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重生之我的餐飲時代

第2章 說服

重生之我的餐飲時代 王山楂 2830 2021-06-22 01:47:33

  春江飯店內(nèi),光線暗淡,空氣中彌漫著淡淡的酒菜陳留香味,。

  周扒皮愣了幾秒,話說現(xiàn)在的年輕人都玩的這么跳脫的嗎,?

  他語重心長的說道:

  “那個小遠啊,我知道你昨天剛和女朋友分手,,但你也別太傷心了,,這樣對腦子不好?!?p>  你才腦子不好,,你全家腦子都不好使......王遠嘴唇動了動,欲言又止,,但他知道現(xiàn)在不是爭論這個的時候,。

  周扒皮接著說道:

  “年輕人沒什么過不去的檻,我特意準(zhǔn)備了幾個飯菜,,今天不營業(yè)了,,咱爺三喝一個?!?p>  一邊說著,,周扒皮一邊拉扯著王遠坐到了不遠的一張飯桌上。

  “阿壯,,你也別愣著了,,快過來一起?!?p>  陳壯絲毫沒感覺到今天與以往的不同尋常,,他屁顛屁顛的也跟了過去,。

  在他看來,,今天不僅遲到?jīng)]說扣獎金,而且老板還做了一桌子好飯,對他來說,,就很美滋滋......

  只見桌子上面擺著幾道涼熱菜,,有兩個還熱氣騰騰的冒著氣,顯然是剛做出來不久,。

  桌邊立著一瓶二鍋頭,,旁邊擺著三個小玻璃杯。

  周扒皮把酒一一倒?jié)M,,主動舉起酒杯與兩人碰杯,。

  之后不停的示意兩人喝酒,吃菜,。

  酒斟滿,,酒空杯,酒再次斟滿......

  筷子起起落落,,氛圍在周扒皮老道的為人處世下,,變得很是融洽。

  當(dāng)然,,要不是過一會要宣布飯店倒閉的事情,,王遠相信這定是一場賓主盡歡的飯局。

  酒過三巡,,菜過五味,,周扒皮放下筷子,嗓子發(fā)出一聲輕咳,。

  王遠知道接下來要進入正題了,,周扒皮緩緩說道:

  “小遠阿壯,你倆也跟著我時間不短了吧,,這半年來飯店的情況想必你倆也知道,,一直都在虧損狀態(tài)?!?p>  “其間我也嘗試過各種方式方法,,可都效果甚微,入不敷出,,到了今天實在是撐不下去了,。”

  “想來小遠你剛進門時也看到了,,春江飯店......我準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓了,。”

  說完后空氣中出現(xiàn)了短暫的安靜,,周扒皮面容苦澀,,整個人好像一下子蒼老了好多,。

  剛撕下一根雞腿正往嘴里塞的陳壯一下子變得目瞪口呆,雞腿掉在了桌子上他也渾不在意,。

  之后陳壯似是想到了什么,,他提高嗓門道:“轉(zhuǎn)讓我不管,但工資你得給我結(jié)清了,,還有獎金,。”

  王遠沒有說話,,既然有人帶頭沖鋒陷陣了,,他只需要靜觀其變就好,況且他心里另有打算,。

  昏暗的飯店內(nèi),,只見周扒皮把手伸進旁邊的黑皮包里,窸窸窣窣,,最后從里面掏出兩個信封,。

  王遠和陳壯面前各放一個。

  “里面是你倆的一部分工資,,先拿去用作生活開銷,,剩下的呢,等過一陣子飯店轉(zhuǎn)讓出去了,,我就立馬補全,。”

  “飯店從成立到現(xiàn)在,,在我心里就像是自家孩子,,親眼看著一點點成長到現(xiàn)在,走到今天這一步實屬迫不得已,?!?p>  “剩下的工資先打個欠條,我這里也實在是沒錢了,,希望你倆能體諒一下,。”

  一邊說著,,周扒皮一邊又拿出兩張欠條放在了兩人面前,。

  陳壯沒心沒肺的啃著雞腿,一只手慢慢伸向桌在上的信封和欠條,。

  畢竟對與他這樣一個打工仔來說,,無非就是找下一個工作繼續(xù)摸魚,他并沒有太多的多愁善感,。

  王遠沒有動,,他瞪了陳壯一眼,,把陳壯伸出的手給狠狠拍了回去,眼神中滿是警告,。

  陳壯把手縮回去后,委屈巴巴的望著他,,但手卻沒有再動,。

  接著王遠很是認真的說道:

  “老板,今天剛進門時我并沒有開玩笑,,腦子也很清醒,,我是真的想接手這家店?!?p>  聽完王遠的話后,,周扒皮一下子呆愣住了,他開始重新審視著這個在自己家炒菜的年輕人,。

  他忽然發(fā)現(xiàn)面前的這個年輕人變得有些陌生起來,,自己好像從來沒徹底了解過這個年輕人似的。

  可關(guān)鍵是轉(zhuǎn)讓費并不是一筆小數(shù)目,,這個年輕人能拿得出來嗎,,接著周扒皮很是正經(jīng)的嚴(yán)肅道:

  “小遠啊,這個店什么情況你又不是不知道,,年輕人有想法是好的,,但我還是勸你多考慮考慮,畢竟這家店轉(zhuǎn)讓費也不便宜,?!?p>  春江飯店的房租還沒到期,店里還有好多廚具,,原材料......光轉(zhuǎn)讓費就不是一個小數(shù)字,。

  王遠怎么聽不出周扒皮話里的另一層意思:

  年輕人還是安穩(wěn)一點吧,春江飯店光是轉(zhuǎn)讓費就好大一筆錢,,你能拿得出來嗎,?

