第三章 小心燙
陳導一行終于到了,沙發(fā)上的兩人起身相迎,,李嶼年一眼看到走在后面的一個男人,,氣質(zhì)超群,正是大名鼎鼎的前輩穆云,。
穆云算是演員中大神一樣的存在,,早年憑借一部武俠片奪得了金熊獎,后來各種大獎拿到手軟,。平時都是神隱狀態(tài),,但新電影一出,又能引起廣泛的關(guān)注。
他近年很少有新作品了,,這種近乎封神的演員,走到現(xiàn)在的地位,,都是非常愛惜羽毛的,,對劇本和團隊都很挑,輕易不接戲,。
他今天出現(xiàn)在這里,,難道要和陳導合作新電影嗎?
李嶼年收回心思,,眾人互相介紹,,寒暄一番,逐一落座,。
陳導手搭在他身旁男人的肩上,,看向張院長說:“這是咱們中生代演員的中流砥柱,穆云,。張院長,您認識吧,?”
“當然認識,,這位可是得過國際電影大獎的名演員,,那哪能不認識呢。”張院長笑道,。
“張院長,您是不知道,,我們這個角色已經(jīng)試了不說上千,,也有好幾百人了。就愣是找不著,!這個角色呢,要求演員的氣質(zhì)要干凈,,還得要有江湖兒女的灑脫,?!?p> 陳導正正身形繼續(xù)說:“現(xiàn)在的年輕人啊,,都太浮躁了,,個個眼里不加掩飾地透著股子精明勁兒,你說這能找著嗎,?
張院長,今天臨時約您,,就是因為下午咱們穆老師看了您發(fā)來的視頻資料,一眼就看上了,,就覺得這個年輕人特別適合,,讓我千萬把人約來見個面?!?p> 張院長聞言,,內(nèi)心頗為自豪,,笑著向眾人再次介紹道:“這是我們院優(yōu)秀的青年演員,,李嶼年,?!?p> 眾人目光齊刷刷看向他。
李嶼年并不緊張,,也不害怕,但成為眾人注視的焦點,,多少有些不自在,。
他想著是不是要起身給各位敬杯酒,就聽到穆云說:
“看到真人,,比視頻里還多了幾分靈氣,,是我想象中的樣子,。”
說著起身走到一旁的空地,向李嶼年招手:“來,,你跟著我做幾個動作吧,?!?p> 穆云示范了幾個武術(shù)套路動作,,李嶼年依葫蘆畫瓢,,跟著比劃,。
穆云看著李的身形,笑說:“看得出沒有經(jīng)過系統(tǒng)的武術(shù)訓練,,不過你體態(tài)輕盈,,手腳舒展,,幾個動作做起來還是很漂亮的,?!?p> 穆云轉(zhuǎn)身從自己的包里拿出劇本,,遞給李嶼年,。
李嶼年雙手接過,,封面上寫著劇名:《劍心》,。
穆云說道:“這個角色呢,,是一個練武奇才,,也是我的徒弟,,他重情義,為人灑脫不羈,,心思簡單,真摯熱情,。故事寫得很好,,我就不說太多了,?!?p> 他指指李嶼年手中的劇本,,說:“等你看過劇本,再自己揣摩吧,。”
李嶼年點點頭,。
穆云想了想,,又說:“塑造一個成功的角色,,是要付出很多心血的,。這個戲還有三個月就開機,,你如果想演的話…”
他略頓了頓,看向李嶼年:“三個月的時間,,要精讀劇本,,吃透角色,。同時還要完成武術(shù)老師的訓練計劃,,找到作為一個練武奇才的感覺,,這個過程枯燥且痛苦,,可能還免不了受傷,,你有信心嗎,?”
李嶼年莫名有些感動,,一個前輩大佬,,語重心長地跟一個初出茅廬的后輩講角色,、講創(chuàng)作過程中會出現(xiàn)的困難,,字字珠璣,,都是幾十年的經(jīng)驗之談,。
他稍稍坐正,,懇切道:
“我會盡我最大的努力的?!?p> 席上眾人笑開來,,陳導看著穆云問:“這就定了?”
穆云也笑道:“那還得看人家年輕人愿不愿意呀,?!?p> 這是一句打趣的話,哪有新人不愿意和名導名演員合作呢,?
