第32章 小吃
走到半道,,玉溪突然想起做生意要調(diào)查市場環(huán)境,,便改了回府的主意,,問道:“大名府街上哪里的小吃最出名呢,?”
女孩子逛街最愛的就是買買買,,吃吃吃,,兩個小丫環(huán)想起前天吃到的土豆片,,知道李大夫和她們一樣愛吃零食,,馬上就將所知的東西一一倒出,,領著玉溪就往美食一條街走,。
小綠道:“大名府最好吃的小吃叫馬尿豆腐?!?p> “制作這個豆腐的人叫馬尼奧嗎,?”玉溪奇道。
小綠道:“不是呢,,是因為這個豆腐最開始是在馬尿中發(fā)現(xiàn)的,。”
“??!”玉溪發(fā)出驚嘆,皺眉問道:“什么馬尿,?”
小翠指著路邊的馬道:“就是馬兒窩的尿,?!?p> 玉溪嘖嘖咂舌:“這能吃嗎?誰這么重口味,?”
小翠道:“據(jù)說是一個吝嗇鬼發(fā)明的,,他買了嫩豆腐回家的時候掉進了馬尿里面,舌不得丟,,就放在油里炸,,沒想到聞著臭,吃著還香,,就愛上了這個味道,。特別是在馬尿里泡的時間越長,味道就更香,?!?p> 小綠接著道:“后來他在招待客人的時候就拿出來給大家品嘗,客人們?nèi)讨蕹?,吃了之后發(fā)現(xiàn)特別好吃,,就流行開了?!?p> 玉溪聽明白了,,就是臭豆腐,居然取了這么一個名字,,這里的人還用馬尿來浸泡,,遂道:“那也不能用這么惡心的方法來做吃的呀?!?p> 小綠道:“現(xiàn)在肯定不用馬尿來泡了,,有高明的廚師用隔年的咸菜葉做成鹵汁,將豆腐干泡在里面,,用壇子裝起來,埋在地下,,幾天之后取出來,,白白凈凈的豆腐干就變成黑色的。由內(nèi)而外都呈青墨色,,聞著其臭,,用油炸熟,入口又是奇香無比,?!?p> 小翠道:“現(xiàn)在市場上流行的都是這種制法,從大戶人家到普通人家,,都可以買來吃或者是自制,,只不過延用了以前的名字,。李大夫你沒有吃過嗎?”
原主到底吃過沒有,,玉溪還真想不起了,,解釋道:“你們知道我是外來的,一直跟著父親就是為了治病救人,,很多東西都沒有吃過,。”
小綠道:“其實這些東西和李大夫你做的零食相比,,差的遠了,,我覺得還是你做的好吃?!?p> 玉溪嫣然一笑:“覺得好吃吧,,我的目標就是開一家零食店,一統(tǒng)大名府的小吃市場,。今天我們的目標就是從上街吃到下街,,然后將他們一舉消滅?!?p> 小翠擔憂道:“那你不做大夫了嗎,?”
病重如林老爺這般,李邁兮都能治好,,如果她不做大夫,,豈非天下百姓的損失?
玉溪道:“人這一輩子,,就應該多嘗試,。我覺得你們空閑的時候,也可以多看看書,,提高自己的眼界,。”
小綠道:“我們只是下人,,哪有資格讀書認字,?”
小翠道:“女子無才便是德,我們的職責就是服侍好主子,?!?p> 玉溪知道和這些從小就受到奴化教育的人講道理是講不通的,搖頭道:“人各有志,,隨你們吧,。”
大千世界,,蕓蕓眾生,,不是每個人都能成為你的同行者,,猛虎總是獨行的。
玉溪放棄了說教,。
既然都是工具,,那自己的職責就是把工具用好,而不是把工具變成人,,那就本末倒置了,。
須臾,三人就來到了小吃街,。
此時正是日上三竿,,烈日當空,空氣沉悶,,街上行人較少,,開門做生意的鋪子亦少。
玉溪問道:“哪家的小吃好吃我們就去吃哪家,,我出錢,,你們出力,把好吃的店鋪找出來,,開始吧,。”