次日，莎拉看到下唇依然有點紅腫的司馬曉晨,，就像八卦娛樂記著碰上勁爆新聞一樣,，把他拉到一個僻靜的地方。了解事情經(jīng)過后,，莎拉感慨道：“想不到我們的冰山小美人那么猛??！花心大蘿卜,，你打算這么處置人家？”

　　“收了唄,！家里紅旗不倒,，外面紅旗飄飄！不是你們男人夢寐以求的嗎,？”

　　“我不是這種人,。”

　　“我看像,！”

　　“你還說,！趕緊開動你聰明的小腦瓜，幫我出出主意,！”

　　“拖字決,！”

　　“拖？”

　　“對啊,，南希妹妹性格剛烈,，不能硬著拒絕，那只能用拖啦,！”

　　“要拖多久,？”

　　“能拖就拖！”

　　“唉,，看了只能如此了,！”

　　“幫你搞定了，怎么感謝我,？”

　　“??？”

　　“以身相許吧,！”

　　“什么,？”

　　“想歪了,，明天陪我打網(wǎng)球,！”

　　“好吧,！”

　　接下來的日子里，司馬曉晨發(fā)現(xiàn)自己悲催的被三個女孩玩弄在股掌之間,，問題是莎拉這個鬼丫頭還能夠幫他把時間分配的剛剛好,，互不干擾。

　　時間飛逝到了9月份,，為準(zhǔn)備02分店的開業(yè),，把01分店的人拉走了一半,。

　　餐廳里顯得空蕩了很多,，司馬曉晨也通過了餐廳組長崗位的測試，再次進入廚房開始了第四階段的廚房組長培訓(xùn),。

　　雖然少了很多熟悉的面孔,，但莎拉,、南希、伊琳都留在了01餐廳,。

　　這兩個月公司有招募了三批的見習(xí)經(jīng)理，看著身后越來越多的師弟師妹,，司馬曉晨覺得自己不知不覺也變得成熟起來,，對餐廳管理工作也有了大概的了解,。

　　01餐廳的月均銷售額約300萬元,，日均翻臺率約7.78次，銷售毛利在75%左右,。

　　餐廳每月最少做一次QSC評估,，餐廳管理人員的工資與銷售額,、食物成本、人力成本,、QSC成績掛鉤。以上也是評估一家餐廳管理水平的關(guān)鍵指標(biāo),，作為一個餐廳經(jīng)理，既要追求高銷售額,，也要控制好各項成本,，還要確保餐廳的品質(zhì)、服務(wù),、清潔都維持在一個高于標(biāo)準(zhǔn)的水平,。

　　難得的一個休息日,，司馬曉晨和慕容慧姐妹一起去郊游。吃飯時,，慕容慧向司馬曉晨提出了一個要求。

　　“?。孔屇饺堇俚奖貏倏蜕习?？”司馬曉晨嚇得把口中剛剛吞下去一半的茶水噴了出了,。

　　“至于嗎你！”慕容慧瞪了他一眼,，拿出紙巾幫司馬曉晨擦拭嘴角上的茶水,。

　　“那好，我回去問問,?！彼抉R曉晨心中五味雜陳，只能敷衍著先答應(yīng)下來,。

　　“我可不管,，慕容蕾是我的妹妹，也就是你的妹妹,！既然她想去必勝客上班,，你這個做姐夫的就必須幫她搞定！”慕容慧這個東宮娘娘下了死命令,。

　　“小蕾,，你明明是學(xué)文秘的，怎么想到必勝客上班呢,？”解鈴還須系鈴人，司馬曉晨只能從慕容蕾身上尋找突破口,。

　　“我覺得像姐夫一樣在必勝客上班蠻好的，姐夫不是老是說連鎖餐飲企業(yè)市場前景很好嗎,？”慕容蕾閃著黑漆漆的大眼睛回答道。

　　司馬曉晨這次算是搬起石頭砸自己的腳了,，慕容蕾這個小妮子是以子之矛攻子之盾??！想了想，還是明天上班找莎拉這個鬼丫頭,，讓她想想辦法,。

　　其實慕容蕾所謂的看好連鎖餐飲企業(yè)前景是借口,，自從司馬曉晨上次假扮她的男朋友打發(fā)走了那個男生之后,，司馬曉晨在她心目中的形象就瞬間高大起來,，可惜這幾個月很少見到他了。

　　哪個少女不懷春,，慕容蕾對這個姐夫產(chǎn)生了巨大的好奇心,，只想著接近他，了解他,。