一月有余,，文濤每天除了做酥油餅,，就是去上街售賣；而樓婉清則在家收拾院子,，做些家務(wù)活,；偶爾也會(huì)和文濤一道去集市上打幫手,。

　　這幾十天的光陰，他們的酥油餅已是聞名整個(gè)應(yīng)天城；而且品類繁多,；口味有甜的,、咸的、辣的,、酸甜的,、甜不辣的...

　　每天都不夠售賣，隨著生意的紅火,，他們的腰包也漸漸地鼓了起來(lái),。然而，天氣卻漸漸地悶熱起來(lái),。

　　說(shuō)話便到了七月中旬,，此時(shí)的應(yīng)天，就像剛剛燒熱的火爐一般,，煩悶而透著熱,；而買酥油餅的人卻漸漸地減少了。

　　文濤知道,，夏天溫度高,，與外界溫差小，身體沒(méi)有產(chǎn)生大量熱量來(lái)保持體溫恒定的需要,，自然的消耗的熱量就少,，而熱量就是來(lái)源于食物，消耗少當(dāng)然吃的少,。

　　再者,，夏天出汗較多，在對(duì)補(bǔ)充水分的同時(shí),，已經(jīng)大大增加了胃的飽腹感,，再加上夏天太熱，在這種天氣下,，人往往食欲不佳,，消化不好。

　　“這樣下去可不行,！得把人們的胃口吊起來(lái),！”文濤鄒著眉頭思慮著！

　　酥油餅雖然好吃,，但是吃多了未免太過(guò)油膩,；而且此時(shí)正是酷暑之際，文濤一番思索之后,，打起了買涼茶的主意,。

　　之前自己在前世的時(shí)候不想做飯，便喜歡點(diǎn)外賣；特別是在夏季,，像炸雞漢堡之類的也是家常便飯,。雞肉漢堡，配上冰鎮(zhèn)的雪碧可樂(lè)或者果汁之類的,，在大夏天可謂是絕配?。?p>　　于是他將自己的想法簡(jiǎn)單地和樓婉清說(shuō)了一番,。

　　樓婉清雖然冰雪聰明,，但是對(duì)于漢堡可樂(lè)得概念是似是而非，一知半解的,。

　　文濤這才意識(shí)到自己的失誤,，于是他便吩咐小二去集市上的面店和油店；買來(lái)了諸多的面粉和豆油,。自己則去肉店買了一些雞肉和豬肉之類的生鮮,。

　　等忙完這些，他又寫(xiě)了一張藥單遞給小二：“二兒,，你現(xiàn)在去藥店,，按照這個(gè)方子去抓藥,；藥店沒(méi)有的你就去賣蜜餞干活的店里去買,；切記一味東西都少不得！”說(shuō)完后接著從口袋里拿出了幾兩銀子交給小二,。

　　小二雖然讀書(shū)不多,，但是看著藥單上赫然寫(xiě)著：烏梅、陳皮,、干山楂片,、、甘草等,，覺(jué)得甚是奇怪：“濤哥,，這個(gè)是什么方子啊,！我怎么看不懂呢,！”

　　文濤聽(tīng)后微微一笑：“你甭管什么方子，你只管照著單子上寫(xiě)的去買就好了,！”

　　小二聽(tīng)后,，沒(méi)在多問(wèn)，火急火燎的向著集市走去,。

　　一旁的樓婉清似乎不知道文濤要做什么,，但是她明白接下來(lái)自己要有活干了。

　　“婉清，你可以幫我和面嗎,？”說(shuō)話間,，文濤搬過(guò)來(lái)一袋面全部倒入一個(gè)大盆里。

　　樓婉清瞥了一眼文濤：“我不幫你誰(shuí)幫你呢,！”

　　文濤笑了笑道：“你先慢慢來(lái),，等我把這些切好的肉片腌制好了，就過(guò)來(lái)幫你一起揉面,！”

　　說(shuō)完后只見(jiàn)文濤將切好塊的雞胸肉,、豬里脊和牛肉分別擺在三個(gè)盆中；然后加入一些調(diào)味料,；然后又放了一點(diǎn)黃酒,；最后將蔥姜水等一并倒入盆中。

　　樓婉清一邊和面一邊疑惑道：“濤哥,，你搞得這些是什么名堂,？”樓婉清一開(kāi)始以為文濤是要酥油餅，但是看到文濤腌制的肉,，瞬間覺(jué)得自己錯(cuò)了,。