  不錯,現(xiàn)在的王遠的確拿不出這么多錢,,他是個孤兒,,打小就和爺爺長大,后來爺爺也患重病走了,。

  沒家產(chǎn),,也沒存款,一窮二白用來形容現(xiàn)在的他再貼切不過了,。

  但與錢相比,,其實有些東西更加珍貴,。

  比如,王遠腦子里那些前世的餐飲經(jīng)驗與為人處世,,經(jīng)商之道......

  王遠先是給周扒皮倒?jié)M酒,,之后再給自己滿上,端起酒杯,,他滿臉誠懇的敬了周扒皮一杯,,之后說道:

  “老板,我知道春江飯店還有一年的房租沒到期,,我也知道要真的想把春江飯店轉(zhuǎn)讓下來,,不是一筆小數(shù)目,至少對于目前的我來說是這樣的,?!?p>  “我是這樣想的,這段時間的工資獎金我都不要了,,用來抵押轉(zhuǎn)讓費,,您看怎么樣?不夠的話陳壯的那一份也算上,?!?p>  雞腿還沒啃完的陳壯:“?,?,?”

  周扒皮面色依舊,顯然這段話并沒有說服他,。

  歸根結(jié)底,,是因為王遠和陳壯的工資和獎金太少了,加起來還不到轉(zhuǎn)讓費的一半......

  身為一個精明的商人,,周扒皮當(dāng)然不會就此同意,。

  王遠再次斟滿酒,敬了周扒皮一杯,,接著說道:

  “我知道這些錢有點少,,您看這樣可不可以,我接手過來后,,春江飯店繼續(xù)貼著轉(zhuǎn)讓,。”

  “什么時候有人開出合適的價格,,轉(zhuǎn)讓出去了,,我就騰地方走人,哪怕是明天轉(zhuǎn)讓出去了,我也認了,!”

  “相當(dāng)于我借用這塊場地,,繼續(xù)讓春江飯店營業(yè),順便試試能不能賺點小錢,?!?p>  說到這里周扒皮臉色開始有些微微動容了,但也就僅此而已,,他語重心長的勸道:

  “小遠啊,,飯店并不是這么好經(jīng)營的,我還是勸你好好想一下吧,,你把握不住?!?p>  見自己的言說有了一定效果,,王遠又一次倒?jié)M了酒,再次敬酒,。

  他繼續(xù)努力說道:

  “我知道經(jīng)營一家店并不容易,,自己還有很長的一段路要走,來店里時間也不短了,,這店里的每一張桌子,,每一個盤子碗,我都無比的熟悉,?!?p>  “人心都是肉長的,要說對店里沒有一點感情那絕對是不可能的,,我也時刻盼望著它能越來越好,,一直陪伴著它走下去?!?p>  “可當(dāng)我看到‘轉(zhuǎn)讓’這幾個字時,,心里咯噔一下,就像失去了什么東西,,空落落的,。”

  說到這里時,,王遠的臉上已經(jīng)變得一片落寞,。

  “老板,你知道嗎,,我并不是說非得要接手這家店不可,,關(guān)于接手過來能否賺到錢我更是沒有太多的妄想?!?p>  “說句心里話,,其實......我真正舍不得的,,是這家店呀......”

  說到這里,王遠情緒似乎變得有些激動起來,,他自顧自的仰頭痛干了一杯酒,,繼續(xù)沉聲道:

  “我知道,有些想法可能只是自己的一廂情愿,,但老板你知道嗎,,現(xiàn)在我心里只有一個想法?!?p>  “那就是盡自己最大的努力,,陪這家店......走完最后一程?!?p>  說完后王遠再次仰頭痛干了一杯,,這時候他的臉因飲酒過多而變得通紅,整個人看起來也有些醉意闌珊,。

  而周扒皮聽完王遠的這番話后,,臉上出現(xiàn)了平時少有的感動。

  這個世界上,,太多人在被利益驅(qū)使著,,越長大便越是如此。

  春江飯店已經(jīng)到了山窮水盡的地步,,周扒皮沒想到,,在這個時候竟然還有人不曾放棄。

  可能這就是年輕人吧,。

  他在王遠身上仿佛看到了年輕時的自己,。

  不關(guān)乎利益,不關(guān)乎他人,,只是單純的去做一件事情......

  這次周扒皮主動給王遠斟滿了一杯酒,,之后再給自己倒?jié)M。

  接著他一仰而盡,,很是鄭重的敬了王遠一杯,。

  沒有什么很直白的對話與承諾,但王遠知道,,這件事......成了,!

  之后周扒皮又拿了兩瓶酒來。

  接下來就是三個人昏天暗地的一頓喝酒,,至于誰喝得多喝得少,,就沒人去在乎了。

  反正最后都醉醺醺的趴在桌子上不省人事了......

  王遠醉得一塌糊涂,他恍惚中隱約聽得周扒皮說道:

  “小遠吶......這家店,,從明天起......就轉(zhuǎn)讓......給你了,!”

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