第七十三章人間美味鮮
這人的身份自然不必說,，當(dāng)世也算是算得上有名,！雖然來到嶺南有些原因，終歸也算是有些圓滿了,。但是想到如果是一件,，沒有絲毫挑戰(zhàn)的任務(wù)，感覺到自己此行前來,，也就沒有必要選擇,。
所以答應(yīng)那人前來的時候，他還小小的興奮了一下,?？墒歉杏X到自己所見，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能以興奮來形容,。畢竟當(dāng)世少年,，能夠讓他趕緊驚奇的，顯然不算太多,?？墒强粗牵鋈桓杏X看不透,。
此時看到吉星不動聲色,，有些眼花繚亂的身手,，他心里也帶著微微好奇,。
畢竟這個胖乎乎的少年,，在別人眼里似乎一無是處?？墒亲约河H眼所見,，不但再次的警醒，卻也有點格外的興奮,，甚至感覺到好玩起來,。
忍不住輕輕握著了，身邊放著的釣竿,。
看著這邊畫舫里的動靜,，看著吉星平靜帶著成熟的神態(tài)，顯然在心中,，似乎充滿了堅定的信心,。只見他雙手不斷的在案幾上揮舞，整個人都似乎有些沉浸進(jìn)去,。
雖然刀法在他看來不值一提,，但是明顯在這個少年手里，卻已經(jīng)算是一種奇跡,。隨即嘴里似乎帶著喃喃自語：“果然,，作為交州霸主，曲家也不忘,，繼續(xù)插一手?。 ?p> 畫舫里似乎不知道,，或者說根本沒有在意,。畢竟這梅江附近，都是張家的天下,，誰敢私下來沾染,，齊昌府三大家之一張家的因果。
所以這些斬在梅江里穿著蓑衣,，赤著腳卷著褲管的人,，只要邊上的人不礙事，這邊自然不會太過在意,！畢竟沒有顯示危險,，誰也不會主動的挑釁。
能夠成為大閥的家族,，甚至是當(dāng)?shù)氐暮雷?，自然輕易不會仗勢欺人,，這也算是家族的生存之道。
再看吉星這邊,，收拾了這些大柴魚之后,，就沒有再動木盆里的鯉魚，和幾尾剩下的大草魚,。至于有條極大的鳙魚,，吉星自然沒有絲毫的客氣，卻也直接拎出來收拾了,。
因為鳙魚這種淡水美食,，離水之后就保持不了多久，但是魚頭和肚皮,，卻是人間美味的極鮮,。他馬上把魚肚皮切下來，大大的魚頭也剁下切好,。不過魚肉卻單獨放在一起,，也沒有馬上用竹簽穿上。
這里可能最震撼的,，可能就是大廚張一勺,。本來以為吉星一道水魚，已經(jīng)令自己顛覆了三觀,！可是這會兒看到,，吉星親自動手庖魚，已經(jīng)知道吉星身份的他,，簡直已經(jīng)不能用吃驚來形容,。
大家都沒有看懂，吉星處理的這些細(xì)節(jié),，張一勺卻看到吉星手里,，那匕首如飛一般動作。不但每條魚都帶著特點,，而且處理的清清楚楚,。
雖然在江湖人眼里看來，吉星這刀法實在沒有什么,，可是張一勺看到他,，此時刀法用到了，這切魚和片魚上來,。光看那均勻的薄魚片,，透明如指甲更薄，卻也令人只有驚嘆不已,！
沒有幾十年庖廚經(jīng)驗,，如何能夠如此猶如神助,。
此時他已經(jīng)知道吉星的身份，卻怎么樣也無法理解,，作為貴胄皇裔子弟,，吉星究竟在哪里學(xué)的廚藝，學(xué)了這些廚藝,，作為一個王爺又當(dāng)如何,？
這邊正好張義臣還有一些木碳,，聽到吉星說要用炭盆生火,，馬上便令人把木碳，直接就拿了過來,。這個季節(jié)不會太冷,，點炭烤火談不上稀奇，但是也讓人有些意外,。
