見林清清信心十足，他們也知道自家閨女的性格,，沒有把握的事,，她也不會(huì)說的這么信誓旦旦，兩人便不再反對(duì),。

　　林東海更是提議道：“閨女,，你可以去宋家酒樓試試，他們家的酒最好喝,，這鹵肉我覺得正適合下酒,，好酒配好肉，他們肯定會(huì)買,?！?p>　　宋家酒樓是吧？她記住了,。

　　林清清說：“好的,，爹爹?！?p>　　林清清把她昨晚鹵好,，又在鹵水里泡了一晚上更入味的瘦肉，還有豬耳朵都切成了薄薄的薄片,。還用黃瓜雕了朵花,，一半瘦肉一半豬耳,，依次擺盤放好。

　　鹵大腸,，林清清用油炸了一遍,，先炸至金黃，改刀切斜條,，依次擺好,，再撒上辣椒面，這脆皮鹵大腸就做好了,。

　　林清清把它們都裝進(jìn)食盒里,，就坐著牛車，提著這兩道菜來到了宋家酒樓,。

　　這宋家酒樓在這年代就用上了那么大的石獅子,，確實(shí)有錢。

　　里面裝修的古色古香,，三三兩兩的食客喝著小酒,。

　　他們通常會(huì)點(diǎn)上幾個(gè)小菜，吃小菜喝著小酒,，一伙人坐著聊聊天,，好不愜意。

　　林清清來到掌柜跟前說：“掌柜的,，我想跟您做筆買賣,。”

　　林清清從食盒里拿出她的鹵肉,，拿了一雙新快子,，遞給他示意掌柜：“您別急著拒絕，您先嘗嘗看,?！?p>　　舒掌柜看著眼前的吃食，都是豬下水,，這下水?dāng)[的再好看,，他也不想嘗：“不吃，拿走,?！?p>　　林清清又道：“這下水您不想嘗，可以先試試這瘦肉,，我這吃食用來當(dāng)下酒小菜,，可是非常不錯(cuò)的，您嘗過就知道了?！?p>　　舒掌柜將信將疑,，想著趕緊把人打發(fā)走。

　　便夾了一片瘦肉,，這瘦肉切的可真薄,，這么薄的肉哪有什么可吃的？還不是肥肉,，估計(jì)都沒有肉味,，他不抱什么期望的塞入口中。

　　“嗯,？這肉,，怎么這么香？還不柴,，這是怎么做到的,？”舒掌柜發(fā)出了靈魂三問。

　　瘦肉有多柴他又不是不知道,，難不成，這不是豬肉,？他細(xì)細(xì)品味,，不對(duì)，這就是豬肉,。

　　林清清但笑不語(yǔ)：“您再嘗嘗這一盤,。”林清清把豬大腸輕輕擺放在舒掌柜跟前,。

　　舒掌柜看著眼前的大腸,，這大腸擺的再好看，它也是大腸啊,，舒掌柜滿臉抗拒,。

　　林清清誘惑道：“掌柜的，您想想您剛嘗過的瘦肉,，這大腸啊,，味道絕不輸它，甚至勝過它,?！?p>　　舒掌柜見林清清不停推薦，想了想剛剛?cè)肟诘拿朗?，眼睛一閉,，嘴一張，就把大腸放入了口中,，他嚼了嚼,，眼前一亮,。

　　“這大腸，外酥里嫩,，香香辣辣,，非常有嚼勁?！笔嬲乒袢滩蛔≠潎@道,。

　　滿口的肉香，這也太好吃了,，舒掌柜一口接著一口,，沒一會(huì)就把盤子里的大腸吃完了。

　　他有些意猶未盡道：“就是肉不多,，沒幾口就吃完了,。”

　　林清清說：“這量的把控,，以后都是由您決定,，您說多就多，您說少就少,?！?p>　　“掌柜的，現(xiàn)在我們可以談?wù)勥@筆生意了吧,？”林清清又道,。

　　舒掌柜直接問：“說吧，你這肉準(zhǔn)備怎么賣,？”

　　林清清堅(jiān)定道：“不,，我不準(zhǔn)備賣鹵肉，我是來賣這鹵肉方子的,?！?