第45章 酸棗糕
回到家的林清清像獻(xiàn)寶一樣,,把八月瓜拿到楊彩云面前,,“娘,,你瞧,!可好吃了,,快嘗嘗,?!彼寻嗽鹿蟿冮_(kāi),,露出里面白嫩嫩的果肉,,伸到楊彩云嘴邊,。
楊彩云正忙著,也沒(méi)仔細(xì)看,,就直接張口吃了進(jìn)去,,這一吃,就驚為天人,。
“這是什么,,這口感,怎的如此香甜,?”那是一種楊彩云無(wú)法形容的味道,,總而言之就是,她很喜歡這個(gè)味道,。
林清清再剝了個(gè)酸棗,,扔進(jìn)她嘴里,然后只見(jiàn)楊彩云的整張臉,,都鄒了起來(lái),。
她忍不住脫口而出,,“這個(gè)好難吃啊......”太酸了!她不喜歡吃這么酸的食物,,她還是喜歡剛剛吃的那個(gè)東西,。
“娘,這是野果,,我今天從山上采的,,好吃不?”林清清笑嘻嘻道,。
楊彩云聽(tīng)了,,立馬道:“好吃,好吃,!”
“娘,,你剛不是說(shuō)這果子不好吃?”林清清舉起手中的酸棗,,晃了晃,。
“嗯......”楊彩云遲疑了,說(shuō)實(shí)話吧,,她怕女兒傷心,,說(shuō)好吃吧,她是真說(shuō)不出口,。
林清清見(jiàn)楊彩云那么為難,,也不逗她了,“娘,,雖然這是我辛辛苦苦摘的果子,,可你要是覺(jué)得不好吃,不用勉強(qiáng)的,?!?p> 楊彩云聽(tīng)了松了口氣,那酸棗是真的酸,。她牙都要酸掉了,,她是喜歡不來(lái)這種味道。
楊彩云指著八月瓜,,“這個(gè)叫什么,?這種果子挺好吃的?!币郧八惨?jiàn)過(guò)這果子,,就是不知道它還可以吃。
“八月瓜,,也叫八月炸,,這瓜炸開(kāi)了,,就熟了可以吃了?!绷智迩褰忉尳o楊彩云聽(tīng),。
“還是多識(shí)幾個(gè)字好啊,!娘都不知道這果子能吃,。”楊彩云不禁感慨道,,她以為林清清是書上認(rèn)識(shí)的,,畢竟她都不認(rèn)識(shí),也沒(méi)吃過(guò),。
林清清笑而不語(yǔ),,不多做解釋,就讓這個(gè)美妙的誤會(huì)持續(xù)下去吧,,她還不用亂想借口,。
林東海回來(lái)的時(shí)候,,林清清也叫他嘗了嘗這兩種果子,,林東海更喜歡吃酸棗,他不怕酸,,覺(jué)得酸棗更有味,。
至于八月瓜,則是得到了林東海赤裸裸的嫌棄,,籽他多了,,他都不愿吃,。
林清清撿回來(lái)的酸棗很多,,她從大老遠(yuǎn)的山上,幸幸苦苦背了近一簍子酸棗回來(lái),。
就是因?yàn)樗胱鏊釛椄赓u,,所以撿了很多,差不多把那片地上的酸棗都撿了回來(lái),。
酸棗的樹(shù)比較高,,是很難自己摘到酸棗的。
通常是酸棗熟了,,就會(huì)自己掉下來(lái),。
掉下來(lái)的酸棗大多數(shù)還是硬硬的,硬硬的酸棗掉到地上,,不會(huì)那么快就壞,,所以林清清撿回來(lái)的酸棗大多數(shù)都是剛成熟的,。
軟了的酸棗,才是熟透了,,軟了的是可以直接吃的,,也更容易壞些,林清清都是撿的硬的帶回家,,軟的她就沒(méi)撿,。
酸棗糕做起來(lái)并不難,酸棗清洗干凈,,放入鍋中煮爛,,煮至皮裂開(kāi)就可以了。
需要把酸棗的皮全剝了,,不停的攪,,把酸棗的果肉攪下來(lái),籽全挑出,。
再放入適量的飴糖,,攪拌均勻。
清洗干凈的竹簸萁,,鋪上一層蒸籠布,,把酸棗泥倒進(jìn)去鋪平晾曬。
曬至軟硬適中,,就取下來(lái),,切成同等大小的方塊狀,酸棗糕就做好啦,!
做好的酸棗糕酸甜可口,,非常開(kāi)胃,深受林清清父女的喜愛(ài),,就連不愛(ài)吃酸的楊彩云,,都覺(jué)得味道不錯(cuò)。