第30章 酸菜魚
王妃已經(jīng)半天時(shí)間都在發(fā)呆了,,將兩箱銀子抬進(jìn)房間后,,就一直盯著銀子看,也不說話,。王妃沒說話,,夜梨跟夜果也安靜地守在一旁不出聲,。
“你們王爺喜歡吃什么不喜歡吃什么?有什么忌口的嗎,?”想了半天,,馥微覺得她有必要先了解一下墨焱城的口味再?zèng)Q定準(zhǔn)備什么菜色。
“王爺沒什么忌口的,,王爺不喜歡吃香菜,。”夜果向來話少說話又耿直,。
“王爺喜歡吃魚,,喜歡吃辣?!币估嫦肓讼?,補(bǔ)充道。
“那行吧,!我知道了,!夜梨,早上讓你找的倒模,,有找到了嗎,?”馥微突然換了個(gè)話題,,她覺得她的計(jì)劃可以跟墨焱城商量一下,畢竟他是出資出門店的投資人,。
“還沒,,屬下現(xiàn)在就去?!币估嬲f完就告退去找倒模了,。明三明五他們見多識廣,她先去找他們問一問,。
“夜果,,去廚房幫我看下這些食材有沒有?我念你寫,?!别ノ⒁呀?jīng)想好了做什么菜請墨焱城吃飯了:“兩斤左右的黑魚,花椒,,指天椒,,酸菜,寬粉,,生粉,。”
夜果去了一趟廚房回來:“王妃,,黑魚,,花椒,酸菜有,,指天椒沒有,,不過有這種辣椒,您看是否可以,?”
紅色的小米椒,?馥微一怔:“可以!這個(gè)也挺辣的,?!?p> “寬粉,生粉這兩樣,,廚房管事沒聽說過,,不知道是什么?!币构喾酱蚵?,甚至跑到外面飯館去問了,沒有一個(gè)人知道,。
“沒有就算了,?!别ノ⒉⒉辉谝膺@兩樣:“跟廚房說一下,晚上留個(gè)人燒火煮飯,,其他人放假,。本王妃要親自下廚?!?p> “王妃,這可萬萬使不得??!您現(xiàn)在是千金之軀,不比以前了,!”夜果為難,,哪里有讓王妃親自下廚的道理,她們都不要腦袋了嗎,?
“緊張什么,,你們王爺送我這么多銀子,我怎么也得下廚做頓飯感謝一下他,,你說本王妃做得對不對,?做人要知恩圖報(bào)!就這么定了,!你去安排吧,!”
王妃都這樣講了,她還能說什么,?夜果哭笑不得,,只好下去安排,順便派人給王爺報(bào)個(gè)信,,王妃今晚親自下廚做飯請他吃飯,。
做酸菜魚對于馥微來說并不難,廚房里什么調(diào)味品都齊全,,她先將魚肉用刀片成一片片,,裝盤往上淋了一點(diǎn)菜籽油。又將蔥蒜花椒辣椒剁末加入鹽一起攪拌,,為了味道更好一點(diǎn),,下了一點(diǎn)點(diǎn)白糖。
魚先下鍋煎過,,大鍋燒水煮開,,將酸菜放入內(nèi)熬煮半個(gè)時(shí)辰,下魚肉,,將調(diào)味料一起倒入煮,。酸菜夠酸,,辣椒沒有下很多,怕墨焱城吃不了太辣的,,花椒可以祛濕,,麻一點(diǎn)味道更正宗。
一鍋熬好,,香味四溢,,馥微舀了一口湯試試味道,雖然跟飯店做的酸菜魚比還是差了那么點(diǎn)味道,,比如魚肉太軟綿,,比如湯不夠鮮美,但是麻辣酸爽讓馥微忍不住又多喝了一口湯,,嘴唇都辣麻了,,有點(diǎn)紅腫,煞是好看,!
端著一鍋魚進(jìn)門就看到墨焱城坐在飯桌前,,馥微還是很驚喜的:“你怎么來了?還想著讓夜果去找你呢,!來,,嘗嘗看我親自做的酸菜魚!今晚算你有口福了,!”
馥微將酸菜魚放下之后,,覺得自己渾身都是一股酸菜魚的味道,有點(diǎn)受不了:“你先吃吧,,我先去洗個(gè)澡,,有點(diǎn)臭!”
墨焱城見她做事風(fēng)風(fēng)火火的,,他都還沒開口,,她自己倒是自己嫌棄起自己了:“先吃吧!吃完再去沐浴,,不然魚冷了不好吃,。”