隔了兩天,,何家老太爺上城里看妹妹了,,除了帶的四色禮品,還拎了兩條大魚,,笑嘻嘻地說:“我聽了他回去說的那個魚肉圓子,,心里實在是想,,你哥哥我一輩子就好吃個魚,如今這牙是不行了,,眼也不行了,,他們把魚燉得爛爛的給我吃,你想刺都酥了,,那肉能有什么鮮味兒,?不好吃!你叫那姑娘給我做點兒圓子嘗嘗,,教教我做法,,成不?”
老太太也不是傻子,,怎么能不明白兄長的用意,,對趕過來陪舅舅的兒子說:“會不會太麻煩七小姐了?這個法子誰知道她肯不肯外傳呢,?”
“要不把老大叫過來,,讓他跟奉賢說說?讓奉賢問問她肯不肯,七小姐一向是個熱心腸,,估計問題不大,!”柳老爺答道。柳葉兒說到底是客居,,總得禮數(shù)周到,,傳一句話就能把事兒辦了的,那是下人,。許家老太爺也點頭稱是,。柳老爺下去吩咐人請大爺夫妻倆,傳話給廚房,,中午辦一桌上等宴席送到老太太屋里,。
瑞宏夫婦很快就到了,先進去給老舅爺行了禮,,寒暄了幾句,,才退出來聽父親訓話。
柳老爺盤腿坐在西間的炕上,,命他夫妻上炕坐,,奉賢執(zhí)意不肯,無奈叫她坐在地下的小杌子上,,老大也一旁陪坐,。柳老爺一向看重奉賢,雖說奉賢與霍家并不親近,,但柳老爺依然借助親家關系與京里霍家打得火熱,,并借此進入官場,不僅在京里站穩(wěn)腳跟,,還大大地發(fā)了一筆,。
“老大,,你媳婦兒怎么樣,?昨天那一跤有沒有摔壞?”
“爹,,沒有大礙,。昨天她沒有摔壞,當時我一把扯住她,,她倒在我身上了,,主要是動了怒又著了些驚嚇,有些胎動不安,,小七給她研了珍珠粉服下,,又吃了些熱湯面,緩過勁兒了,今天早晨吃了煮的雞蛋,,肉末兒炒腐竹,,拌白菜心兒,一碗魚丸粥一個饅頭,,沒什么事兒了,!”
其實柳老爺見她面色鮮潤也知道她沒什么事兒了,不過客氣話總得說幾句,?!昂旮鐑海荒憔拖雀鷮W里告了假,,你屋里那幾個才十二三,,懂什么?七小姐也還是個孩子,,你在家到底是個主心骨,。三兒的親事也該著手預備了,你娘一個人忙不過來,,我一個店里家里兩頭兒忙活,,實在顧不不過來,鄉(xiāng)下新買的那些地也得有個計劃,!”
“是,,爹爹?!?p> “你老舅想嘗嘗小七做的那個魚丸兒,,奉賢啊,爹實在不好意思張這個嘴,,你能不能……”
“公爹,,吃完了,大爺想吃一碗魚丸粥都沒有,,這個東西根本就放不住的,,要吃得派人先買魚去。那個東西做著很麻煩的,,只怕中午趕不及了,!”
“你老舅帶著魚呢!就是不知道七小姐的手藝肯不肯外傳,?”
“爹爹,,有魚就好說。做這個不用什么手藝,,一說就會,,昨天是翠翠做的,。小七不會拿這個手藝當寶貝,更別說是老舅爺想要了,,一點兒問題也沒有,!”
“成!宏哥兒,,拎上魚扶你媳婦兒回去吧,!”柳老爺高興地拍了拍桌子,“奉賢啊,,你這個妹子是個痛快人,,我也就不做假了,昨天她受了委屈,,今天中午還是過來吃飯,。賠情的話我就不說了,省得她不自在,!”
“父親太客氣了,!昨天是瑜哥兒逾越了,與父親何干,?小七打了母親的客人,,不罰她就不錯了,今天的魚丸讓她自己做給咱們吃,!敢不聽話,,叫奉賢揍她!”柳老爺再也維持不住他的嚴父形象了,,哈哈大笑,。
翠翠把魚宰殺干凈,流連麻利地剔去魚刺,,撕下魚皮,,將肉泡入水中,翠翠將案板刮冼干凈,,垃圾收拾好,,流連便切蔥姜絲,翠翠便端來一碗涼開水,,主仆配合默契,,流連甚至連一句話也沒說,,奉賢不由暗暗稱嘆,。
翠翠撈出魚肉先用刀背砸,流連將魚骨收拾了去燉湯,,然后主仆坐下來細細剁那魚肉,。奉賢忽然明白,,為什么這個曾經(jīng)野性未馴的小無賴突然轉(zhuǎn)性成為了一個優(yōu)秀的女使了,還以為是柳葉兒幸運呢,,卻原來是翠翠更幸運一些,。這哪里是主仆,分明是姐妹才對,!
老太太和何家老太爺來看她們做魚丸,。奉賢和柳葉兒忙起身行了禮,翠翠也趕緊放下刀趴下磕了個頭,。何老太爺哈哈笑得爽朗,,掏出一把銅子兒遞與翠翠,“好閨女,,累你了,,拿著,去買包兒瓜籽兒嗑嗑,?!贝浯淇聪蛄鬟B,見她微微點了點頭,,才伸手接過,,甜甜地一笑道:“多謝老太爺!”
“瞧這嘴兒甜的,!等老太爺有了空兒,,給你尋個好女婿!”翠翠臊得滿臉通紅,,跑去剁魚去了,,眾人都樂得哈哈大笑。何老太爺捋著胡須,,環(huán)視這個小小的廚房,,收拾得十分干凈,井井有條,,不由點點頭兒,,“七小姐,這個圓子怎么個做法,?教給我可好,?”
流連施了一禮,“老太爺,,這個很好做,。只要新鮮的大魚,收拾干凈,,片開,,剔去刺,,揭了皮,凈肉泡去血水,,先砸后剁成泥,,擠出丸子來,煮熟即可,。魚皮汆一下過冷水涼拌了,,魚刺燉湯,沒一點浪費呢,!”
“唔,,唔唔!好,!”何老太爺頻頻點頭,,“難為你心思好巧!你不會笑話我老頭子嘴饞吧,?”
“老太爺說笑了,,這個菜是我干爹教我的,本就是給老年人或者孕婦病人吃的,,清補不膩,,最適宜您和奶奶吃了!托您的福,,我們也解個饞,!您看這豌豆苗兒,是翠翠想法子弄出來的,,您老那一把銅子兒太值了,!”
“是嗎?”說實在的,,老頭兒經(jīng)營了一輩子土地,,菜園子也種了幾十年,什么豌豆苗兒嫩菠菜鮮黃瓜根本不稀罕——又不是肉,!不過他還是湊趣兒道:“那我呆會兒得多吃幾口,,多多地賺點兒!妹子,,你真是老來有福,,家里藏著這么漂亮的開心果兒,怕是飯都能多吃半碗,!”
“可不是嗎,?咱們先出去吧,屋子這么小,,都轉(zhuǎn)不開身了,!”說著話二位老人離了這里。
瑞宏往屋里讓,,兩位老人便順勢坐下,,喝著茶與奉賢東拉西扯,很顯然老頭也很滿意柳葉兒,,怎么說呢,,簡直是天做之和!除了柳葉兒別的人簡直都太滿意了,,不過好像她的意見并不重要,,雖說是她的親事!