廚房里,，小麥搟皮,，汪氏和林引旺包餃子,。他們?nèi)齻€的速度都挺快,，很快,，就擺滿了一個蓋簾,。小麥伸手換了一個蓋簾,，又快速地開始搟皮,。

　　尹二兩年前那么矮,，都能吃三個饅頭,，如今高了兩個頭,，估計(jì)得吃五六個饅頭才行，換算成餃子,，得一斤多,，三個人都不說話，手下快得很,，都知道今天有個能吃的,。

　　第二個蓋簾擺滿餃子時(shí)，鍋里的水開了,，林引旺起身去下餃子,，留下小麥和汪氏繼續(xù)包。

　　鍋大,，火也大,，一蓋簾一百多個餃子全下了，林引旺蓋了鍋蓋,，輕輕動了風(fēng)箱,，讓火燒得更猛，然后,，打開鍋蓋,，用木鏟子貼著鍋底輕輕攪動，餃子飄起來,，他又蓋上鍋蓋,，繼續(xù)煮。

　　水開了,，加了些涼水,，開了再加水，直到加三次水,，開三次鍋,，餃子就熟了。

　　聞到香味,，尹二跑進(jìn)廚房,，幫著林引旺把餃子撈出來，放在一個瓷盆里,。

　　小麥忙著搟皮,，頭也沒抬,，尹二略有些失望,。

　　“爹爹，你去吃吧,，我來下餃子,！”看到林引旺還打算包餃子,，小麥急忙道。

　　林引旺早就想出去了,，他喜歡和尹二說話,。

　　第二個蓋簾已經(jīng)擺滿，小麥又搟了些皮兒給汪氏,，自己走到鍋邊,，順手用抹布擦去上面落下的幾點(diǎn)灰塵。

　　然后,，給鍋里添了些水,，等水開了，第二蓋簾的餃子下到鍋里,。

　　這期間,，她還迅速地?fù){了十幾個餃子皮，這才過來,，用木鏟子攪動一下,，再蓋上鍋蓋，等水開了,，這才揭開加了些涼水,。

　　第二鍋餃子還沒下好，外面的人就吃完了,。

　　林引旺一邊拿著盆進(jìn)廚房,，嘴里還呵呵笑著：“好吃，真好吃,，香,！”

　　小麥笑：“爹爹又不是第一次吃?！?p>　　“吃多少次都吃不夠,。”

　　說話間,，第二鍋餃子就好了,，林引旺拿了笊籬：“你去包，爹爹來撈,?！?p>　　小麥已經(jīng)過去開始搟皮兒，她估計(jì)兩鍋餃子,，外面的人就夠吃了,。

　　就在這時(shí)，秦氏來了,，她當(dāng)然不可能去吃餃子,。

　　這個年月就是這樣,，男人可以在外面坐著擺譜，女人必須干活,，哪怕老銀很寵秦氏,，秦氏也不敢在林家作妖。

　　再說,，想不干活白吃,？別說老銀覺得沒臉，她也覺得不好意思,。

　　不打牌了,，秦氏漸漸恢復(fù)了一個普通女人的是非觀。

　　秦氏也是個手快的,，三個女人,，很快又是一蓋簾。

　　和的面用完了,，餡兒也只剩下拳頭大一點(diǎn),。

　　“我一會兒加點(diǎn)面，汆幾個丸子,?！毙←溈粗Ｏ碌酿W兒道。

　　“夠不夠吃,？”汪氏站起來,，隔著窗戶朝外面看。

　　林引旺和老銀正在碰杯,，剛才太餓了,，他們顧不上喝酒，現(xiàn)在餓勁兒壓下去了,。

　　小麥給灶里加了點(diǎn)柴禾,，順手將灶臺和鍋蓋上的落灰擦去，等鍋里的水開了,，將最后的一蓋簾餃子下到鍋里,。

　　尹三抱著心心，就站在廚房門口,，嘴巴撅著,，尹二都和爹爹、旺伯伯坐一桌喝酒,，卻不許他去,，他倆才差一歲。

　　尹三也恨自己這兩年長得太慢，以前二哥還不如他高呢,，現(xiàn)在都比他高一頭了,，一副強(qiáng)壯的男子漢樣,，他還依然是少年人,，嘴唇上還是細(xì)軟的汗毛。

