把分好的蛋黃輕輕在米酒里滾一圈,，不需要占太多,，放到提前烘烤好的灶臺內(nèi)，因為沒有烤箱所以只能這么做了,，只要溫度夠了應(yīng)該沒有什么問題,。

　　把做好的轉(zhuǎn)化糖漿,、水、油放到碗里攪拌均勻,，把面粉倒入攪勻的液體中用鏟子拌到?jīng)]有干粉,，不要下手揉面以免起筋。

　　這時咸蛋黃也已經(jīng)烤好了,，一拿出來香味撲鼻帶著米酒淡淡的香,。

　　現(xiàn)在就可以開始包月餅了，把做好的豆沙和蓮蓉分成小劑子,，再把烤好的蛋...