第134章 賣出去了
“老唐,,你看,這兩個(gè)小姑娘也不過(guò)有口無(wú)心的,,你大人有大量,,便不要與她們一般計(jì)較如何?”半響之后,,掌柜的還是看向了那廚師,,語(yǔ)氣商量的道。
“掌柜的,,你這是要站在這兩個(gè)臭丫頭的一邊了,?好,那我走,,我走行了吧,!我走了你就別想我再回來(lái)!”廚子將身上的圍裙往下一拽,,憤憤的扔在了桌上,,便氣沖沖的推開(kāi)擋著的人,往外走了,。
走之前不忘將那一盤還剩下幾塊沒(méi)有吃完的紅燒肉一把扔進(jìn)嘴里,,滿嘴都是油的離開(kāi)了。
剩下廚房?jī)?nèi)的四人,,面面相覷,,無(wú)人說(shuō)話。
“掌柜的,,您不用去將人追回來(lái)嗎,?一會(huì)不是還有客人要上門?”曲筱看著那掌柜,,感覺(jué)也有些可憐,,不由小聲問(wèn)道。
“沒(méi)關(guān)系,,只是你們的菜怕是做不成了,。”掌柜的搖搖頭有些抱歉的道,。
曲筱正要說(shuō)沒(méi)事,,就聽(tīng)到小二的聲音傳了過(guò)來(lái)。
“掌柜的,,樓上那群書生說(shuō)再要兩個(gè)下酒菜,,而且指名了不要先前那炒的半生不熟,,有些還糊了的花生米?!毙《M(jìn)來(lái)之后,,見(jiàn)到廚房?jī)?nèi)的掌柜道。
“咦,,唐大廚呢,?”小二說(shuō)完又轉(zhuǎn)著腦袋看了看廚房,。
“唐大廚家里有些事,,先回去了。那群書生想要什么下酒菜說(shuō)了嗎,?”掌柜的道,。
“沒(méi)說(shuō),就說(shuō)不想要先前那花生米了,?!毙《](méi)將那群書生說(shuō)的那些難聽(tīng)的話說(shuō)給掌柜的聽(tīng),只是小聲道,。
“那,,老唐不在,不如....”掌柜的視線看向那年輕男子,。
“掌柜的,,不如我來(lái)做吧,剛好我之前想做的一道菜便是下酒菜,,此時(shí)不正好是個(gè)機(jī)會(huì)嗎,?若是那群書生喜歡,說(shuō)明我做出來(lái)的東西,,還有些價(jià)值,,若是那群書生不喜歡,我也就不為難掌柜的了,,自己離開(kāi)如何,?”曲筱突然將他要說(shuō)的話攔下道。
“這....”掌柜的猶豫了一下,,“那行吧,,如此那邊勞煩兩位了?!?p> “沒(méi)事,。”
曲筱說(shuō)完,,便等著掌柜的和那小二出去,。
找了那位幫廚幫忙,,將她所需要的東西都準(zhǔn)備好。
之后便開(kāi)始炒花生,。
她原本是想做怪味花生的,,但后來(lái)想一想,這群人喜歡喝酒,,酒鬼花生可能更適合一些,。
只是不知他們這里有沒(méi)有辣椒,若是沒(méi)有的話,,那邊只能做一個(gè)稍微帶點(diǎn)椒麻味的了,。
花生炒起來(lái)很快,不過(guò)一炷香的時(shí)間,,一碗酒鬼花生就做好了,。
大妮兒將那花生端給店小二,讓他去上菜,。
曲筱此時(shí)也沒(méi)有閑著,,打算再做一個(gè)味道重些的酸麻藕丁。
將蓮藕洗干凈切成丁,,之后過(guò)水燙至半熟,,還帶著一點(diǎn)清脆撈起。
再將拌好的調(diào)料汁淋到藕丁上拌勻,,最后又撒上芝麻,,澆上熱油,再撒上蔥花,,便又是一道下酒菜好了,。
這道菜因沒(méi)有辣椒,所以味道其實(shí)比起現(xiàn)代來(lái)說(shuō),,要差上一些,。
但有曲筱那莫名其妙的金手指在,便是少了一抹調(diào)味,,做出來(lái)的味道照樣也不差,。
所以兩盤下酒菜端上桌之后,那群書生,,原本已經(jīng)有些醉意,,且并不抱太大希望的吃了兩口,沒(méi)想到卻被味道驚到,。
其中一個(gè)直接坐直了身子,,拉著小二問(wèn),“你們這是新來(lái)了廚子嗎?怎么這菜的味道與原先不一樣了,?”
