“得福,咱今天不去你弟店里,,咱寧夏最好吃的就是鹽池灘羊,,就是價格太貴了,平時舍不得吃,,額現(xiàn)在要走了,,臨走前請你好好吃一頓!”和電視劇里一樣,,張樹成選擇了鹽池灘羊來告別,。
到了店里,,點(diǎn)上一盤灘羊肉,倆人邊吃邊聊了起來,,張樹成指著羊肉說道,,“這鹽池灘羊是全國最好吃的羊肉,你多吃點(diǎn),!”
乾隆年間,,《銀川小志》曾記載:“夏各地俱產(chǎn)羊皮羊肉,鹽州最佳,?!丙}州即今日的鹽池。
這里的草場鹽堿化程度深,,水中含有碳酸鹽,、硫磷鈣等豐富物質(zhì),牧草,、中藥草也很多,,如此優(yōu)質(zhì)的地理?xiàng)l件,這灘羊能長得不好嗎,?
肉質(zhì)緊實(shí),、脂肪分布均勻、肉質(zhì)細(xì)韌,、膻味輕,、蛋白質(zhì)豐富、多汁鮮嫩,,把羊肉切大塊,,投入開水,加花椒,、八角,、桂皮、橘皮干等香料,,燉煮到手提羊骨一抖即骨肉分離,,這手抓羊肉就大功告成了!
吃的時候不用加其他配料,,只需要沾點(diǎn)鹽就可以了,,冉江取了一塊兒,只見肉質(zhì)白里透紅,,吃起來不膻不膩,,果然很好吃。
只是這全國第一的說法,,估計還有很多人不同意,,比如甘肅民勤同樣有長在鹽堿地里的羊,;內(nèi)蒙呼盟新巴爾虎右旗貝爾蘇木有一塊幾千里的野韭菜地,這些吃野韭菜長大的羊同樣美味,。
其余還有青海,、新疆乃至云南、貴州,、陜北等地,都有風(fēng)味不同的特產(chǎn)羊肉,,具體哪個更好吃還得看自己的口味喜好,。
“這羊肉確實(shí)美滴很!”吃了幾塊羊肉,,倆人聊起了正事兒,,冉江問道,“張主任,,上面沒說你要高升到那兒,?”
“具體崗位還沒說,只是先讓額去黨校培訓(xùn)一段時間,,不過倒是也有些小道消息,,可能讓額去市紀(jì)委擔(dān)任職務(wù)!”張樹成倒也沒隱瞞,。
從村里一下跳到市里,,而且還是紀(jì)委這樣的重要部門,絕對是升遷,,冉江也為張樹成感到高興,。
“這些還沒定的事情就不要說了,還是說說咱玉泉營的工作吧,!縣里面把替額的人選也定下了,,新主任姓王,以前在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上工作,,不缺基層經(jīng)驗(yàn),,等他到了你繼續(xù)配合好人家的工作?!睆垬涑山榻B道,。
這或許就是電視劇里閩寧鎮(zhèn)建鎮(zhèn)之后的王鎮(zhèn)長吧?冉江點(diǎn)點(diǎn)頭記下了,,電視劇里王鎮(zhèn)長犯了一些好大喜功的錯,,但是閩寧鎮(zhèn)能發(fā)展到那種程度,你要說他完全是廢物,,那也不可能,。
而且現(xiàn)如今玉泉營已經(jīng)是全區(qū)所有吊莊安置點(diǎn)的典范,,縣里還想繼續(xù)把這桿旗豎起來,一般不會安排個啥也不懂的人過來,。
“額知道了,,額肯定會好好配合新領(lǐng)導(dǎo)的工作?!比浇蟾琶靼琢?,這位應(yīng)該是有一定能力,但是同樣也有不少缺點(diǎn)的干部,。
這其實(shí)是正常的,,要是所有干部都像張樹成這樣,人品和能力俱佳,,那全國上下怕是早就實(shí)現(xiàn)共產(chǎn)主義了,,像王鎮(zhèn)長這樣普普通通的干部才是大多數(shù)。
張樹成又給冉江介紹了下這位新主任的簡歷和性格喜好,,免得他在不經(jīng)意間得罪了自己的頂頭上司,。
就著羊肉喝著酒,時間不知不覺過去,,倆人回顧起這幾年篳路藍(lán)縷,,帶著吊莊戶們在戈壁灘上討生活的日子,都頗為感慨,。
“將來肯定會越來越好,。”最后張樹成用這句話為這頓飯做了結(jié)尾,,“現(xiàn)在是吃好了也喝好了,,咱們回去吧!”
“明天一早額就走了,,將來你有事來市里,,就來找額!”說完倆人晃悠著一起回去,。
張樹成沒說東西部協(xié)作的事兒,,因?yàn)樗h校學(xué)習(xí)的時間比電視劇里早了些,現(xiàn)如今這項(xiàng)政策還沒有確定呢,!
張樹成離開后不久,,新主任就過來了,他不光自己過來,,還為吊莊辦帶來了兩名新辦事人員,。
這也是很正常的事兒,一來,,玉泉營吊莊安置點(diǎn)的吊莊戶越來越多,,吊莊辦只有三個人肯定顧不過來,。
二來,王主任基本上算是空降過來的,,要是吊莊辦都是老人手,,很有可能被架空,所以從組織健康的角度來說,,也得引入新人,。
這兩位新辦事人員一個叫馬桂蘭,負(fù)責(zé)財務(wù)工作,;另一個叫張學(xué)軍,,是王主任的助理。
王主任倒也沒出什么幺蛾子,,過來之后,先是狠狠地夸獎了一番張樹成的工作,,然后又表揚(yáng)了冉江和娟子,,“……玉泉營能有今天的成績,離不開張主任的領(lǐng)導(dǎo),,同樣離不開你們的辛苦努力……”
“希望今后咱們能通力合作,,把張主任豎起來的這面旗幟繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大!”發(fā)表了到任感言,,介紹了兩位新同事后,,王主任就正式上任了。
走完流程,,王主任看看手表,,“時間也不早了,到飯點(diǎn)了,,今天是額到任的第一天,,額請大家吃飯?!?p> “得福,,聽說你弟弟的大盤雞做得好吃,咱今天就去你弟店里,!”看樣子他還是下了一番功夫的,,連這個都了解到了。
“對了,,王研究員為咱們玉泉營做出了很多貢獻(xiàn),,額也要感謝下王研究員,今后肯定還要繼續(xù)麻煩人家,;得福,,辛苦你跑一趟,,把王研究員也喊來吧!”
冉江答應(yīng)下來,,從初亮相來看,,這位王主任的表現(xiàn)還不錯,起碼沒有自以為是打算立刻就另起爐灶,。
到了鎮(zhèn)上的大盤雞店里,,進(jìn)了尕娃特意給他們留好的包廂,一群人便吃喝起來,,王主任似乎很適應(yīng)這種場合,,飯桌上妙語連珠,就連木訥的王研究員都沒忍住多喝了幾杯,。
吃完飯,,王主任果然掏了自己的腰包買單,這又讓冉江對他的印象好了不少,,這位或許比張樹成要差一點(diǎn),,但也是有優(yōu)點(diǎn)的。
第二天一上班,,王主任便把冉江喊了進(jìn)去,,“得福,玉泉營的資料額提前看了不少,,不過光看這些紙面上的東西還吃不透,。”
“今天你要是有空的話,,就帶我下去挨個村子都走一走,,看一看,再給額介紹介紹情況,,這樣額才能更好地了解玉泉營的情況,!”
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維斯特帕列
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