第二十章 火鍋
鐵鍋,,九宮格,。
紅油翻滾,,朝天椒沉浮,。
高溫激發(fā),,香料混合,,百花競(jìng)放,。
香,!烈,!辛,!
不待開動(dòng),唾液已經(jīng)分泌,,額頭汗珠涔涔,。
這就是:火鍋。
若說(shuō)百味如人生,,那川蜀火鍋,,必是最張揚(yáng)的青春。
激辣,!赤裸,!
汗流浹背,。
君不聞,蜀地最后的妥協(xié):
“好嘛,,鴛鴦鍋就鴛鴦鍋嘛,。”
火鍋約在了商業(yè)街,,離劉琛家不遠(yuǎn),。循著路上的招牌,拐過(guò)幾個(gè)彎,,就到了,。
王雷和許娜先到,看到劉琛,,遙遙地?fù)]了揮手,。
“喲,琛哥,,健身效果出來(lái)了嘿,,嘖嘖嘖,邦邦硬嘞,!“
王雷拍了拍劉琛的胳膊,,上下打量一番。
許娜頗有些毒舌屬性,,一掐王雷腰間軟肉:“那是,,不像某些人,三天打魚兩天曬網(wǎng),。一身肥肉,,都能拿去煉油了?!?p> 劉琛對(duì)喂到面前的狗糧習(xí)以為常,朝許娜打招呼:“許娜好呀,,好久沒(méi)見(jiàn)你了,,感覺(jué)更漂亮了?!?p> “哈哈哈,,還是你會(huì)說(shuō)話。不像王雷,,天天沒(méi)句好聽的,。”
多年朋友,,沒(méi)有絲毫數(shù)月沒(méi)見(jiàn)的生疏,,三兩句話,,就讓人想起熟悉的味道。
紅日西斜,,霓虹燈起,,預(yù)示著夜生活繽紛。
沒(méi)等多久,,最后一位到場(chǎng)了,。
長(zhǎng)發(fā)飄飄,紅色的手袋,,一身長(zhǎng)裙,,皓腕上戴著閃亮的手串。
那人看到許娜招手,,嫣然一笑,,快步走過(guò)來(lái)。
“不好意思,,我有點(diǎn)路癡,,轉(zhuǎn)了十多分鐘,愣是沒(méi)找到方向,?!?p> “沒(méi)事沒(méi)事,我們也才到,。這地方我第一次來(lái)的時(shí)候也找了好久,。”
劉琛接過(guò)了話茬,,打著圓場(chǎng),。
王雷和許娜對(duì)視一眼,暗道有戲,。
“還沒(méi)認(rèn)識(shí),,就聊上了。來(lái)來(lái)來(lái),,我來(lái)介紹下,。這位是蘇桐,姑蘇人,,我們公司品牌部的,。”
“哈嘍~”蘇桐擺了擺手,,帶動(dòng)長(zhǎng)發(fā)飄飄,。
八個(gè)字:
如沐春風(fēng),落落大方,。
“這位是王雷,,我男朋友,。這位是劉琛,王雷的兄弟,,母胎單身至今,。“
“其實(shí)追他的也不少,,只是他眼光高,,凡俗動(dòng)不了心?!?p> “那都是說(shuō)給別人聽的,。真正的原因是我太直男,每回都是別人放棄了好久,,我才后知后覺(jué),。”
“哈哈哈,,說(shuō)多了都是一把辛酸淚,。“
“好啦好啦,,別堵在店門口了,。王雷叫的號(hào)已經(jīng)到了,我們進(jìn)去吧,?!?p> 這是家連鎖的火鍋店,號(hào)稱地道雙慶味,,腳剛踏進(jìn)門,,就能聞到非常濃的香料和辣味。
王雷坐在劉琛旁邊,,招呼著服務(wù)員拿菜單,。許娜正對(duì)著王雷,接過(guò)服務(wù)員遞來(lái)的茶壺,,給四人倒上了大麥茶,。
“吃什么?”
劉琛看了眼蘇桐,,道:“姑蘇人能吃辣嗎,,要不先來(lái)個(gè)鴛鴦鍋,?”