　　“我呀！今日做一道美食,；現(xiàn)在天氣熱了,，大伙的食欲在下降；咱們要想法吊起大家的胃口不是,；所以我才想到了這個(gè)美食”

　　樓婉清似乎有點(diǎn)明白了：“哦,，那個(gè)美食是什么名字呢？”

　　文濤聽(tīng)后順口說(shuō)道：“我姓陳,，這個(gè)美食中有雞肉之類的,；又是我創(chuàng)的，不如就叫它陳得雞如何,！”

　　“陳得雞,？這是什么奇怪的名字！”

　　文濤突然哈哈大笑：“叫順口就好了,！”

　　兩人一起說(shuō)笑,，一邊揉面；不一會(huì)的功夫,；面已經(jīng)和好,。

　　“等面發(fā)酵好了就可以上鍋蒸了！”文濤擦了擦額頭上的汗珠,。

　　這會(huì),，小二也回來(lái)了：“濤哥,，你要的這些東西真的夠難買的！我轉(zhuǎn)悠了大半個(gè)應(yīng)天城,；總算把它們給湊齊了,！”

　　“挺好的，你小子干事挺利索的,！”文濤聽(tīng)到小二將所有的料都買來(lái)了,，不禁夸贊道。

　　小二將買來(lái)的材料堆放在一旁的桌子上,，接著問(wèn)道：“濤哥,，您就別賣關(guān)子了；這些料到底是做什么用的,？”

　　文濤走近桌子旁,，隨后抓起了一把陳皮在鼻子上聞了一聞；這應(yīng)天城賣的東西質(zhì)量就是好,；貨真價(jià)實(shí),，接著回頭看著小二說(shuō)：“我準(zhǔn)備用這些料，做點(diǎn)飲品,！”

　　“做飲品,？這些大部分可都是藥材啊,；就算喝了不打緊,，但是這味道不會(huì)沖嗎？”

　　文濤聽(tīng)了小二的花,，不由得露出了一絲微笑,。其實(shí)他哪里懂得這些材料的妙用啊,。只要將這些材料配比好,，放入鍋中煮開(kāi)，然后在加入冰糖,；放涼后那絕對(duì)是上乘的飲品,；而這個(gè)飲品就是我們平時(shí)常見(jiàn)的酸梅湯。

　　文濤知道酸梅湯古來(lái)即為上好的夏日飲品,。

　　自清代經(jīng)御膳房改進(jìn)成為宮廷御用飲品,，所謂“士貢梅煎”即是。

　　因其除熱送涼,、安心痛,、祛痰止咳、辟疫,、生津止渴的功效,，被譽(yù)為“清宮異寶御制烏梅湯”,。后來(lái)傳入民間，于是大街小巷,，干鮮果鋪的門(mén)口,，隨處可見(jiàn)賣酸梅湯的攤販。

　　雖然說(shuō)自己穿越的朝代離清朝不遠(yuǎn),，但是這個(gè)味道十足的酸梅湯至今未現(xiàn)于世,。如果自己將其做成，拿到集市上出售,，那絕對(duì)是大賣?。?p>　　想到此處,，文濤不禁大笑起來(lái),；一旁的樓婉清和小二都用驚訝的眼神看著他。還以為文濤在發(fā)癔癥呢,！

　　過(guò)了幾個(gè)時(shí)辰,，文濤見(jiàn)面已經(jīng)發(fā)好，于是將發(fā)好的面做成一個(gè)饅頭的形狀,，然后上鍋蒸,；不一會(huì)兒空氣之中彌漫著濃濃的面香味。

　　接著文濤又吩咐小二將豆油放進(jìn)鍋中用大火燒開(kāi),。

　　待油開(kāi)后,，改為小火；然后將整好的饅頭放進(jìn)油鍋之中慢慢炸至金黃撈出,。

　　緊接著又將腌制好的肉類表面,，裹上打好的面糊，文濤稱其為上漿,。

　　待肉上好漿,，又吩咐樓婉清將前幾日沒(méi)吃完的干饅頭搓成木屑狀，均勻地撒在肉上放入油氣滾滾的鍋中,，這時(shí)候指聽(tīng)見(jiàn)跐溜一聲,，肉、面粉和熱油的相互碰撞,，空氣中又增添了幾分肉香的味道,。