吉星繼續(xù)著自己的表演,，手下也沒有著急。一邊繼續(xù)收拾著魚,，看到木盆里還有一半魚沒有宰殺,，但是面前的銅盆里，已經(jīng)是滿滿的一盆魚,，便住手停止了再殺和庖魚,。
看到下人已經(jīng)引好了炭火，讓人在銅釜里加上適當(dāng)?shù)乃?，端放在了火碳盆上燒著,。隨后把一些生姜，和蔥段佐料的東西放下,，也先把大柴魚的頭骨等,，陸續(xù)都先后投入了進(jìn)去。
這個時代里,，大家平時喝的都只是魚羹,，也不知道吉星究竟想干什么，便任吉星一邊操作著,，大家也只是圍坐著,，耐心等待著銅釜里的水開！
看著那水沸起來之后,，吉星臉上也帶著興奮,，吉星便讓張義臣著人，去把畫舫上剩下碗筷,，全部都拿了出來,。沒有想到準(zhǔn)備倒也充足,，拿出來足有幾十套。
吉星不但沒有意外,，還說要人畫舫上的人,，都嘗嘗自己做的這個邊爐?？粗鴱埩x臣欲言又止,，吉星卻擺手示意不必在意，一邊看到火炭變成火絲,。
銅釜里的魚湯,，都冒出鮮甜香味的時候，外面那個開始魚排上的漢子,，似乎聞到香味,，都腳下魚排微動過來了一些。他這邊一動,，畫舫上的陳延壽似乎就察覺,，目光時有時無的看向外面。
方才吉星囑咐有人上岸,，此時帶來很多時令的青菜,，和蔥蒜青椒之類的香味佐料食物！難得的是居然還有一大塊,，嶺南這邊特有佐味的黃姜,。黃姜用來作料魚類食物的話，無疑是增加了不少風(fēng)味,。
當(dāng)然吉星最興奮的卻是,，看到帶回來的一把香荽！知道這種食物有人不吃,，就和那微麻的青椒一樣,，自然便分別分開進(jìn)行了調(diào)料。倒是細(xì)細(xì)如拇指大小的那種青檸,，全部在案幾上切開擠汁,。
新鮮的芥末和韶州的腐乳汁，被吉星直接搗碎成汁,，隨即摻入珍貴的黑豆豉汁,，再分別把這些佐料加入，去年新得的精煉香油,，最后形成了一大份,，用來蘸汁的可口拌料！
這邊有人繼續(xù)加了幾把炭，讓銅釜徹底的沸騰了起來,，最后把飄著香味,，煮沸水的銅釜，直接端到了案幾上來,。
吉星卻命人直接在桌下火盆,，支了一根兩頭三角的架子，把穿好的兩條大魚,，直接也架在了架子上來烤上,！
這次讓張一勺把后廚，僅剩下的一塊羊肉,，直接也拿出來了一些,。那些帶著半肥的羊肉，切片之后下釜內(nèi)一些,，卻把其中幾塊稍大的肉,，都切成三指寬長的小塊，都用竹簽穿好了之后,，再次也放在魚邊，一起再炭盆里烤起來,。
“殿下,，此舉，究竟是何意,？”還是何祖燾有些思索,，朝著吉星問道。
“以魚,、羊燴珍,，為鮮！人間美味,，會友,！人生當(dāng)如此，總一個,，鮮字了得,！”吉星微微一笑，看著諸人淡淡的說著,。
“贊,！超贊！,，,，，，,，,，”
此時聽到吉星這么說，這邊何祖燾立刻和應(yīng),，甚至不由豎起自己的拇指,，樂呵呵的對著吉星稱贊道。
這次他是發(fā)自內(nèi)心,，畢竟這種鮮味聞的到,，如果需要細(xì)細(xì)品嘗，只會帶來更多驚喜,！
當(dāng)然對于何祖燾的稱贊,，此時吉星也沒有表示出興奮，而是看向一旁的陳延壽,，甚至是江水里不住眺望的漢子,，招呼陳延壽也一起坐下。吉星沒有什么架子,，自然也沒有那么多的講究,。
陳延壽哪里肯坐下，和大家一起共同吃食,，還是吉星給何祖燾,，和張義臣一個眼色，張義臣這次不傻了,，牽著陳延壽的手,，直接讓他坐在了身邊。