“不用不用,,我大學(xué)就在雙慶。水八仙養(yǎng)的胃,,早就叫九宮格給調(diào)教好了,?!?p> “那還說(shuō)啥,九宮格走起,?!倍寄艹岳保趵拙头砰_了,,熟練的下單:“黃喉,、鴨血、腰片,、毛肚……”
“還有酥肉,。這個(gè)一定要有?!?p> 很快,,鍋底上桌,電磁爐導(dǎo)出高溫,,大塊的牛油融化,,激發(fā)出香料和辣椒的濃烈香氣。九宮格架起,,飲料和涮菜陸續(xù)上桌,。
王雷拿起冰鎮(zhèn)的酸梅汁,邊倒邊說(shuō):“要說(shuō)跟火鍋?zhàn)畲畹?,一定得是酸梅汁,。?p> 劉琛接過(guò)酸梅汁,,遞給蘇桐:“誒,,最好是冰鎮(zhèn)的?!?p> “沒(méi)錯(cuò),。正等著口腔火熱,舌頭發(fā)麻的時(shí)候,。來(lái)口酸梅汁,,酸甜帶著冰爽那么一激?!?p> “嘿,,絕了!”
蘇桐接過(guò)劉琛遞來(lái)的酸梅汁,,看著兩人一說(shuō)一搭的自然,,噗嗤笑了:“你倆真默契,跟說(shuō)相聲似的?!?p> 許娜習(xí)以為常:“他倆就是這樣,,一唱一和,狼狽為奸,?!?p> 一如既往地毒舌。
王雷臉一黑,,拉起許娜:“三句話就原形畢露,,走,跟我一起配蘸碟,?!?p> 許娜朝蘇桐吐了吐舌頭:“我用詞不當(dāng),別放在心上,。對(duì)了,,你要干碟還是油碟?”
“???我和你一起吧?!?p> 蘇桐剛欲起身,,又被許娜按了下去,“不用不用,,我配蘸料有一手,,包你滿意?!?p> 蘇桐也不是扭捏的人,,”那就油碟,香油多多的,,謝謝啦,。“
“得嘞,?!?p> 九宮格中,干辣椒起伏,,劉琛喝了口酸梅汁,。
蘇桐的注意力似乎被服務(wù)員剛端上來(lái)的一盤牛肉吸引過(guò)去。青紅兩種碎椒鋪滿牛肉,,散發(fā)著灼灼地辣味,。難以想象,,這樣的牛肉在翻滾后,會(huì)以怎樣的形式炸開味蕾,。
“這盤雙椒牛肉,據(jù)說(shuō)是這家火鍋店里辣度排名第二的,。我們頭一回吃的時(shí)候,,許娜直接被辣哭了。那眼淚,,嘩嘩的,。”
”這么辣才排第二,?那第一得辣成什么樣,?”
蘇桐的好奇心被勾起來(lái),不再看菜,,目光上移,,和劉琛第一次四目相對(duì)。
她看到一雙沉穩(wěn)如遠(yuǎn)山的眼睛,。
仿佛是在歲月積淀中,,愈發(fā)澄亮的寶玉。
越看向深處,,越有故事,。
不知怎么,這雙眼突兀地?fù)糁辛怂男姆俊?p> 一瞬間,,思緒停滯,,只留下一片空白。
“排名第一的是肉丸,。據(jù)說(shuō)是加了魔鬼辣椒等十幾種辣椒和香料制作的牛肉丸,,據(jù)說(shuō)每次吃之前還要先簽確認(rèn)書,免得辣出了問(wèn)題,,倒找火鍋店麻煩,。“
劉琛繼續(xù)在說(shuō),,娓娓道來(lái),。
同樣的語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào),卻讓蘇桐忽然臉紅了,。
糟糕,,聲音怎么帶電?
電得人酥酥麻麻的,。
像氣泡水一樣,。
在腦里爆裂…
她想起四個(gè)字。
一見(jiàn)鐘情。
劉琛忽然停頓,,超過(guò)常人的五感讓他第一時(shí)間察覺(jué)到蘇桐的異樣,。
“怎么突然臉紅了?”