　　使得樓婉清和小二不停地咽著口水。

　　待肉炸至金黃,，散發(fā)出焦香味,，一份雞排已經(jīng)做好。緊接著又開(kāi)始炸豬里脊和牛肉,；也是按照同樣的方法：上漿,、掛粉,、油炸、復(fù)炸,、出鍋攤涼,。

　　等把這些做好后，文濤又讓小二將去集市上買些生菜和西紅柿,，文濤想著用西紅柿做點(diǎn)番茄醬,；然后將炸至好的牛肉豬排和雞排，與生菜一起夾雜金黃色的饅頭里,。這便是文濤口中所說(shuō)的陳得雞,。

　　樓婉清和小二聽(tīng)從文韜的指揮，忙來(lái)忙去,。

　　不一會(huì)的功夫便做好了五十個(gè)陳得雞,。

　　接下來(lái)便是酸梅湯，其實(shí)酸梅湯熬制的方法極其簡(jiǎn)單,，只要將配比好的干果和藥材,，放入鍋中煮開(kāi)，然后加入冰糖放涼即可,。

　　“如果要是有冰塊,，那就完美了?！蔽臐藭r(shí)犯起了嘀咕,。

　　沒(méi)想到被一旁的小兒給聽(tīng)見(jiàn)了：“你說(shuō)冰塊啊,！有?。　?p>　　其實(shí)在沒(méi)有冰箱的古代時(shí)期,，大戶人家也會(huì)在酷熱的夏季制作冰塊來(lái)解暑,。所以說(shuō)，冰塊在古代并不是什么稀奇的東西,。只是由于它制作工藝繁雜,，價(jià)格比較高。

　　“但是價(jià)格有點(diǎn)偏高呢,！”小二繼續(xù)說(shuō)道。

　　文濤聽(tīng)后甚至驚喜,，急忙吩咐小二去購(gòu)買,。然后將購(gòu)買好的冰塊保存在棉被中，防止融化,。帶著一切做好后,，文濤便和樓婉清小二一道,，推著車子去大街上售賣。

　　大街上依舊是車水馬龍,，人聲鼎沸,。

　　“大家伙過(guò)來(lái)看一看瞧一瞧，新出鍋的陳得雞和冰鎮(zhèn)酸梅湯,，嘗一口回味無(wú)窮,，喝一口神清氣爽啊,！”車子還沒(méi)有停穩(wěn),，文濤便扯著嗓子喊了起來(lái)，

　　大街上的人聽(tīng)了文濤這么一吼,，紛紛都圍觀過(guò)來(lái),；文濤急忙讓小二鑿出一塊冰，放入碗中,，接著從盆里盛出一勺酸梅湯輕輕地澆在冰塊之上,。

　　然后用拿出一個(gè)陳得雞放在一旁繼續(xù)吆喝起來(lái)：“女士們先生們，這個(gè)酸梅湯配上陳得雞可是人間的美味,，夏季不可缺少的佳品,。”

　　這是人群里有個(gè)人喊道：“你說(shuō)的這個(gè)賣多少錢(qián)一份,？”

　　文濤聽(tīng)后急忙回復(fù)道：“您先嘗嘗,，不好吃不好喝，不要錢(qián),；如果好吃好喝價(jià)格您來(lái)定”

　　“我來(lái)定,？”

　　“沒(méi)錯(cuò)，我們這次出售的這份美食,，不是為了賺錢(qián),，而是為了回饋大家長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我們的支持?！蔽臐患偎妓鞯卣f(shuō)道

　　“你要什么口味的陳得雞,？這里有牛排、雞排和豬排的三種口味,；您自己選一個(gè)”文濤將指著三個(gè)陳得雞笑著說(shuō)道,。

　　“那就來(lái)一個(gè)雞排陳得雞吧！再給我來(lái)一碗這個(gè)冰鎮(zhèn)酸梅湯,！”

　　“好嘞,！”文濤將雞排漢堡和一碗酸梅湯放到他的面前

　　那人雙手接過(guò)，拿起陳得雞輕輕地加了一口,，瞬間面香味,、雞排香味和番茄醬的味道交織在一起,；再配上生菜的清香味，讓那個(gè)男子不覺(jué)間靈魂得到了升華,。

