兄妹倆游山玩水了一天都很累了,!
到了東陵城的街道上,,況原愛點名要吃大餐,。
附近聞名的也只有悅來客棧的菜譜色香味俱全了,!
聽說那里的廚子是來自金陵城,全國最好的廚子,。
林小劍瞅瞅兜里的錢,,感覺要是去悅來客棧吃霸王餐的話,可能一輩子得在那刷盤子了,!
于是他們來到了東陵城最繁華的那條街,。
街上有家新開的滿香樓,顧名思義,,滿大街都是香味兒,。
滿香樓的店家熱情的招呼林小劍和況原愛二人。
店主是一個很和藹的老頭,,可能是因為店面當(dāng)?shù)兰由侠项^待人親切,,所以生意很好。
他們走進滿香樓的時候已經(jīng)沒有了位子,,大家都看著他們,,這讓他們很難堪。
一看人這么多,,正準(zhǔn)備掉頭出去,,那位店主老頭親切地叫住了他們二人:
“二位客官,,來吃飯啊?抱歉啊,沒有位子了,,要是不介意,,就到我老頭子這前面的地方來湊合一下吧!”
況原愛肚子早就餓得咕咕叫了,拼命點點頭,,提著凳子坐在那個角落里,,喊著:
“你這兒都有什么菜?好吃的,,好喝的,盡管上,!”
“您要什么都有,,只有您點不到的,沒有我們滿香樓做不到的,?!?p> 好大的口氣,就怕是悅來客棧都都不敢這么說吧,!
林小劍暗暗一笑,,這況原愛可有的玩了。
況原愛繼續(xù)叫道:“你們這兒最貴的是什么,?”
“我們這邊最出名的就是滿漢全席,!”店老頭回道。
“那就來一桌滿漢全席,,外加一桶米飯!”
“好的,,馬上啊!”
“先來兩個包子墊吧墊吧!”
店老板滿口答應(yīng)著,,心想大生意終于來了,,好久沒有人有這樣大的胃口了。
林小劍剛喝的茶水一口噴了出來,。
這況原愛居然這么能吃,,還是說故意憋著一股勁點這么多。
店主掀開熱乎的蒸籠,,夾了三個熱氣騰騰的包子在盤子里,,笑呵呵地給況原愛送了過來。
“我只要了兩個包子……”
“沒事,,那另外一個是老頭子我送給你的!嘗嘗我們滿香樓的手藝!”
林小劍滿臉詫異,,十分懷疑:還會有這好事?不會是有詐吧?
這樣想著,他不由得打量起這位普通的店老頭來:
五十歲出頭的年紀(jì),,一頭翟耀的白色頭發(fā)用綠色的發(fā)簪整齊地束在腦中,。
但是紅潤的皮膚,,嘴唇兩邊沒有一絲胡須,那對俊秀的眉眼可以讓人依稀分辨出老頭年輕時候絕對是個帥小伙,。
而且他的聲音充滿了磁性,,一看就不是民間普通老百姓。
聽那音色神情應(yīng)該是金陵皇宮大院內(nèi)出走民間的太監(jiān),。
怪不得能做出來滿漢全席,,這種上不了民間臺面的大餐。
林小劍剛開始還以為這個老頭是騙子,,也有可能是來加害他們兩個的,。
現(xiàn)在看來不完全是,明顯就是從金陵出逃來這邊謀生的,。
而且既然敢光明正大的將滿漢全席作為滿香樓的招牌特色,,看來實力也是不容小覷。
林小劍的腦海中不自覺的浮現(xiàn)出了滿漢全席的由來,。
他居然沒想到這玄武朝也有滿漢全席,。
其實所謂“滿席”就是滿人所喜歡的火鍋、燒烤一類的風(fēng)味菜,?!皾h席”以雞、鴨,、魚,、豬、蔬菜,、果品等為主,。
具體到宮廷大宴,光祿寺為百官預(yù)備的宴席里,,就要有滿漢之分了,。
滿席一般都是規(guī)格比較高的宴席,我們看一般清宮的“三大節(jié)”,,包括接見蒙古王公,、招待凱旋歸來的八旗將士等等場合,基本都是“滿席”,。
這并非是說滿菜高于漢菜,,而是因為參加這類宴席的人員大半都是滿蒙貴族,即便有些一二品的漢官,,也屬于少數(shù),。
從口味上考慮,光祿寺當(dāng)然就要附和大多數(shù)人的喜好。用“漢席”的場合,,大多是以拉攏漢族士大夫為目的,。
比如招待新科狀元、進士們的恩榮宴,,比如款待順天府鄉(xiāng)試提名的舉人們的鹿鳴宴,。
再比如經(jīng)筵宴、臨雍宴等等,,都是為了彰顯國家對于讀書人的重視,,以朝廷的最高禮儀鼓勵天下人讀書。
皇上請客吃飯,,自然都是好酒好菜,,光祿寺的漢席,有一,、二,、三等和上席、中席五類,,各有各的用項。
第一等席有鵝,、魚,、雞、鴨,、豬等23碗,,果食8碗,蒸食3碗,,蔬食4碗,;
二等席有魚、雞,、鴨,、豬等20碗,果食,、蒸食,、蔬食與一等同;
三等席有魚,、雞,、豬等15碗,果食,、蒸食,、蔬食同。
上文所說的順天府鄉(xiāng)試舉人們的鹿鳴宴,主要用的就是一,、二等兩種席面,。
作為賓客中的主角,這些金榜題名的舉人會享受最高待遇,,和主考官同享第一等席面,,而同考官和監(jiān)察御史等考務(wù)人員則只能享用二等席面。
那么一般要是宴請禮部,、太醫(yī)院,、鴻臚寺和光祿寺等各執(zhí)事官,就用三等席面了,。
還好,,這滿香樓的菜譜不是那么齊全。
林小劍原本以為會有108道菜,,沒想到最后上來的就是18道菜,。
看來這滿香樓也是徒有虛名。
18道菜不多不少需要十兩銀子,。
林小劍平日里也不愛帶銀子,。
況原愛美美地吃完了飯,林小劍假裝準(zhǔn)備付銀子,。
他假模假樣把手伸進口袋里的那一刻,,整個人頓時慌了,那十兩銀子不翼而飛了!
這可把他急得夠嗆,,他緊張地咽了咽口水,,又不死心地把全身上下的每一個口袋都翻過來。
可是,,連一點兒錢的影子都沒看到,。
他頓時心灰意冷,覺得整個人都冰冰涼涼的,,這可怎么辦啊?
第一次來人家店里就吃了一頓霸王餐,,傳出去他倆可怎么辦啊?
而且現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急是他該怎么脫身啊!
有了,林小劍借口回去拿銀子,,就把況原愛一個人扔那兒了,。
就這樣,況原愛坐在原地,,如坐針氈,,渾身冒冷汗,說話都不利索了,。
過了一會兒,,心思澄明的店老板看出了她的難處,他悄悄地走過來,笑呵呵地問她:
“小妹妹怎么了?是不是忘記帶銀票了?”
況原愛羞紅了臉,,害怕地點點頭,,準(zhǔn)備接受一頓臭罵。
她知道是林小劍故意整她,。
“沒事,,這頓飯就算老頭子我請你吃的!不計較這幾個子兒,我可以放你走,,你走后還不給還錢是你說了算,!”
店老頭依舊爽朗地笑著,那質(zhì)樸的笑容令她的心為之一顫,。
她十分感激地向店主說了一聲謝謝,,走出滿香樓的店門,心里卻還是暖暖的,。