【2】我是 沈庭遠(yuǎn)
在美國,,我們這些留學(xué)生的圈子里,,廣泛流傳著這么些段子:
中國人,什么時(shí)候最愛國,?——身在異國他鄉(xiāng)的時(shí)候,。(只有離開了生我們育我們的祖國,我們才會更深切的感受到祖國的美好,,很多在國內(nèi)的花骨朵們,,其實(shí)大部分都是身在福中不知福的。)
沒有在異國他鄉(xiāng)半夜餓醒過的人,,不足以談人生,。
每一個(gè)留學(xué)生肚子里都藏著一個(gè)“中國胃”。出了國才知道最思念祖國的部位,,是胃,。
曾經(jīng)在留學(xué)生圈里,,看到過一個(gè)視頻,在美國這邊的留學(xué)生把《我的中國心》那首歌的歌詞篡改了,,歌詞是這樣的:雖然中餐吃不上,,但我心依然是中國心,我的祖先早已把我的胃,,打造成中國胃……當(dāng)時(shí)在留學(xué)生圈里,,相當(dāng)?shù)幕稹?p> 世界上沒有任何一個(gè)民族,比中華民族更能完美地詮釋何為“民以食為天”,。
在之前,,丹麥的生蠔、荷蘭的小龍蝦,、澳洲的鮑魚泛濫成災(zāi)..……而在我國,,蝗蟲都不敢聚堆,因?yàn)槌^十只就會被炒成菜,。
即使經(jīng)濟(jì)條件允許,,每天都在外面吃,美國這邊的中餐,,也是沒新意的,,而且貴。所以,,一大批留學(xué)生get到了一個(gè)新技能——做飯,!
留學(xué)之前,煮飯技能為零,;出國之后,,因?yàn)閷?shí)在懷念祖國豐富多樣的食物,開始入了廚房的“坑”,,意外發(fā)現(xiàn)了自己在煮飯方面的天賦,!現(xiàn)在,我也是小半個(gè)中餐廚子了,!
留學(xué)在外,,有諸多不習(xí)慣,可更重要的難道不是追逐我們的夢想么,?
我是沈庭遠(yuǎn),,眾多在美留學(xué)的莘莘學(xué)子中的其中一員!
美國洛杉磯南加利福尼亞大學(xué)
時(shí)值2018年11月底,,在美國呆了6年,,本碩連讀,終于把所有學(xué)分都修齊了,,眼看就要畢業(yè),,導(dǎo)師問我是否有留在美國的打算,,我回絕了。當(dāng)初也是因?yàn)槲蚁雽W(xué)的專業(yè),,國內(nèi)暫時(shí)還沒有此類專業(yè)特別強(qiáng)的學(xué)府,,所以才毅然決然選擇來美求學(xué)的。我想念我的祖國,,我的家人,。
如果可以選擇,我想沒有幾個(gè)人是真心愿意放棄祖國那么多的地道美食,,來到異國他鄉(xiāng),、這個(gè)充斥著熱狗、漢堡快餐速食的國度生活的,。祖國地大物博,、有大好河山、山河壯闊,,而在這里,,我們這種異鄉(xiāng)人是不會有根的;有的,,或者是更多的,,只是像浮萍一樣,隨波逐流,。
身在異國他鄉(xiāng),,中餐對于大部分留學(xué)生來說,都是貴的,。所以,,留學(xué)生們大多也只是偶爾聚在一塊,自己包頓餃子,,或者吃頓火鍋,,連國內(nèi)最常見的大白米飯都很少能吃上……而這些,之于我們留學(xué)生,,是故國故土的情懷,,是對家鄉(xiāng)思念的味道……
在美國的這6年里,我無比想念杭州的西湖醋魚,、東坡肉,、龍井蝦仁、魚羹,、蝦爆鱔面、醬鴨,、西湖莼菜湯等,;我想念祖國的熱湯熱飯,,真心不喜歡這個(gè)連餐食都是如此冰冷的國度,甚至連喝口水,,都是冰的……
所以,,學(xué)成后,我毅然決然,,選擇回歸祖國的懷抱,。
距離拿到畢業(yè)證,還有半年的時(shí)間,,所以,,在這即將到來的圣誕節(jié)長假,我決定先回國看看,。而我選的第一站,,是我的原籍故鄉(xiāng):冰城哈爾濱。
我和我的父親母親,,其實(shí)原籍是哈爾濱人,。很小的時(shí)候,隨父母遷移到杭州發(fā)展,、生活,,所謂入鄉(xiāng)隨俗,我在杭州長大,,生活習(xí)慣也隨了杭州這邊,,現(xiàn)在,已經(jīng)算是個(gè)地道的杭州人了,。
故鄉(xiāng)哈爾濱之于我,,其實(shí)是陌生的,可謂是印象全無,。我對它的認(rèn)知,,除了書本上學(xué)到的地理特性,就剩下父母口中和我講述的模樣了,,所以,,我一直對此有些許執(zhí)念,想回自己的故鄉(xiāng)看一看……
看一看小時(shí)候父母口中的冰雪之城,、深冬如鵝毛飄絮的大雪翻飛,,想體驗(yàn)一把燒火的東北大暖炕,想聽一聽,,過膝的積雪一腳一腳提起又踩下,、咯吱咯吱的聲響……
所以,哈爾濱,,我來了,。