蘇桐慌忙移開目光,,擺擺手,。
“沒(méi)有沒(méi)有,火鍋煮開了,,熱氣撩的,。”
捉住面前的酸梅汁,,咕嘟咕嘟大口飲下,。
劉琛不疑有他,接著道:”他們還起了很花哨的名字,,魔鬼筋肉丸,。我跟王雷第一次來(lái)的時(shí)候,愣是叫這個(gè)名字給唬住了,。當(dāng)時(shí)王雷就說(shuō),,‘兄弟,今天我們來(lái)個(gè)明知山有虎,,偏向虎山行,。一人一個(gè),干了,!’我當(dāng)時(shí)也是不認(rèn)慫,,拿起菜單,直接勾了2份,。等上來(lái)我們一看…….“
劉琛復(fù)刻著當(dāng)時(shí)的情形,,繪聲繪色。
不由自主地牽動(dòng)了蘇桐的注意,。
她這才借著燈光,,看清對(duì)面的這個(gè)人。
第一印象是帥,。
面龐很精致,,不是那種攝人心魄的帥氣,而是一種別樣的協(xié)調(diào),。
不偏不倚,,恰到好處。
還帶著難以言說(shuō)的氣質(zhì),。
和而美,,如書如山水,。
正是這份氣質(zhì),勾動(dòng)了蘇桐的心,。
一直以來(lái),,蘇桐是不相信一見(jiàn)鐘情這個(gè)詞的。
她總覺(jué)得,,那都是饞別人身子,。
但此刻,她不得不懷疑,,自己被對(duì)面這人的氣質(zhì)吸引,產(chǎn)生了不可言說(shuō)的向往和依戀,。
再加上精致的面容,。
嘿,絕了,。
火鍋冒著泡,,水汽繚繞。
逸散在兩人之間,,朦朦朧朧,。
劉琛說(shuō)得聲情并茂,蘇桐聽得津津有味,。
“喲,,這么會(huì)兒,就聊得挺熟了啊,?!?p> 許娜和王雷端著蘸料,看著兩人聊得火熱,,笑著調(diào)侃,。
“我倆都是吃貨,吃貨總有共鳴嘛,?!?p> 劉琛接過(guò)王雷遞來(lái)的蘸料,用筷子和了和,,攪拌均勻,。
“來(lái)來(lái)來(lái),干干干,!“
王雷首當(dāng)其沖,,劃拉下一份黃喉。
趁著煮黃喉的空擋,,帶頭舉杯,。
”今天,,我們和老朋友再相聚,也迎來(lái)了新朋友,。我提議,,咱們先一起干一個(gè),敬我們的緣分,,也敬我們的未來(lái),!”
許娜立刻響應(yīng),兩杯酸梅汁在半空中碰觸清脆的聲音,,“對(duì),,敬未來(lái)。人生幾多風(fēng)雨,,未來(lái)必將是暖陽(yáng),!”
話說(shuō)完,目光瞟了劉琛一眼,。
劉琛聽著話里的意思,,明白了。
“來(lái),,干,!”
一杯酸梅汁,愣是喝出了啤酒的熱烈,。
夾起一片毛肚,,浸入九宮格的中間。
七上八下,,拎起,,帶著鍋底的汁水。
裹上蘸料,,火熱入口,。
爽脆,是迅速熟化帶來(lái)的肉質(zhì)收縮,。
香辣,,是裹挾汁水和蘸料的味覺(jué)盛宴。
蒜香,,油香,,涮過(guò)的毛肚刺激著舌頭每一處味覺(jué)感受細(xì)胞。
火鍋的藝術(shù),,麻辣鮮香,。
”對(duì)了,劉琛,,你是做什么工作的,?“
蘇桐往鍋里放入一點(diǎn)腰片,,好奇地問(wèn)向劉琛。
還沒(méi)等劉琛說(shuō)話,,王雷搶著道:“蘇桐,,哪有上來(lái)就打聽別人工作的。再說(shuō),,我們今天是來(lái)吃火鍋的,,不談工作,只談風(fēng)月,?!?p> “就是,工作那么麻煩,,還是聊別的吧,。最近新上了一部電影,可好看了,?!段液臀业募亦l(xiāng)》,,都看了沒(méi),,看了沒(méi)?”
兩人都很警覺(jué),,不在這件事上多談,。話題一岔,讓蘇桐不好意思繼續(xù)追問(wèn),。
“其實(shí)我現(xiàn)在是個(gè)無(wú)業(yè)游民,,已經(jīng)在家宅了一個(gè)多月了?!眲㈣≌f(shuō)的十分坦蕩,,“他們倆怕我不好意思,才把話岔開了,?!?p> “其實(shí)在家休息一段時(shí)間挺好的。你不知道,,他之前在一家創(chuàng)業(yè)公司,,是最早的一批元老,勞心勞力,,就差把床支在公司了,。結(jié)果眼看著公司起來(lái)了,老板卻想著走捷徑,,琛哥一身正氣,,不同流合污,。那老板就想著法子把他勸退,來(lái)了出卸磨殺驢,?!?p> “也就是劉琛心寬,才不跟老板計(jì)較,。要是我,,肯定得找機(jī)會(huì)報(bào)復(fù)回去?!?p> ”那是的,,你許娜多厲害,誰(shuí)要敢動(dòng)你一根手指頭,?!?p> “我把他整只手都打腫咯!”
海盜四十二
不地域黑,,重慶的火鍋確實(shí)比成都的香,。不過(guò)川菜百菜百味,比重慶的江湖菜好吃不少,。