第十一章 鐵鍋燉
“我覺得有門,?!敝煺齻パ氏伦炖锏牟?,“叔兒,,你說咱們等到了秋天所有的原材料都可以自給自足,現(xiàn)在也就是在農(nóng)村收購一些小雞大鵝啥的,,你這邊鐵鍋燉做起來了,,咱們公司的聚餐地點也有了,招待外地的客戶的地點也有了,,要是做成品牌,,也是公司的另外一個大的進項,到時候咱們也不怕產(chǎn)能過剩,?!?p> “不錯,不是所有地方都會歡迎咱們的菜,,咱們只是在本地站穩(wěn)腳跟了,,遲早要向外發(fā)展的,不知道咱們蔬菜品質(zhì)的地方,,咱們的銷售情況肯定不會太好,,要是咱們有一家餐飲公司和咱們的農(nóng)產(chǎn)品進行捆綁銷售,效果應(yīng)該會好很多,?!眳橇颊f。
“那就先開一家,?”吳振華不確定的說,。
“開一家唄!咱們不怕虧本,,回頭我在城里找好地方,,裝修風(fēng)格叔兒你來想想,開業(yè)的時候把咱們合作伙伴都叫來,,熱熱鬧鬧的,。”于東說,。
“這個不會讓其他酒樓那邊有意見吧,!”李雪梅問。
“不會的,,咱們的蔬菜主要是銷售給做炒菜和火鍋還有西餐的高檔酒店,,鐵鍋燉算是中檔飯店,和他們沒有競爭關(guān)系,?!敝煺齻フf。
“那就開一家,?!眳钦袢A一口干了杯里的酒。
“對了,,叔兒,,我挺好奇的,您的鐵鍋燉咋做的這么好,?!敝煺齻枴?p> “唉~好多年以前的事兒了,,那會我十五六歲,,家里窮啊,!”
“俗話說半大小子吃窮老子,,那就是說的那個歲數(shù),我十五六歲時候長的和班對班兒的都小一些,,受欺負(fù),。”
“后來聽城里來到知青說,,我這是缺營養(yǎng),,簡單點說就是缺肉,缺油水了,,我那陣尋思,,這可咋整?我得自己找點肉吃,?!?p> “你們看咱家前邊那條河,我小時候里邊魚可多了,,咱們這邊棒打狍子瓢舀魚可不是開玩笑的,。”
“我就是擱那條河里抓魚,,起先的自己燉,,那股子魚腥味自己都吃不下去,。”
“后來跟人家飯店的大師傅打聽,,學(xué),,燉出來的魚不那么腥了。因為魚好抓,,又學(xué)會了怎么燉魚,,就想著怎么能把魚燉的更好吃,實驗了許多年,,才做出現(xiàn)在這個味,。”
“你們嬸子,,當(dāng)初就是在我家吃了我做的魚才下定決心和我處對象的,。”吳振華說到這兒,,得意洋洋,。
“可不咋的,我還記得那回第一次擱你叔兒家吃飯,,那個魚燉的太香了,,我那是第一次吃到那么好吃的東西?!?p> “結(jié)了婚之后嘛,,生活慢慢好了,你叔又開始研究燉大鵝,,燉小雞,,燉豬肉啥的,后來有了六子,,你叔兒就開始拼命的干活,,六子小時候和其他的孩子比,可是沒虧過嘴,?!?p> “直到我家搬到城里,做了生意,,你叔兒就不怎么做鐵鍋燉了,,城里也沒那個條件,今年可是讓他過癮了,,這個鐵鍋燉可是你叔兒最得意的絕活,,你叔兒擱鄉(xiāng)下這邊的兄弟,沒有不叫好的,?!崩钛┟方舆^吳振華的話繼續(xù)說,。
“那這個鐵鍋燉必須得開起來,老朱,,你回頭找人做一個計劃,,咱們這個鐵鍋燉就叫吳家老味道鐵鍋燉,狗子,,找好了場地,把人招齊開始訓(xùn)練,,到時候爸你去給廚師培訓(xùn)一下,,我這邊收購小笨雞和大鵝,豬肉和魚暫時先用市場上的吧,!”吳良說,。
“沒問題,我回去就辦,,這個計劃我親自寫,,到時候叔兒得給我一個VIP?!崩现煨Φ?,他是第一次吃到這么原汁原味的鐵鍋燉,而且自己老板一家也挺熱情的,。
“叔兒,,我知道一個地方,就是有點偏,,地方挺大的,,靠近主道,咱倆明天去看看要是合適就簽下來,,好開始改造,。”于東說,。
“行,,明天你領(lǐng)我去瞅瞅,然后去問問那邊讓不讓燒柴火,?!眳钦袢A說。
“裝修風(fēng)格就按這邊鄉(xiāng)下來裝,,擱大廳支幾個大鍋,,給那些散客吃,包房里整個灶,,砌上炕,,給那些要包房的人用,。”李雪梅說,。
“我覺得可以,,那咱們這價格也別訂太高了,不賠本就行,?!眳钦袢A說。
幾個人你一句我一句的就把鐵鍋燉的事兒給訂了下來,。
吃過飯,,吳良三人去看了開荒現(xiàn)場,看著一片片開好的地,,三個人在哪兒憧憬著以后的發(fā)展,。
第二天一早,朱正偉就驅(qū)車回了城里,,于東拉著吳振華夫婦去城里看房子,,吳良也在蓄水池里添加好空間井水,去了大棚看著工人們種菜,。
中午吳振華夫婦和于東回來的時候,,笑呵呵的,吳良一看就知道成了,,“那地方很合心意,?裝修公司找好了?”
“都找好了,,小朱回去就安排人去辦開飯店的手續(xù)了,,公司那邊的人事也開始幫著招人了,一切都很順利,?!崩钛┟泛芨吲d的。
“那就行,,狗子,,昨天老朱擱這兒我好問,你這兒到底是有什么事兒,?你可不是愛擱鄉(xiāng)下呆著的人,。”吳良問,。
“還不是你,,我媽看你有對象了,就開始逼著我相親,你知不知道,,上個星期我相了六次親,,有幾個比那個李暢還要過分,我都要快被折磨瘋了,,這來躲幾天,。”于東沒好氣的說,。
“哈哈哈”吳良聽到后笑得肚子疼,。
“六子,你還敢笑,,去死吧,!”于東向著吳良撲了過去,轉(zhuǎn)眼間就被制服了,,“疼,你輕點,?!?p> 看著于東懷疑人生的表情后,吳良又開始大笑,,好不容易停了下來,,“狗子,問問思雨,,看看她有沒有跟你合適的,,你先談?wù)効矗@樣我嬸子不就不逼你了嗎,?”
“行吧,!方正早晚都得找,我是躲得了初一躲不了十五,?!庇跂|擺了個思考人生的姿勢就不搭理吳良了。
吳良回了屋里,,把于東的遭遇和王思雨在電話里一說,,逗的王思雨笑得上氣不接下氣的,在電話里保證給于東介紹一個漂亮的女朋友,,又約好周末來農(nóng)場這邊玩,,嗯,帶幾個朋友過來玩,,讓于東好好打扮一下,。
吳良大致的和于東說了一下,又給于東的媽媽打了個電話,說了一下,,給于東介紹女朋友的事,。