眾人笑得越發(fā)開懷,,席間氛圍一時高漲,張院長示意老三開席,。
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肖蘭吃完煎蛋,,拿起牛奶,插上吸管,,一邊喝,,一邊回想下午發(fā)生的一切。
就像夢一樣,,非常不真實,。肖蘭心里總結(jié)道。
要不是手臂上的疼痛真實存在,,肖蘭死也不愿意相信,,自己有生之年還能遇到一場車禍,。
大小都算車禍了。
好在這次實驗得到了肖蘭理想中的數(shù)據(jù),,正好趁這個機會把論文寫出來,。一切順利的話,正好能趕上三季度的季刊,。
如果能發(fā)表,,這就是肖蘭在博士期間的第6篇專刊論文了,。
明年就要畢業(yè)了,,想申請自己心儀的研究所,最好能在國際刊上再發(fā)表一篇論文才行,。
這個課題完結(jié)后,得再找兩個選題著手準備起來,。
肖蘭這么想著,,抬頭看向不遠處的白板。
“李嶼年”,、“肖蘭”,,兩個名字一左一右,挨在一塊,。
緣分真是一個奇妙的東西,,本來全無交集的兩個人,因為一場意外相識,。
剛剛吃完的雞蛋正是李嶼年煎的,。煎蛋形狀齊整,蛋白微焦,,蛋黃半熟軟嫩,,比自己煎得好多了。
這個小帥哥興許真的會做飯呢,,他走的時候詢問了肖蘭的口味偏好,,說明天上午買好排骨過來燉。
肖蘭開始期待起明天來,。
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第二天上午九點多,。
肖蘭正在整理實驗數(shù)據(jù),門鈴突然響起來,。
是李嶼年嗎,?肖蘭心想,起身前去開門,。
果然是他,,抱著一個碩大的箱子站在門口,。
他今天沒穿襯衫,只穿了一件黑色T恤,、同色運動褲,,看起來簡單隨意。
看到肖蘭,,他露出一個大大的笑容:
“上午好,!”
“怎么拿了這么多東西?”
“我?guī)Я耸巢?、一些廚房工具,、各種調(diào)料,還有一口砂鍋,?!?p> 他語氣輕快,額頭上有細細密密的汗珠,,笑容清爽,。
光是看著就令人賞心悅目。
肖蘭側(cè)身讓他進門,,看他把箱子擱在門口,,一件一件將東西拿出來,。
排骨放在玻璃大碗里,,用水泡上。水果和蔬菜放冰箱,,砂鍋安置在灶臺上,。
肖蘭拿起一個鋼制工具,問:“這是什么,?”
李嶼年轉(zhuǎn)身看了一眼,,回答道:“這是壓蒜器,壓蒜泥的,?!?p> “哦——那這個呢,?”她拿起另一個工具,。
“這是手持壓泥器,,可以做土豆泥,、芋泥,,也可以壓牛油果或者香蕉,?!?p> “這個小球還帶著一條鏈子呢,,這是做什么的?”
“這是燉肉的時候放調(diào)料用的,,鏈子掛在鍋外,,燉好后把它拿出來,吃的時候就不會吃到調(diào)料啦,?!?p> “那案板為什么帶了三塊,?”
“切生肉、孰食和水果,,要分別用不同的案板,,安全衛(wèi)生,,不躥味,!”
原來做飯還有這么多講究哪,,肖蘭看得目瞪口呆,。
李嶼年提起一包面粉,,問她:“這個放在哪里,?”
“你還帶了面粉?”她低頭一看,,箱子里還有兩包呢,,“三包面粉,?”
“對啊,,高筋面粉做面包,,低筋面粉做蛋糕,,這是中筋面粉,,咱們中式面食,比如包子,、餃子,、餡餅都用它。”
肖蘭瞪大眼睛,,連連忙嗎:“你也太厲害了!”
他不好意思地歪頭一笑:“我…我沒提前和你說,,我訂了個烤箱,,下午就能送到,,你不會介意吧?”
