三人坐著又聊了一會(huì)兒，田良起身告辭。

　　“我回學(xué)校了啊姐,，我就請(qǐng)了一天的假,，明天還得上課呢,?！?p>　　肖蘭和李嶼年送他出巷口,，路上有行人不時(shí)地轉(zhuǎn)頭看李嶼年,。

　　兩人看著田良上了公交車(chē),，轉(zhuǎn)身回老宅,。

　　關(guān)上院門(mén)，肖蘭拉著李嶼年坐到沙發(fā)上,，“嶼年,，我有事要告訴你?！?p>　　她語(yǔ)氣鄭重,，李嶼年也突然緊張起來(lái)。

　　“嗯,，你說(shuō),。”

　　“我...”她微微蹙眉,，看著他的眼睛,，“我7月中就要去M國(guó)，TRV生物研究所,，1年博后崗,。”

　　肖蘭語(yǔ)氣飛快,，他覺(jué)得自己沒(méi)聽(tīng)清一樣,，忍不住說(shuō)：“什么,，你再說(shuō)一遍,。”

　　“7月中,，我要入職M國(guó)TRV研究所,，是我的導(dǎo)師給我爭(zhēng)取的名額?！毙ぬm放慢語(yǔ)速,，又說(shuō)了一次。

　　“哦,，好,。”李嶼年機(jī)械地應(yīng)著,，“要去多久,？”

　　“1年?！?p>　　李嶼年聞言呼了一口氣,，“哈,，就1年時(shí)間嘛，很快就過(guò)去了,，我空閑的時(shí)候就飛過(guò)去找你,。”

　　肖蘭握著他的手,，“我早該告訴你的,，結(jié)果一次次耽擱，拖到了現(xiàn)在...”

　　李嶼年雙手合十,，把她的手包在掌心,，“沒(méi)關(guān)系，不過(guò)是距離遠(yuǎn)了些,，飛行的時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),。再說(shuō)了，1年后你不就回來(lái)了嗎,？”

　　他突然看向她,，不確定地問(wèn)：“你還會(huì)回來(lái)嗎？”

　　肖蘭點(diǎn)點(diǎn)頭,，“當(dāng)然會(huì)回來(lái)了,。”

　　李嶼年放下心來(lái),，“那就好,！”

　　肖蘭看他安心了的樣子，覺(jué)得特別好玩,，忍不住問(wèn)他,，“那我要是不回來(lái)了呢？”

　　他果真認(rèn)真思考起來(lái),，過(guò)了好一會(huì)兒才說(shuō)：“那我得好好練練口語(yǔ),，看有沒(méi)有哪家M國(guó)的劇院聘用我?！?p>　　肖蘭終于嘴角上揚(yáng),，笑出聲來(lái)，“哈哈,，傻瓜...放心吧,，我肯定會(huì)回來(lái)的?！?p>　　兩人在沙發(fā)上又坐了一會(huì)兒,，聊著各自認(rèn)識(shí)對(duì)方之前的趣事。

　　直到夕陽(yáng)西斜，天色漸暗,，李嶼年起身說(shuō)：“晚上給你做碗長(zhǎng)壽面吃,！”

　　肖蘭心疼他，“你中午剛做了一大桌菜,，太累了,，晚上別做了，咱們出去隨便吃點(diǎn)就行,?！?p>　　李嶼年揉揉她的頭發(fā)，“做飯對(duì)我來(lái)說(shuō)是享受,，怎么會(huì)累呢,。再說(shuō)，咱們昨天就說(shuō)好了,，今天要給你做長(zhǎng)壽面吃的,。”

　　肖蘭妥協(xié),，煮個(gè)面條嘛,，不是什么復(fù)雜的菜式。她站起來(lái),，拿過(guò)掛在衣架上的薄外套,，“那咱們出去買(mǎi)點(diǎn)掛面吧！”

　　李嶼年拉住她的手臂,，把她的外套重新掛上衣架,，“掛面怎么能叫長(zhǎng)壽面呢?！?p>　　肖蘭眼看著自己的外套被重新掛好,，瞪了眼睛看他，“長(zhǎng)壽面不就是一碗面條嗎,？哦,，再加倆蛋,，我不要荷包蛋,，我要煎蛋?！?p>　　他拉著她走出堂屋,，“你放心，兩個(gè)煎蛋一個(gè)也不會(huì)少你的,。長(zhǎng)壽面,，長(zhǎng)壽面，一碗只有一根面,?！?p>　　肖蘭低聲重復(fù)：“一碗只有一根面...”

