時間一晃而過，很快就到了下午放學時間了,。
嚴文安一般會在待一會再走,，而鐘琬沂媽媽要求鐘琬沂早點回,，所以鐘琬沂就先走了。
臨走之時,，那位少年還坐在教室后排,，身體筆直，眼睛看著課本,，陽光灑入,，他英俊的側臉無可挑剔，有一句話鐘琬沂覺得很適合,，如玉山上行,，光映照人。
反正之后機會多得是,，不急于一時,，鐘琬沂收斂笑容，往家里走,。
清安一中放學時校門口會很堵,，很多家長會來接送孩子。
鐘琬沂住得近,，直接走路回家也不遠,。
鐘琬沂家在一個老小區(qū)，但環(huán)境還可以,，街坊鄰居也是十幾年了,，比較熟悉。
沒有電梯,，鐘琬沂要爬樓梯上五樓,，這也是當年鐘琬沂抱怨的，老小區(qū)就這條件,。
從書包里掏出鑰匙,，打開門，鐘琬沂就聽見廚房中傳來媽媽的炒菜聲,。
鐘琬沂換好鞋,，放下書包，媽媽李秀姝就打開廚房門對鐘琬沂說：“小沂回來啦,，你先看會電視,，晚飯很快就好了。”
鐘媽媽是一個小學數(shù)學老師,，工作單位離家十幾分鐘車程,，鐘媽每天上完課就得立刻趕回家做飯。
要是上輩子,，鐘琬沂這時候就是看電視或者干別的去了,，要說體諒媽媽的辛苦，心里肯定有,，但又不做出什么行動,。
特別是高中，家長都以為孩子壓力很大,，想讓孩子多放松放松,，家務做飯要求就很少。鐘琬沂當時也不會主動去幫幫父母家務,。
但這一世,，鐘琬沂都經過上輩子好多年時光了，知道以后跟父母在一起的時間很少,，特別是出了那種事以后,，子欲養(yǎng)而親不待。
所以鐘琬沂很珍惜這種為父母減輕壓力的時間,，主動幫忙是必須的,，不能只顧自己舒服了。
鐘琬沂就走進廚房,，戴上圍裙,，笑著說：
“媽，我來吧,?！?p> 鐘媽吃了一驚，連連搖頭,，“啊,，不用不用，你去看電視或者學習吧,，媽自己就能搞定了,。”
“瞧您說的,，我來就好了,，展示一下我的廚藝?！?p> 鐘媽笑吟吟,，自家閨女還不知道嗎,？就上過幾次廚房，幾個簡單菜會炒,，哪有什么廚藝,。
“別鬧哈哈，乖乖等媽做好就行了,?！?p> “嘿您別不信，我廚藝可強了,。”
“好吧好吧,，我看著你做,。”
鐘琬沂的廚藝是上輩子那段黑暗的時光練成的,，當時家里情況受到了很大打擊,，鐘琬沂就得扛起家庭的重擔。照顧人,，做飯都是熟能生巧,。
今天媽媽已經把飯煲好了，湯也正在燉,，各種食材也已經洗好了,。
鐘琬沂看了看食材，發(fā)現(xiàn)可以弄幾個簡單拿手的,。
其一是辣椒炒肉,，
鐘琬沂是比較喜歡吃辣和甜的，所以家里時不時會買點辣椒,，辣椒炒肉就是最常見的,。
鐘媽看著鐘琬沂拿出辣椒，又取出牛肉,，就知道她要做辣椒炒肉了,。
首先肉還沒切好，要先切肉,。肉要切著好看合適可是一個技術活,，女兒沒有練過，肯定不會切,。
鐘媽就笑盈盈地看著,，等鐘琬沂向她求助，哈哈讓女兒受點打擊也不錯,。
鐘琬沂沒有留意鐘媽的表情,，把肉鋪好,，左手按住肉，右手提穩(wěn)刀,。
“剁,，剁，剁....”