肖蘭連忙搖頭:“不介意,,完全不介意,!東西放哪你定就好,,不用問我,。”
她坐在餐椅上,,看他收拾東西,忙前忙后,。箱子慢慢空了,,原本空蕩冷清的廚房漸漸鮮活起來,。
接一鍋清水,,倒入洗凈的排骨,,放兩片姜,,點火煮沸,。
他蓋上鍋蓋,,拿出一大包香料,挑出八角,、花椒,、桂皮,、草果、豆蔻,、白芷和香葉,洗凈放入香料球中,。
排骨煮沸,,去沫,撈出備用,。
熱鍋涼油,,放入幾塊冰糖,,等到糖融化變色起沫,,倒入排骨,大火翻炒上色,。
挖一勺豆瓣醬,,蔥姜一同扔進去繼續(xù)翻炒,。
焦糖香混著肉香瞬間四溢開來。
炒好的排骨倒進砂鍋,,加入開水,,放入香料球,。湯汗很快煮沸,,咕嘟咕嘟冒著泡,。
李嶼年彎著腰,,把火調(diào)到最小,,輕輕蓋上鍋蓋,。
一轉(zhuǎn)身,,兩步走到水池邊,,將豆角洗凈、揪成小段,,放入瀝水籃,。
每一步都不慌不忙、井然有序,,肖蘭第一次覺得看人做飯也是一種享受,。
她安靜看著,心里生起一股暖意,。
李嶼年走出廚房,,在肖蘭對面坐下來?!靶』鹇裏踔?,一個小時就好了,。”
肖蘭想起他昨晚匆忙離開,,好像是要去見一個導演,,便問他:“你昨晚的事,怎么樣,?”
他起身從自己的包里翻出劇本來,,遞給她:“是一個武俠片,周一就要跟著老師練劍了,,還有幾天時間,,我正好研究研究劇本?!?p> 肖蘭接過劇本,,“劍心?”
“對,,我演的角色叫‘白羽’,,師從天下第一的劍士,人稱‘劍神’,。我一開始以為就是一個小劍士的成長故事,,看到后面才知道他一直是被師父利用了,他和師父生來立場不同,,師門之情和家國大義擺在面前,,真是痛苦的抉擇?!?p> “劇本你都看完了,?”肖蘭問。
“嗯,,劇本寫的非常好,,一旦開始讀,根本就停不下來,。我昨晚看到2點多鐘,,看得又激動又感慨,直到躺在被子里,,都在捋人物性格,。”
說到專業(yè)相關(guān)的話題,,李嶼年神采奕奕,,眼睛都在放著光芒。
肖蘭莫名有點心疼。
“你那么晚睡,,一大早又準備了好多東西趕過來,不累嗎,?”
他笑一笑,,搖搖頭。
“沒關(guān)系,,我一會兒中午回去休息會兒就行,。今天晚上熬魚片粥喝吧,食材都準備好了,!”
說完靠向椅背,,又笑開來。
肖蘭想了想,,起身對他說:“來,。”
她把他引到客臥,,臥室里擺著一張大床,,書桌椅,還有一個單人沙發(fā),。
“下午你就在這休息吧,,柜子里有干凈的床品,天氣熱,,別來回跑了,。”
屋子看起來不常有人居住,,卻干凈整潔,。
李嶼年不確定地說:“這…方便嗎?”
“你可以在這兒休息,、看劇本,。我就在那邊的書房整理資料、寫論文,。沒什么不方便的,。”
排骨終于燉好,,李嶼年把砂鍋端出來,,放在隔熱墊上。
又從廚房端出剛炒好的菜心,,并排擺好,。
肖蘭已經(jīng)坐在餐桌邊,她聞了一上午肉香,,此時異常饑餓,。
蓋子揭開,,香味不再受拘束,爭先恐后升騰而上,,四處彌漫,。
她深吸一口氣,贊嘆道:“太香了,!”
