第六十二章 和大明星獨(dú)處
趙蕥芝剛找到蔥,,就被羅林搶了過(guò)來(lái),。
“你是客人,第一次賞光來(lái)我家里,,什么都不用干,,看我做飯就行,。”羅林全神貫注的拿著刀,,開(kāi)始處理菲力牛排,。
看著他像搞藝術(shù)品一樣,小心的把牛排的肥肉去掉,,腌好,。
再把蛋黃打撒,蘑菇打成泥,,洋蔥切成丁,。
這一切做的像行云流水一般,還沒(méi)兩分鐘,,整整齊齊的洋蔥丁全部碼好,,每個(gè)都一模一樣,絲毫不差,就像機(jī)器切的,!
趙蕥芝不由得揉了揉眼睛,,難以置信!
洋蔥丁泛著自然健康的光澤,、蘑菇泥只用了30秒,,就攪拌的非常濃稠!
這個(gè)廚藝,,就算是米其林的頂級(jí)廚師,,恐怕也難以做到!
真是太厲害了,!
趙蕥芝站在羅林身后,,看著羅林準(zhǔn)備配料,忙進(jìn)忙出,,在心里感嘆著,,要是這個(gè)男人屬于自己就好了……
嗨,想什么呢,?趙蕥芝笑了笑,,自己現(xiàn)在事業(yè)正好,如果現(xiàn)在想感情的事,,可能會(huì)錯(cuò)過(guò)事業(yè)的發(fā)展?。?p> 再說(shuō),,也看不出來(lái)羅林對(duì)自己有好感……
羅林一個(gè)鋼鐵直男,,根本沒(méi)注意到趙蕥芝的小心思,此時(shí),,他的心全部都在牛排上,!
羅林熟練的顛起炒菜鍋,把融化好的牛油倒進(jìn)去,,倒入洋蔥丁開(kāi)中火炒,,一股洋蔥的香味很快在廚房中彌漫開(kāi)來(lái)。
“哇,,好香?。 壁w蕥芝很驚訝,,“同樣都是洋蔥,,怎么你炒出來(lái)的就這么香?”
羅林熟練的攪動(dòng)著炒鍋,,笑道:“別看炒洋蔥看似簡(jiǎn)單,火候要掌握的剛剛好,過(guò)火了會(huì)糊,,火候不夠吃起來(lái)澀澀的,,不好吃?!?p> 羅林已經(jīng)具有頂尖廚師的水準(zhǔn)了,,只要用鼻子一聞,就能知道火候,!
就是這么神奇,!
“誰(shuí)要是能當(dāng)你的女朋友可太幸福了,每天都能吃到你做的菜,?!壁w蕥芝情不自禁的說(shuō)。
羅林聳聳肩:“能給你這個(gè)大美女做飯也是我的榮幸,?!?p> 這話說(shuō)得,趙蕥芝都樂(lè)得合不攏嘴了,。
洋蔥炒好盛出來(lái),,羅林在鍋中加入香菇碎,拿了瓶白蘭地酒,,“呼”的一下子倒進(jìn)去,,鍋里“刺啦”一聲,泛著藍(lán)色的火苗,,白蘭地和香菇碎一混合,,一股奇異的香味飄了出來(lái)。
“哇,,好厲害,!”
趙蕥芝也吃過(guò)不少頂級(jí)料理,而羅林的牛排還沒(méi)做,,只是處理配菜,,這香味就已經(jīng)讓趙蕥芝蠢蠢欲動(dòng)了。
她不禁咽了咽口水,。
翻炒8-9分鐘至汁水干透,,冷了一會(huì)兒后,加入鵝肝醬拌勻,,放入盤中冷卻,。
“餓了嗎?再等一下就好,?!绷_林還是第一次看到吞咽口水的趙蕥芝,真是可愛(ài)極了。
正說(shuō)著,,他加快了手上的速度,,牛排表面撒上鹽和黑胡椒,把它往熱油鍋里一放——
“刺啦,!”
牛排部分,,羅林挑選的今上午剛空運(yùn)到香江的菲力牛排,肉嫩多汁,,這道牛排的關(guān)鍵就在于保持牛排原有的口感,,不能干,不能柴,,還要外酥里嫩,,口感滑嫩,可謂十分考驗(yàn)廚師的功力,。
用大火煎了1分鐘,,牛排的香氣已經(jīng)緩緩溢出。
“嗯,,看起來(lái)好像很好吃,。”趙蕥芝確實(shí)餓了,,盯著鍋中粉色的牛排,,眼睛都移不開(kāi)了!
