流連說豆腐加一些肉丁燒出來就算是一個葷菜,保才微笑著看流連,,她坐在窗邊,,陽光透過窗紙柔和了許多,她就沐浴在陽光里,,挖空心思地打小算盤,,保才低下頭,盯著茶杯,,“別的葷菜用什么,?”
“這么多菜,只能燒或煮,,炸才能趕過來,。再弄一個塞肉餡的蒸豆腐角,炸一個茄盒,,燉肉,,鹵雞蛋,黃瓜片拌豬頭肉,,都可以提前預(yù)備好,,直接往上端就行?!北2趴戳怂谎?,她氣定神閑的樣子看起來神采飛揚,一時竟有些癡,。
“好,,今天有空沒有,試試菜怎么樣,?”流連太開心了,,她遠離了自己的崗位這么多年,終于能露一手兒,,給這群自大的男人看看什么叫專業(yè),。
這幾個菜不費什么手藝,流連不冒估,,用秤量出每個菜的用量,,很快就開出單子來。桌子椅子都不夠,,上菜的托盤也沒有,,保才大手一揮,“做!”
狄平搖搖頭,,“保叔,,就算把全城的木匠全拘來,一時也做不出來,。不如把氣煞貓扣在地上,,就搬幾塊磚坐上,在城外給大家接風(fēng),,只要菜好,,沒那么多講究!氣煞貓還夠用,,關(guān)鍵人手夠嗎,?”
保才數(shù)了一下,“冷菜最少得二十個人,,熱菜得六十個,,挑水的也得用十個人,端菜的得三百人,,唉,!哪有那么多人!”
“保叔,,叫那幾個新兵端菜,。其實那些傷殘老兵也能用,腿腳不好的坐著燒火,,只要有一只好手就能干些洗菜盛菜的活計,。這樣一算其實就差不多了,不行再花錢覓幾個人,?!?p> 流連道:“怎么用得了三百人端菜,一個托盤一回端六個菜,,兩個人管十桌,,只要一百人就差不多了,他們也可以洗菜挑水,,不可能只端菜不干別的吧,!”狄平的眼一亮,“對啊,,叫木匠們做一百個大托盤,又不費什么大勁兒,,這樣人手富富有余,,也叫那一百多新兵蛋子開開眼!這么辛苦,多弄幾桌,,叫他們完事兒也坐一坐,!”保才點點頭,“那就多預(yù)備三十席,?!绷鬟B扳著指頭數(shù),桌子凳子盤子碗筷子灶頭蒸籠菜刀鍋鏟勺子笊籬托盤席篷扁擔(dān)水桶大盆人手這些都弄好了,,對了,,再扎幾個架子,放托盤用,,就跟書架似的就行,。盤灶買菜誰去?狄平說:“這你就不用操心了,,我找人弄,,今天就給你盤好,你去辦調(diào)料吧,!明天叫人全過去,,我也過去?!绷鬟B說:“鹽糖之類的也現(xiàn)買嗎,?那得用車?yán),!钡移絾∪皇?,“如今已?jīng)把灶上得罪苦了,還指望從他們那里摳出東西來不成,?還是自己辦吧,!”
有前哨來報,大軍約還有一百六十里,,狄平揮揮手叫他們下去,,看看保才,“后天午時開席,?”保才點點頭,,“你找人給王爺送信,叫他們趕一趕,?!?p> 大軍趕到,幾乎都驚呆了,,誰都吃過席,,誰也沒見過這種場面:河邊地碾得平展展的,,桌子是倒扣的氣煞貓和釘在架子上的小葦席,旁邊放著酒壇,,上面擺好了碗筷和冷菜,,席棚里熱火朝天,百來個精神小伙端著滿滿的托盤蓄勢待發(fā),,高高的三角梯上站了一個人,,把手一揮,小伙兒們開始端熱菜,,流水一般有條不紊,,三角梯上的人眼神好嗓門亮,大聲指揮著往哪趟那一桌送,。
一般的犒賞也就是加點肉,,哪見過這樣的,分別坐下后,,信王客氣了幾句簡慢,,也不多說廢話,開席,,眾人這幾天熬壞了,,甩開腮幫子似風(fēng)卷殘云一般,霎時間吃得干干凈凈,,連醋湯都喝了,。將士們平常也就是吃個大鍋飯,哪能摸著這么精致的菜,,況且這幾天連大鍋飯也摸不著呢,!飯是白胖胖暄騰騰的大饅頭,油亮亮黃焦焦的蔥花餅和香噴噴軟乎乎的白米飯,,一桌上一盆熬菜,,不光有肉片和豆腐,還有豆角和海帶,,油汪汪的,,紅燒肉管夠!最后每桌上上了一盆精致湯,,里面有綠綠的菜絲和黑黑的木耳,,白白的小魚丸子,黃黃的蛋皮絲,,嗬,!那叫一個鮮美!信王陪了顧將軍坐,,同兵士們吃得一樣,,都顧不上文雅了,,顧將軍笑著罵他們一個個全是餓死鬼投胎的,。信王滿面紅光,,“能吃才能干!要是跟娘們似的,,指著誰打仗去,!”
吃過飯稍事休息,顧將軍派手下帶大兵先回去了,,他自己留下來要跟信王把軍功對一對,,然后把獎品拿回去。
把席撤下去,,很快又?jǐn)[了三十多桌,,信王端杯講了幾句好聽話,要跟掌灶的碰一杯,,流連站起來小心地碰了一杯,,謝了王爺賞識,并不肯抬頭看他,。信王知道她對自己懷恨在心,,也不多計較。流連略吃了幾口,,便告辭了,,信王若有所思看著她的背影,流連穿了一件月白生羅暗花圓領(lǐng)窄袖長衫,,系了細腰帶,,昂首快步的背影到底與男子不同。
流連這回真累壞了,,腰酸腿疼嗓子啞,,狠狠睡了兩天,第三天有人來傳話,,王爺傳她到王府去,,流連以為是去領(lǐng)賞,不想跟信王打交道,,更不想見他,,便推辭不去。來人陰陽了幾句,,流連才知道有人把她告了,!真是奇了怪了,干活還干出毛病了,!
王府初具規(guī)模,,信王剛剛搬進去,,放州城是個烏龜形狀,王府正在烏龜腦殼上,,前院正院側(cè)院后院都已蓋好,。前院是一個大院落,七間正房,,中間三間是正堂,,信王坐在上首,保才在東側(cè)落坐,,狄平坐著輪椅在右側(cè),,顧將軍也在右側(cè)落坐,底下烏泱泱跪了足有一百人,,流連細看一下吃了一驚,,竟都是曾給自己打下手的人,有人扯了一下她的袍子角兒,,流連也只好不情不愿地跪下,,有人問了流連的姓名藉貫,叫她跪到前面,。流連偷偷看了看上邊,,信王面無表情,保才低著頭,,狄平仰著頭數(shù)椽子,,顧將軍沖她微微笑了一下。