　　這還不算完事,，過(guò)了一會(huì)那男子似乎從睡夢(mèng)中剛剛清醒，緊接著喝了一口酸梅湯,。

　　這時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)他大聲呼喊道：“握草,！太特么絕了！我活了二十幾年,，從未嘗到如此絕味的美食,；天吶！我受不了了,！”說(shuō)完后大快朵頤地將手中剩下的陳得雞狼吞虎咽地吃完,，接著又將碗中剩下的酸梅湯喝的一滴也不剩，完事還不忘把碗舔個(gè)干凈,。

　　“這一份美味最起碼要值個(gè)一兩銀子,！不對(duì)我覺(jué)得二兩才對(duì)得起它的美味！”那個(gè)男子將碗還給文濤,，接著說(shuō)道,。

　　文濤一聽(tīng)說(shuō)值二兩銀子，覺(jué)得有點(diǎn)不妥,；雖然這個(gè)陳得雞和酸梅湯是美味,；但是自己不能把價(jià)錢(qián)定的太高，不然大家伙想吃卻買不起,。

　　“多謝兄弟的抬愛(ài),，我今天也說(shuō)了，這個(gè)美食就是給大家伙的福利,！漢堡就賣二十文錢(qián),，酸梅湯五文錢(qián)一碗！”其實(shí)這樣的價(jià)格文濤在出售前就已經(jīng)在心里盤(pán)算好了,。

　　雖然省城富足,，有錢(qián)人多得是；但是物價(jià)便宜??！就他定的這個(gè)價(jià)格，一個(gè)套餐二十五文,，扣除成本和人工起碼自己要掙十五文左右,。

　　然而文濤剛把價(jià)格定好后，后面的人紛涌而至,；大家伙都要去嘗一嘗這個(gè)美味,。沒(méi)到一會(huì)的功夫陳得雞被搶售一空。

　　然而大家覺(jué)得文濤定價(jià)太低,，有的給五十分,，有的給一兩銀子，出手闊綽的土豪竟然扔了二兩銀子,。這一單,，可想而知，文濤又是大賣大賺??！

　　“濤哥，剛剛?cè)思医o你定價(jià)你為何不同意??！”小二在一旁抱怨道。

　　文濤拍了拍小二的頭說(shuō)道：“這你就不懂了吧,！咱們賺錢(qián)不能賺昧良心的錢(qián),；要價(jià)格公道；不然人家投訴到物價(jià)局,，你還做不做生意了,！”

　　“什么局？”

　　文濤一拍腦袋才發(fā)覺(jué)自己說(shuō)錯(cuò)了話,，這小二哪里能知道什么是物價(jià)局?。r且這個(gè)朝代也沒(méi)有物價(jià)局??！

　　這時(shí)樓婉清在一旁說(shuō)道：“濤哥的意思是說(shuō)，只要咱們公平交易,，不坑害百姓,，生意就會(huì)能夠做大做強(qiáng)！”

　　“對(duì)對(duì)對(duì),，就是這個(gè)意思,！”文濤沒(méi)想到樓婉清竟然能夠明白自己的心思，不得了,。

　　“還剩下這幾碗酸梅湯怎么辦,？”樓婉清指著盆里的酸梅湯說(shuō)道。

　　文濤撓了撓頭,，正想說(shuō)拿回去自己喝了算了,。這時(shí)只見(jiàn)一個(gè)小姑娘端著一個(gè)木盆走了過(guò)來(lái)：“請(qǐng)給我一盆酸梅湯！”小姑娘看起來(lái)有個(gè)七八歲的樣子，但是說(shuō)話嗲聲嗲氣甚是惹人喜愛(ài),。

　　文濤一聽(tīng)說(shuō)要一盆,，心里不免有點(diǎn)驚訝，又感覺(jué)好笑：“你確定要一盆,？”

　　小姑娘眨了眨水靈靈的大眼睛說(shuō)道：“是的,，我娘讓我來(lái)的；說(shuō)買的越多越好,！”

　　文濤一聽(tīng)樂(lè)了,，于是讓小二將盆中的酸梅湯全部倒給小姑娘。小姑娘道了聲謝謝,，接著拿出一錠子十兩的銀子：“給你錢(qián),，娘說(shuō)不用找了！”

　　說(shuō)完后便要轉(zhuǎn)身離開(kāi),，卻被文濤攔住了去路：“小姑娘,，這酸梅湯就當(dāng)送給你了！不要錢(qián)”說(shuō)著便將銀子還給小姑娘,。