“馬上就好,?!?p> 羅林的動(dòng)作越來(lái)越快,快的讓人都看不清楚了,,牛排出鍋后取出涼水,,除去棉繩,表面均勻刷一層芥末醬,。平鋪保鮮膜,,上鋪火腿片,兩塊火腿片相重疊,。將牛排放在牛排的中間,,用抹刀抹平,用保鮮膜將其卷起,,放到冰箱里冷藏,。
整個(gè)動(dòng)作有條不紊,十分利索,!
簡(jiǎn)直是藝術(shù),!
趙蕥芝都看呆了,。
緊接著,他在酥皮表面刷上一層蛋黃,,放到烤箱里,。
羅林看了看手表:“15分鐘,你要是餓的話……先喝點(diǎn)這個(gè)吧,。”
他手中端了一杯深色的水,,看起來(lái)有點(diǎn)像咖啡,,卻冒著氣泡。
這是羅林在家閑著沒(méi)事干,,回憶起前世的可樂(lè)配方,,自己在家做的“羅氏可樂(lè)”。
在七十年代末,,香江還沒(méi)有這種飲料呢,。
趙蕥芝接過(guò)來(lái),很是奇怪:“這是……咖啡,?”
“可樂(lè),,你試試?!绷_林一看時(shí)間到了,,戴上手套,把牛排拿了出來(lái),。
趙蕥芝喝了一口,,臉色大變:“哇,真好喝,!這是從哪買的,?”
羅林笑笑:“我自己做的?!?p> “你自己做的,?”趙蕥芝目瞪口呆,這是個(gè)被演藝事業(yè)耽誤的大廚啊,。
轉(zhuǎn)眼間,,羅林已經(jīng)把牛排擺盤完畢,紳士的對(duì)趙蕥芝說(shuō):“請(qǐng)品嘗,?!?p> 趙蕥芝一看牛排,金黃的酥皮之下,,輕輕用刀一切,,馬上露出粉嫩的牛排,,她用刀切了一小塊,放入嘴里,。
嗯,!
好吃!
好吃到爆炸了,!
細(xì)嫩多汁的牛排,,混合著酥脆的外殼,還有一種白蘭地的香氣,,真是太好吃了,!
短短幾分鐘,牛排就已經(jīng)這么入味,,就算五星級(jí)酒店的大廚也難以做到,!
趙蕥芝顧不得驚訝,幾塊牛排已經(jīng)入了肚,。
“沒(méi)想到你做的牛排也這么好吃,,比我上次在蘭桂坊吃的那家還好,我要是胖了就怪你哦,?!壁w蕥芝難得露出調(diào)皮的一面。
羅林紳士的給她倒上紅酒,,轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)杯子:“你胖了是全香江人民的損失,。”
趙蕥芝嫵媚一笑,,優(yōu)雅的拿起叉子,,叉了一塊牛排:“對(duì)了,已經(jīng)八點(diǎn)了,,今晚TVB首播《我是歌手》,,我們看看吧?!?p> 羅林打開(kāi)電視,,這時(shí),無(wú)數(shù)觀眾守在電視機(jī)前,。
“我偶像任陽(yáng)冰等會(huì)要唱歌,,我要看TVB?!?p> “不要不要,,我要看《上海灘》重播?!眱蓚€(gè)女孩正在搶遙控器,。
“聽(tīng)說(shuō)今晚大才子黃占搞了個(gè)全新的唱歌節(jié)目,,不知道好不好看?”
“今晚之后,,肯定有好多音樂(lè)節(jié)目找你了,,到時(shí)你忙了就沒(méi)空給我做菜吃了?!壁w蕥芝的神情有些落寞,。
羅林舉起酒杯,笑道:“只要大美女需要,,我都有空,。”
“哼,,就知道哄我?!?p> 八點(diǎn)了,,電視中,隨著一陣音樂(lè)響起,,黃占西裝筆挺的站在舞臺(tái)中央,。
“大家晚上好,我是作詞人——黃占,!歡迎大家來(lái)到一檔全新的唱歌節(jié)目《我是歌手》,!”
“哇,這節(jié)目的布景好看誒,?!?