李嶼年又盛好飯,,擺好餐具,也在餐桌邊坐下來,,輕聲提醒:“小心燙,。”
一頓飯吃得肖蘭心滿意足,。
她一直都很忙碌,,實驗、數(shù)據(jù),、課題,、論文占據(jù)了她所有的時間,吃飯不過是解決生理需求,。
實驗成功了,,又或者論文在大刊上發(fā)表了,都是能讓她感到滿足和幸福的事情,,但她從來沒在飲食上得到過同樣的感覺,。
她從小就跟著父母吃單位食堂,長大后,,也不過是從這個校區(qū)的食堂換到那個校區(qū)的食堂,。
而今天,一個剛認識一天的“陌生人”,,讓她有了人生第一次的味蕾體驗,。
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李嶼年收拾完廚房,泡上一壺果茶,,給肖蘭端過去,。
他走進書房,肖蘭坐在桌前,,書和資料在桌子上鋪開,,一旁的筆記本電腦是待機的狀態(tài)。
她正拿著一張紙,,仔細閱讀,。
資料上很多表格和公式,每個字都是認識的,連起來卻不知道是什么意思,。
他越看越覺得頭大,,忽然聽到肖蘭說:“這些都是我的實驗數(shù)據(jù)?!?p> “哦…”他像得了失語癥,,一時不知道怎么接話。
“根據(jù)實驗成果,,寫出論文,爭取在大刊上發(fā)表,,這些就是我日常做的事,。”
在李嶼年的概念里,,這聽起來像是科學家的工作內(nèi)容,,做實驗,搞發(fā)明創(chuàng)造,,書上就是這么講的,。
他看著肖蘭問:“你說你是學生,那你是…”
肖蘭放下資料,,在桌子上騰出一個角來,,對他說:“把茶放這兒吧?!?p> 他依言放下茶壺,,倒出兩杯茶來,遞給她一杯,。
只聽她繼續(xù)說:“我是學生物的,,京大博士在讀,生物制藥,,大分子藥物,。就是…研究新藥的?!?p> “哦…”他這回聽懂了,,“你是研究新藥的科學家?!?p> 肖蘭笑道:“哪有那么夸張,,我老師都不敢自稱‘科學家’,我還是個學生呢,!”
李嶼年也跟著笑,,他對這個行業(yè)一無所知,思索了一會兒問:
“那,新藥都是怎么研發(fā)出來的,?”
“先確定靶點,,合成新的化合物,這個過程可能會持續(xù)很長時間,,直到得到活性足夠理想的化合物,。接下來就是評估藥理、安全性和毒性,,包括藥物的吸收,、分布、排泄和代謝情況,。然后就是開發(fā)制劑了,。”
“制劑,?”
“嗯,,制劑的開發(fā)也很重要,根據(jù)藥物的腸胃吸收情況,、溶解性開發(fā)不同的制劑,。
比如說,有的化合物在胃酸里會失去活性,,這個時候就要開發(fā)腸溶制劑,,否則藥物剛到胃里就被胃酸殺死了,那不就不起作用了嗎,?”
李嶼年點點頭,,有的藥是膠囊,有的是藥片,,有的藥泡水喝,,還有的藥需要注射。藥物各自形態(tài)不同,,原來是這個原因,。
他問:“然后這個藥就可以給病人用了嗎?”
肖蘭笑:“還早呢,,制劑開發(fā)后,,就是漫長的臨床試驗,通常分為三期進行,。如果一切順利的話藥物就可以申請批準上市了,。”
“那這個過程,,從研發(fā)到上市需要多長時間,?”
“至少10年,。”
李嶼年驚嘆道:“10年,,要這么長時間,!”
“藥物上市后還會進行監(jiān)測,開啟新一期的臨床研究,,如果發(fā)現(xiàn)有嚴重的不良反應(yīng),,也會被迫下架?!?p> 李嶼年簡直不敢相信,,研發(fā)了這么長時間的藥物,耗費了巨大的資金和人力,,上市了,,再遭下架,實在太慘了,。
“其實,更多的項目都撐不到獲批上市,,在前期研發(fā)的任何一個階段,,發(fā)生不好的結(jié)果,就要把所有的成果推翻重來,,甚至,,直接取消項目,宣告失敗,?!?p> “真是很辛苦的過程,你們做研究的真是不容易,?!崩顜Z年由衷感慨。
“這個過程漫長,、枯燥,。不過,如果看到自己參與研發(fā)的藥物,,可以幫助更多的病人,,哪怕只是減輕他們的痛苦、抑制病程的發(fā)展,,也是一件很幸福的事情,。”
李嶼年深深點頭,。
我們能看到的藥物,,都是無數(shù)科研人員背后辛勤研發(fā)的成果,。
正應(yīng)了那句話:
哪有什么海晏河清,不過是有人替你砥礪前行,。