蘇澄早早的就趕到了回香閣，向掌柜的說明來意后,，就被慕掌柜的很熱情的邀請到了后廚,。

　　“東家的，馬上就來,，蘇小姐先做菜吧,。”

　　昨天蘇澄走的時候,，墨羽就跟慕掌柜簡單的說了一下情況,?？吹剿齺淼臅r候,，直接帶她去后廚就好，他要先帶墨汐去拜一下佛祖,。

　　慕掌柜一下子就明白,，這件事情他能做主，只要味道過關(guān)了,，東家那邊就可以了,。

　　怕蘇澄覺得墨羽對她不重視，就撒了個慌，安撫一下,。

　　回香閣的話,，墨羽管的不是太多，一般就是看看賬本,，偶爾巡視一下店里大大小小的情況,，所以這次墨羽安排了一個人過來，一看就是和墨羽有關(guān)系的,，所以慕掌柜對蘇澄十分重視,，生怕惹了什么大人物。

　　“嗯嗯,，現(xiàn)在廚師應(yīng)該不忙吧,？”蘇澄點了點頭，悄悄地觀察了一下廚房布局,。

　　兩個在洗菜的阿姨,，還有一個在炒菜的廚師。

　　慕掌柜四處張望了一下,，看向地上洗菜的阿姨問：“江大廚呢,？”

　　“在后院殺雞?！?p>　　這個江大廚喜歡自己殺雞,？奇奇怪怪的，安排這洗菜的阿姨做就好了呀,。

　　慕掌柜看了一眼蘇澄,，發(fā)現(xiàn)她笑盈盈的看著自己，沒有表現(xiàn)出一點不耐煩,，心頭一喜,，向那個阿姨招了招手，喊道：“快要他來一下,?！?p>　　慕掌柜對著蘇澄笑了笑說：“蘇小姐，你稍等,，現(xiàn)在我們這熟悉熟悉環(huán)境,。”

　　“嗯,?！倍嫉搅诉@里了，蘇澄一點也不急,，不過看著慕掌柜對她小心翼翼的態(tài)度,，和墨羽相比,，倒是讓她心里舒服一點了。

　　剛剛蘇澄一直在盯著慕掌柜后面那個廚師看,，仔細的觀察了一下那人的做菜手法,，不得不說這回香閣的廚師手藝很好，就沖那火候的控制,，如果換上煤氣灶肯定能將其做的更美味,。

　　從剛剛廚房布局，蘇澄發(fā)現(xiàn)了一個很驚訝的事情就是這里的飯菜所用的調(diào)料甚少,，就是簡單需要哪種味道就加哪種,。

　　剛穿過來在江家她還以為是因為窮苦的原因，看來是這些調(diào)料還沒有被用起來呀,。

　　“我來啦,，那個要掌廚的師傅在哪？”還沒有見到人,，就聽見一個粗獷的聲音從門口傳來,。

　　蘇澄聞聲抬頭，果然人如其聲呀,，只見一個人手里提著兩只已經(jīng)拔毛的雞,，緩緩走過來。

　　江大廚看到蘇澄的時候一愣,，他以為今天要來砸場子的是一個老師傅,，沒想到居然是個毛都沒長齊的小姑娘。

　　江大廚掃視了蘇澄兩眼,，發(fā)現(xiàn)沒什么特別的,，就撇過頭，把雞放在案板上,。用盡量和善的語氣說：“小姑娘,，你要教我什么手藝呀？”

　　江大廚純粹的打量,，蘇澄并沒有生氣,，加之江大廚還特意放柔的語氣，讓蘇澄對江大廚瞬間印象更好了,，想來以后和他做伙伴不會太辛苦,。

　　“我哪能教你，我們就切磋切磋廚藝,，畢竟我能想你學習的地方太多了,?！?p>　　“誒～你別謙虛,，能被咱們東家看上，肯定是有本事的人?！苯髲N搖了搖手,，做了個請的動作，“這位姑娘,，開始吧,！”