　　最后一鍋餃子,，尹三吃了五十多個,，香的他就差沒把舌頭吞下去了，他都有些后悔去姨夫家了,，在堿灘地,，雖然種地辛苦，可吃的真心好,，他原來比二哥高,，若是一直留在這里，說不定現(xiàn)在也跟爹爹差不多了,。

　　小麥吃驚尹三的胃口也這么大,，這餃子可比餃子館里的大一圈，估計(jì)四十多個就有一斤了,。

　　小麥吃了十八個,，她現(xiàn)在正長個子，飯量也不小,，秦氏和汪氏才吃十一,、二個，心心就只吃了六個丸子,。

　　秦氏幫著汪氏洗了鍋碗,，準(zhǔn)備帶閨女回去，忽然眉頭一皺,，滿臉為難,。

　　“怎么了，她嬸兒,？”汪氏很細(xì)心,，很善良，一點(diǎn)兒也不計(jì)較秦氏過去的錯誤,。

　　秦氏臉色通紅：“老大媳婦還在家呢,，沒吃飯?！?p>　　汪氏很吃驚：“她在家不做飯,？”

　　就是新媳婦，那也得三日入廚下,，洗手作羹湯,，這都嫁過來多久了,？

　　秦氏很生氣，卻沒辦法：“不會做飯,，我都沒想到,，親家母竟然不教女兒學(xué)做飯，也不會女紅,，這幾天才跟著我學(xué)針線,，昨天下廚，差點(diǎn)把房子點(diǎn)了,，我不在家,，都不敢讓她進(jìn)廚房?！?p>　　“咱們在這里吃餃子,，回去不帶幾個不好看?！鼻厥辖K于說到了目的,。

　　汪氏看著小麥。

　　小麥在小灶火上架了油鍋,，把剛才揭的豬皮放里面炸了一下：“嬸兒,，再和面弄餡兒包餃子太麻煩，你給嫂子說,，餃子涼了就不好吃了,，帶這個讓她解饞，哦,，有點(diǎn)咸,，她配饅頭吃?！?p>　　豬皮很快炸好了,，又香又脆，秦氏嘗了一口,，嘖嘖稱奇：“小麥真是會做飯,，隨便弄個啥就是美味?！?p>　　想起兒媳婦什么也不會,，她忍不住輕輕嘆口氣，提著放了炸豬皮的籃子,，領(lǐng)著閨女走了,。

　　尹三還不想回去，被秦氏狠狠剜了一眼，乖乖跟著走了,，尹二卻不理會娘親的眼神,，到小槐屋里去午休。

　　老銀和有些微醺,，看著林引旺一個勁地笑：“咱倆做親家吧,。”

　　林引旺嘴巴動了動,，嘆口氣,。

　　“怎么了,？我這個兒子,，你也看不上么？”

　　林引旺不高興地推開他湊過來的臉：“等你家閨女有人提親時(shí),，你就知道這種感覺了,。”

　　“嘁,，咱倆到底誰該心酸?。课覂鹤蝇F(xiàn)在就賴你家不回去,，不知道的,，是你嫁閨女，知道的,，還不說我兒子招贅你家?。俊?p>　　林引旺眼睛一眨：“你肯嗎,？”

　　“肯你個頭,，你有兒子，還有兩個兒子,！你要是真沒兒子,，我就是再舍不得，也得肯,！”

　　林引旺失望地耷拉下腦袋,，忽然趴桌子上，呼嚕呼嚕打起了鼾——醉了,。

　　“哎,，你怎么比我還喝得多呢？”老銀沒辦法,，喊出尹二,，兩人合力把林引旺架起來，送到房間里。

　　“嗨,，下午大概沒法摟地了,。”

