1995年1月,剛剛回到花城的司馬曉晨被公司調(diào)到03分店,。
營運(yùn)經(jīng)理找到司馬曉晨,,讓他做好心理準(zhǔn)備,,接管03分店,。
司馬曉晨一頭霧水道:“你不是和我開玩笑吧,!讓我這個(gè)見習(xí)經(jīng)理接管一家餐廳,?”
營運(yùn)經(jīng)理點(diǎn)了點(diǎn)頭,,為司馬曉晨說明事情的來龍去脈。
原02分店的管理人員及核心骨干全部由鵬城區(qū)域的人員組成,。02分店剛開業(yè)不久,就接到政府的拆遷通知,。02分店的本地員工已分流至01和03分店,。而來自鵬城市的人員,則全部返回鵬城,,籌備鵬城01分店的開業(yè),。
公司已在02分店附近簽約04分店,預(yù)計(jì)1月底開業(yè),04分店的管理團(tuán)隊(duì)和核心骨干全部從03分店抽調(diào),。
司馬曉晨一臉苦笑:“把03分店的管理團(tuán)隊(duì)和核心骨干都抽走了,,03分店就剩下一個(gè)空架子了,看來我要接手一個(gè)爛攤子??!”
營運(yùn)經(jīng)理拍了拍司馬曉晨的肩膀,道:“既然我把這個(gè)重?fù)?dān)交給你,,肯定相信你有這個(gè)能力,!”
司馬曉晨苦笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,接受了這個(gè)艱巨的任務(wù),。是一個(gè)機(jī)會(huì),,也是一個(gè)挑戰(zhàn),機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人,。司馬曉晨是時(shí)刻準(zhǔn)備著,,但絕沒有想到機(jī)會(huì)來的這么快!
前往03分店報(bào)到,,見到了身材健碩的餐廳經(jīng)理A君和溫婉可人的副經(jīng)理B君,。A君態(tài)度有點(diǎn)粗鄙與傲慢,B君則散發(fā)著知識(shí)女性的知性美,。
兩人的年紀(jì)都要比司馬曉晨大上幾歲,,社會(huì)閱歷也更足。據(jù)路透社傳聞,,A君已婚,,但B君卻深深的愛著A君,甚至不在乎名分,!
這讓涉世未深的司馬曉晨完全不能理解,,為什么高學(xué)歷、高顏值的B君會(huì)戀上一個(gè)形象像屠夫的有夫之婦,,還死心塌地的輔佐他,,甘心成為沒有名分的小三?,!
費(fèi)盡腦筋也想不明白的司馬曉晨,,只能請(qǐng)教鬼丫頭。鬼丫頭道:“有些性格剛烈的女人一旦愛上一個(gè)男人就會(huì)盲目的死心塌地,,什么都不在乎,。又或者這個(gè)男人掌握了女人的把柄,讓她無法掙脫吧,!”
1月底,,A君毫不留情的把03分店的精英管理組和核心骨干全部帶走,。
見習(xí)經(jīng)理司馬曉晨帶著三個(gè)不知道第幾期的見習(xí)經(jīng)理和一幫半新不舊的員工,接手了這支人員東拼西湊組成的03分店,。
幸虧01分店有一批熟練員工愿意追誰司馬曉晨,,麾下兵強(qiáng)馬壯的01分店餐廳經(jīng)理也很大方的同意了他們的轉(zhuǎn)店申請(qǐng)。
真是天降及時(shí)雨,!今后,,這批轉(zhuǎn)店員工和03分店的部分人員將成為司馬曉晨麾下的核心班底。
以身作則,,群策群力,,發(fā)動(dòng)群眾,是司馬曉晨的管理風(fēng)格,。接手03分店的一個(gè)月后,,03分店連續(xù)三個(gè)月穩(wěn)居QSC成績第一名!銷售額,、成本控制等餐廳管理關(guān)鍵指標(biāo)保持穩(wěn)定,。
由一個(gè)見習(xí)經(jīng)理管理一家月銷售額百萬級(jí)別的餐廳,還能維持最高的營運(yùn)水準(zhǔn),,實(shí)在是太過不可思議了,!
3月份,03分店全體同事聯(lián)名上書,,要求公司給予司馬曉晨應(yīng)得的待遇,。
公司也從善如流,司馬曉晨晉升為副經(jīng)理,,成為必勝客冉冉升起的一顆新星,!