　　“那我就獻丑了！”

　　蘇澄拿過手中浸泡的一塊水豆腐,，用清水在清洗一下,，放在案板上開始切豆腐。

　　江大廚看到蘇澄切豆腐,，就對蘇澄的廚藝有了把握,，那刀工和他可以媲美啊,！更何況蘇澄還這么年輕,，江大廚摸了摸胡子，滿意的點了點頭,。

　　慕掌柜自然沒有錯過江大廚滿意的神情,，他可是從蘇澄做菜開始就盯著江大廚了的。雖然他看不懂炒菜,，但是他對別人的表情觀摩很到位,。

　　當蘇澄將一切準備完畢，開始炒菜的時候,，江大廚驚地瞪大了眼睛,，他還是第一次見煮一個豆腐還要加這么多配料的。

　　“難怪東家會招這么一個小姑娘,，看來是真的有本事呀,。“

　　慕掌柜看著江大廚那如餓狼一般的盯著蘇澄的眼神,，直接嚇得一抖,。

　　“太可怕了?！?p>　　等待了差不多五來分鐘左右,，蘇澄的菜就開始冒香味...

　　“好了?！碧K澄將其裝盤,，剛擺到江大廚和慕掌柜，正準備去拿筷子,，就見其中的一個洗菜阿姨已經(jīng)分好了筷子,。

　　“你們也嘗嘗,，不要客氣，都來說說你們的想法,?！苯髲N看著廚房里的其他人也眼巴巴的看著，也不好意思自己一個人吃,，就干脆邀請他們一起了,。

　　“嗯......很不錯?！苯髲N本來還想細細咀嚼,，品嘗品嘗的，可是這豆腐一入口,，他就恨不得直接吞了,，勉強克制一下，小嚼一口,，就吞了,。

　　“蘇小姐，這個菜太好吃了,，我相信一定會大賣的,。”慕掌柜吃了一筷子,，本想在再一筷子的,，但是看江大廚一本正經(jīng)的評價起來，他也就端起他的臉,，表示一下,。

　　“誒，你們別夾這么快呀,?！苯髲N本來想問一下江小廚的意見的，沒想到就在他說話的功夫,，那個豆腐就被吃了一大半,。

　　“別說話了，快吃,?！蹦秸乒耨娉值挠檬峙敛亮瞬磷欤崎e地看著正在搶食的江大廚,。暗暗竊喜,，他剛剛趁機夾了兩筷子。

　　慕掌柜當然不會忘記,，今天的注主要任務(wù)是把文契“蘇小姐,，讓你看笑話了,，我們這邊聊?！?p>　　“沒有，沒有,?！碧K澄對他們狼吐虎咽的樣子雖然震驚，但是更多的是喜悅,。

　　他們這樣是對她廚藝的肯定,，今天的事情差不多也算是妥了。

　　蘇澄本來想做個蛋炒飯的,，但是這里的蛋太貴了,，盛產(chǎn)大豆，豆腐也是這兒比較基礎(chǔ)的食材,，所以決定做個麻婆豆腐,。

　　“蘇小姐，你看一下這個文契,，合適的話就畫押吧,。東家已經(jīng)簽好了?！蹦秸乒駨囊粋€帶鎖的柜臺中拿出一張紙遞到了蘇澄面前,。

　　莫掌柜看著蘇澄畫押之后，就一式兩份,，將另一份收進抽屜鎖好,。其實像這種合作的話是不需要文契的，慕掌柜有些納悶,，心想：不知道為什么東家會要寫份文契,，還去官府蓋章。

　　“辛苦掌柜的了,，待會兒我再去后廚教幾個菜,。其他菜的話，等食材出來了就教,?！?p>　　雖然簽了文契，保不準這個墨羽會有其他手段,，教菜還得慢慢來,。