激著味蕾。
“我的天,,這么肥,。我擔(dān)心在這里吃一頓,,回去我得變成滾圓?!币幌蚝茏⒅厣聿牡牧_曉玲有些擔(dān)心地說道,。
范東坡笑道:“你們女人就是矯情,有好吃的,,誰還在乎身材,?!?p> 范東坡挺著三四個月身孕的肚子,,夾著一塊臘肉塞進了口中,輕輕咀嚼,,臘肉的油脂釋放出來,,卻并不油膩,倒是滿嘴充滿了那股臘肉的香味,。
“這臘肉,,吃起來真帶勁,配合著這米酒,,簡直是最佳搭配,。”黃嘉偉說道,。
代春秀被城里人吃飯時的兇猛驚呆了,,悄聲向馬金貴說道:“城里人怕是飯還吃不飽。吃成這樣,,得餓了多久?。俊?p> 馬金貴被自家婆娘的話都得哈哈大笑:“你懂個球,!城里人是稀罕咱們鄉(xiāng)里的家常菜哩,。”
待城里的客人都一一進入房間休息之后,,馬金貴兩口子清點了一下這一天的收入,。住宿費與伙食費收了兩三千。至于自家付出的那些成本,,對于鄉(xiāng)里人來說,,都可以忽略不計,反正城里人不來吃的話,,也是自己吃了,。
“一天兩千多,就算兩千,,一個月就是五六萬,。一年就是六七十萬,。我的個乖乖,要是城里人天天來,,我們豈不是很快就發(fā)大財了,?”代春秀眼睛放光。
馬金貴噗嗤一笑:“你想什么好事呢,!一年能夠碰到一回就謝天謝地了,。人家還得上班呢?!瘪R金貴心想,,若是村里把旅游搞起來,城里人會不會經(jīng)常來村里了,?
馬金貴想起之前黃嘉偉提起的民宿,,他到現(xiàn)在還沒搞明白民宿是怎么回事?;仡^一定要從那個城里人嘴里打聽清楚,,到底怎樣才能夠把村里的旅游搞起來。心中有事,,馬金貴翻來覆去都睡不著,。剛準(zhǔn)備和自家婆娘辦點事,房間里卻響起了代春秀殺豬一般的呼嚕聲,。
“哎呀,,這個豬婆娘,當(dāng)真是一頭豬??!”