　　老銀去了他在這里睡覺的房間,，一會兒也是鼾聲如雷,。

　　農(nóng)活催人，兩個心里明白,，農(nóng)時(shí)不等人,，大概一個多小時(shí)都醒了，他倆起來,，洗一把臉,，就趕著牛車，車上放著刀摟,，又去了地里,。

　　尹二等小槐睡了之后，起來,，把林引旺準(zhǔn)備的鞍韉轡頭等給小紅馬套上,，小槐睡起來，看到神采奕奕的小紅馬,，樂得嘴都合不攏了,。

　　尹二抱著小槐坐上去，糾正他的坐姿,，他在前面牽馬,，送小槐去學(xué)校。

　　沒多會兒,，尹二就牽著馬回來,，看到小麥坐在葡萄架下的飯桌上，手里拿著毛筆,，對著一張紙沉思,。

　　“你想做什么？”尹二坐在小麥對面的座位上,。

　　“尹二哥,，我家人口太少，尤其是小槐和必成一時(shí)頂不上來,，必須得雇人守護(hù),，可這單純雇人也有弊端，最怕他們見財(cái)起意,，或者被人煽動利用,，反而成了壞事的罪魁禍?zhǔn)住?p>　　前一陣兒,，家里幾十號人，幸好大家還都淳樸善良,，沒有出什么事兒,，但那不是長久之計(jì)，不能把全部的安全,，都指望人們的善心上,。”

　　尹二覺得有些不可思議：“你還能指望什么,？”

　　小麥用手指輕輕地在紙上劃過：“情感,、利益還有制度?！?p>　　尹二現(xiàn)在跟師傅讀了很多書,，崔宏著力培養(yǎng)他，當(dāng)然不會讓他死讀四書五經(jīng),，而是能將書本知識和現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合,，給他講了很多道理,。

　　當(dāng)將軍,，不止要會打仗，還要會帶兵,，懂得人情世故,，懂得如何掌控人心。

　　尹二聽懂了小麥的意思,，他想了想道：“這次,，你家支助了四十幾戶斷糧的貧困人家，他們對你家感恩戴德,，這些人,，輕易不會背叛你家，這是情感投資,?！?p>　　“算是吧?！?p>　　“利益,，你能帶給他們利益，讓他們離不開你家,，比如,，支助他們種子？”

　　“嗯,，上次支助的人家太多了,，那些人得到太容易,，忽視對我們的感激之情，甚至?xí)X得我們那么做,，是應(yīng)該的,，那是一次很不好的投資?！?p>　　“那你怎么挽回,？”

　　“我想建立一個互助社，就是大家守望相助的意思,，我家提供種子和技術(shù)指導(dǎo),，入社的人家，跟著我們干,，他們是靠著我家才能過上衣食無憂的日子,，對我家的安全，就會特別在意,?！?p>　　“這個，得給他們講明白,?！?p>　　小麥點(diǎn)頭：“是，不說明白,，有人就裝糊涂,，有人真糊涂，當(dāng)然不行,?！?p>　　“最后就是制度了，誰敢違反,，就讓他承受自己不想承受也不能承受的后果,。”

　　尹二拿過小麥面前的紙和筆,，一邊和小麥討論,，一邊寫在紙上。

　　他畢竟是土生土長的古代人,，想法和做法,，更適合這個時(shí)代，比小麥剛才揉掉的規(guī)章制度要好很多,。

　　草稿出來,，兩人又商量了一下。

　　釀酒,，還是小麥家的絕密技藝,，誰都不給教,，這個利潤最大的產(chǎn)業(yè)，能保證小麥家有超出其他人家很多的賺錢能力,，有錢好辦事,，而且，這個世道,，有錢人也有更高的社會地位,，這是必須的。

　　其余的人家,，可以從小麥家獲得種子,，但必須為小麥養(yǎng)蠶、繅絲創(chuàng)造更好的條件,，比如房前屋后,，田地的道路旁邊，盡量栽種桑樹,，當(dāng)然,，小麥會給他們適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，這樣有利于調(diào)動大家積極性,。

　　但補(bǔ)貼就不是報(bào)酬,，肯定比買桑葉要便宜。

　　那些人必須有所犧牲,，才能換來利益,。