穩(wěn)定有序的聲音不斷回響在廚房,，鐘媽已經睜大了眼睛,，怎么會？技術這么好,？
鐘琬沂的右手一抬一下,，薄薄的肉片就一片一片地落下，晶瑩剔透,。
女兒刀工這么好,，上次見一個大廚表演，也不過如此,。
一刀一下間宛如藝術,。
鐘琬沂渾然不覺媽媽的震驚，把肉切好后就要開始炒了,。
鐘媽還是不太放心鐘琬沂,，刀工可以不代表做菜就一定行，做辣椒炒肉一個重點就是要把握時機,。
新手往往無法把握好,，做出來的肉質發(fā)柴，而且不入味,。
鐘媽想著反正我就在旁邊看著沒事,，發(fā)現(xiàn)問題就可以及時調整。
鐘琬沂第一步是把鍋燒熱,，然后不放油,，然后直接把辣椒放了進去。
鐘媽就“誒”了一聲,，鐘琬沂奇怪地回過頭,，問怎么了。
鐘媽想著這不對啊,，一般不是先放肉嗎,？不過不好打擊孩子的積極性，就讓她做吧,。
于是鐘媽就搖搖頭,，“沒事沒事，繼續(xù)做吧,?！?p> 鐘琬沂將辣椒炒至微微起皮,，就盛出來備用。
然后另起鍋,，加入一丟丟食用油,，燒熱后加入肉小火翻炒，待炒熟后,，放入蔥姜蒜,，豆瓣醬炒香，淋點醬油,、耗油,，醬香味就出來了。
一種動人味蕾的肉香味充斥著廚房,，鐘媽又吃了一驚,。
明明步驟不大對，但這么香,，難道我做錯了？
鐘琬沂用手擦擦臉上的汗,，再放入辣椒,，加少許鹽，快速翻炒均勻出鍋,。
鐘琬沂看著盤子里的辣椒炒肉,，微微滿意，這么久沒做手藝沒有退步啊,。
紅色和綠色的辣椒色彩分明,，炒出的肉金黃微紅，薄薄的肉片讓人胃口大開,。
鐘媽忍不住了,，自己女兒這么強？
“小沂,，啥時候廚藝這么好了,。”
鐘琬沂抿著嘴笑,，其實就是你上輩子教的啊,，然后跟人學了一下。
“媽,，我水平一直是這樣的,，都是你教的還不清楚嗎？”
鐘媽似懂非懂地點點頭,，我教的,？我咋不知道,？哦，肯定是我水平高,，琬沂天賦好,，只是平時沒發(fā)現(xiàn)而已。
鐘琬沂倒沒覺得這有啥,，上輩子就是這么做的,，而且表現(xiàn)出廚藝也沒什么，以后還會展現(xiàn)出其它的與眾不同,。
有一個蘑菇炒肉是媽媽已經做好了,，剩下的也沒啥了，鐘琬沂就簡單地炒了一個素菜還有炒雞蛋,。
要說這炒雞蛋,，很多人都會。
但你想調好味道,，想要賣相佳,，你就得下一番苦工，不練夠是不成的,。
鐘琬沂炒的雞蛋色澤金黃,，鮮嫩的雞蛋一點都沒有老相，也沒有一絲焦味....香氣四溢撲面而來,！要把雞蛋炒得如此曼妙,，非得對火候的掌控了如執(zhí)掌才行。
將做好的飯菜端上桌,，鐘琬沂和媽媽就坐在沙發(fā)上等爸爸回來,。
鐘琬沂的爸爸鐘志尚經營的的是一家修理鋪，工作很忙很累,，常常顧不上飯,。
之后把肚子養(yǎng)壞了，鐘媽就氣得要求他必須準時回家吃飯,。
所以現(xiàn)在鐘爸鐘志尚都會早早收工回來,。
不一會兒，門口傳來鑰匙扭動的聲音,。
門開了.....