平局過(guò)后,！

　　第二局開(kāi)始,。

　　何大清跟譚文斌,。

　　兩人大顯身手,。

　　第二局做的是湯,。

　　何大清做了一個(gè)清湯燕菜,。

　　清湯燕菜是用燕窩做的,。

　　何大清做清湯燕菜時(shí)候,。

　　譚文斌做了份“清湯蛤士蟆”,。

　　而這道湯特點(diǎn),。

　　湯清味鮮，軟滑細(xì)嫩,，色澤鮮艷,。

　　清湯哈士蟆做法：

　　蛤士蟆油（雪蛤膏）洗凈后，然后取出黑色雜物,，哈...