　　兩人來(lái)到廚房,，李嶼年從柜子里拿出一小包面粉，倒一些在大碗里,，面粉里放一小勺鹽,，涼水和面，開(kāi)始揉面團(tuán),。

　　案板中午洗過(guò),，現(xiàn)在已經(jīng)干了，正好能用,。

　　這里條件有限,，只有一塊案板，李嶼年沒(méi)法講究了,，切什么都用它,。

　　此時(shí)揉面也只能用它了。

　　案板上刷上一層油,，把面團(tuán)搓成一指寬的長(zhǎng)條,，捏著一端，慢慢地盤(pán)在一只大碗里,，盤(pán)成螺旋狀,，再倒入一層油，覆蓋住盤(pán)旋的粗面條,。

　　“哇,，好多油，為什么要放這么多油,？”肖蘭不解地問(wèn),。

　　“用油醒面，油可以增加面的筋韌性的延展性,，一會(huì)兒扯面的時(shí)候不容易斷,。”李嶼年解釋?zhuān)岸喑龅挠鸵粫?huì)兒正好煎蛋,?！?p>　　趁醒面的時(shí)間，準(zhǔn)備蔥花和調(diào)料汁,。

　　小香蔥切成細(xì)細(xì)的小段,，放到一只小碗里。

　　面碗里放入鹽,、生抽,、蠔油，再放一點(diǎn)黃豆醬，鋪上幾片生菜葉,。

　　起火煮一鍋水,，水開(kāi)后就可以開(kāi)始扯面了。

　　輕輕拿起面條一端,，一邊扯一邊放入開(kāi)水中,，長(zhǎng)長(zhǎng)的一根面條，中間一點(diǎn)都沒(méi)斷,，粗細(xì)均勻地趴在鍋里,。

　　對(duì)于李嶼年做飯的本事，肖蘭已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了,。不過(guò)看人扯面倒是一件特別解壓的事,，要是讓她來(lái)扯，肯定就得扯斷了,。

　　面條全部下鍋,，李嶼年用筷子輕輕翻兩下，等水重新沸騰,，開(kāi)小火繼續(xù)再煮幾分鐘,。

　　只有一眼灶，沒(méi)法趁煮面條的時(shí)間煎蛋了,。

　　廚藝大師李嶼年覺(jué)得有限的條件限制了他的發(fā)揮,，要是面條和煎蛋同時(shí)出鍋，味道會(huì)更好些?，F(xiàn)在只能等面條煮好,，再起鍋煎蛋了。

　　李嶼年在灶前感覺(jué)等了一個(gè)世紀(jì),，面條終于煮好,，他舀出一大勺面湯倒入碗中，攪拌一下,，主要是把鹽拌開(kāi),，免得吃的時(shí)候咸淡不均。

　　迅速撈出面條放入碗中,，換平底碗,，下油打入雞蛋。

　　兩只金黃的煎蛋平放在面上,，再撒上翠綠的蔥花,，顏色立即豐富起來(lái),。

　　“可以吃了,！”他把面碗輕輕端起，走出廚房，放到堂屋的餐桌上,。

　　肖蘭拉開(kāi)椅子坐下,，拿起一雙筷子，看著面前這碗長(zhǎng)壽面,，覺(jué)得幸福地快要飛起,。

　　李嶼年溫言提醒，“吃的時(shí)候最好不要弄斷哦,，不能用筷子夾斷,，也不能咬斷，一口吃完,，可以活到100歲哦,。”

　　肖蘭驚訝地抬起頭,，“吼,，這可有點(diǎn)難啊?！?p>　　他輕輕拍拍她的頭頂,，“我開(kāi)玩笑的，這是老習(xí)俗,，現(xiàn)在沒(méi)人這么做了,，你吃吧，怎么吃都行,?！?p>　　她看著這碗面條，幸福感消散,，此時(shí)覺(jué)得壓力倍增,。

　　還是先吃煎蛋吧，這個(gè)簡(jiǎn)單,。

　　蛋白焦脆,，蛋黃軟嫩，是他的一貫水準(zhǔn),。

　　這碗面條要拿它怎么辦呢,？她輕輕舒口氣，用筷子輕輕撥弄,，找到面條的一端,，輕輕夾起，放入口中,。

　　肖蘭一邊含著面條不讓它掉入碗中,，一邊細(xì)細(xì)咀嚼,，真的只用一口就把長(zhǎng)壽面吃完了！

　　一碗面見(jiàn)底,，只剩一些面湯和幾顆蔥花漂著,。

　　肖蘭嘴里還是嚼著，抬頭得意地看他,，一邊眉頭高高挑起,。

　　李嶼年瞪大眼睛，豎起大拇指驚嘆道：“你太厲害了,！”

　　肖蘭把口中面條慢慢咽下,，“快恭喜我吧，我可以長(zhǎng)命百歲了,！”

　　李嶼年輕笑出聲,，“恭喜你，長(zhǎng)命百歲啦,！”