那小二一愣,,“并不是新來(lái)的廚子,只是今日恰巧這會(huì)廚子不在,,便是另外一位與掌柜的有些事情要談的人做的,。您幾位吃著覺(jué)得可還滿意?”小二最后一句問(wèn)的有些小心翼翼,,生怕他們又覺(jué)得不滿,。
“如此味道,正適合下酒,,自是滿意至極,。若往后每日都能有這般味道的下酒菜,那我們也不必去別的地方了,,便是日日來(lái)你們這里也無(wú)不可,。”書生滿意的點(diǎn)頭道,。
他說(shuō)完,另外幾位已經(jīng)吃過(guò)的也跟著點(diǎn)頭,,都是一副覺(jué)得不錯(cuò)的表情,。
小二沒(méi)想到這下酒菜反響這么好,但那小姑娘又不是他們這里的廚子,,能做不能做他哪里說(shuō)的準(zhǔn),。
“這個(gè),小的這就去跟掌柜的說(shuō),,讓掌柜的務(wù)必將那廚子留下,。”小二打包票道,。
“行,,快去吧,可得好好跟你們掌柜的說(shuō)說(shuō),?!?p> “是是,肯定的,?!?p> 小二下樓之后,先是找到掌柜,,將樓上的情況說(shuō)了,,之后二人這才走到后廚那邊,去找正在收拾方才用過(guò)的灶臺(tái)的曲筱和大妮兒兩人,。
“小姑娘,,你做的那東西,,我雖然沒(méi)嘗,但客人都很喜歡,,你說(shuō)吧,,這菜譜你打算賣多少銀子,我買了,?!闭乒竦臎](méi)想到不過(guò)兩道下酒菜而已,居然能夠留住一桌顧客,。
若是日后大家都能吃到這兩道菜,,那豈不是留下的顧客會(huì)越來(lái)越多?
說(shuō)不得他這酒樓,,也不用關(guān)閉了,。
掌柜的也是滿臉高興。
曲筱見(jiàn)他愿意買,,自然是高興不已,,但這里的物價(jià)其實(shí)她不太懂,一盤下酒菜他們酒樓里賣多少錢也不知道,,若是讓她來(lái)定價(jià),,她怕自己到時(shí)定的高了不合適,低了又會(huì)覺(jué)得自己虧了,。
干脆看著掌柜的道,,“掌柜的,跟您說(shuō)句實(shí)話,,我也不知您這一盤菜多少錢,,所以您讓我定價(jià)的話,我也不知道該怎么定,?!?p> 掌柜的也猜測(cè)她們二人是第一次干這種事,所以不懂這里面的行情,,想了一下之后道,,“那這樣吧,這個(gè)菜譜到底最后能給我的酒樓帶來(lái)多少收益我也不知道,,所以我先兩個(gè)菜譜付你十兩銀子,,然后咱們?cè)俸炗喴粋€(gè)契約?!?p> “若是在一個(gè)月之內(nèi),,我這酒樓能因這兩道菜重新回暖,那我便再支付你十兩銀子如何?”
掌柜的這個(gè)價(jià)錢給的算是比較良心了,,畢竟這鎮(zhèn)上本身在酒樓吃飯的人就算不得很多,,一道菜的物價(jià)自然也就不會(huì)很高。
這十兩銀子,,若是在以前,,說(shuō)不得十天半個(gè)月就掙回來(lái)了,但現(xiàn)在這酒樓的情況,,兩三個(gè)月能不能回本還不知道,。
所以曲筱聽(tīng)了掌柜的方案,沉思一下便點(diǎn)頭答應(yīng)了,。
那掌柜的見(jiàn)狀,,忙讓小二拿筆過(guò)來(lái),簡(jiǎn)短的寫了一下契約的內(nèi)容,。
“好了,,這位小姑娘,你按下手印就可以了,?!闭乒竦膶⑵跫s書放在桌上,對(duì)著曲筱道,。
“我可以看一下契約的內(nèi)容嗎,?”曲筱沒(méi)有立即按手印,而是伸出手去問(wèn)道,。
那掌柜的一愣,明顯沒(méi)想到曲筱會(huì)認(rèn)識(shí)字,。
反應(yīng)過(guò)來(lái)之后忙將紙張遞給了曲筱,。