第54章 比賽開始
“不用,真的不用?!蓖踹h(yuǎn)一再擺手拒絕道,,“我司機(jī)真的馬上就來了,。”
王遠(yuǎn)話語剛落,江睿便開著車來了,他開的是一輛黑色的大眾帕薩特
“看,,我司機(jī)開車真的來了?!闭f完后王遠(yuǎn)便直接上了江睿的車,,白小梨也緊跟其后。
引擎發(fā)動,,轟隆一聲,,江睿開著車直接越過紅色的韓系現(xiàn)代,消失在茫茫的道路盡頭,。
望著遠(yuǎn)去的帕薩特,,謝芳菲暗暗咬牙,可惡呀,,本來想在這小子面前裝一手,,沒想到竟然被他反裝到了......
不過這次的比賽,第一名川渝人家是拿定了......隨后謝芳菲啟動車輛,,也追了上去,。
江睿開著車,幾人很快就來到了云海酒店前,,把王遠(yuǎn)和白小梨送到目的地后,他便又開車回去了,。
關(guān)于此次的金手勺廚藝比賽,,酒店門口有專門的接待處登記處。
根據(jù)接待人員的指示,,登記完信息后的王遠(yuǎn)和白小梨便按照指引來到了比賽現(xiàn)場,。
比賽現(xiàn)場其實(shí)就是一個開放式的廚房,應(yīng)該是酒店里的廚房,,場地寬敞,,設(shè)備齊全,正好適合用來比賽,。
比賽廚房的隔壁是一個很大的宴會大廳,,里面擺滿了一張張轉(zhuǎn)盤餐桌,王遠(yuǎn)粗略的估計(jì)了一下,,這個宴會大廳里至少能坐個上百人左右,。
這時宴會大廳里已經(jīng)坐了好多人,,有此次的舉辦方的評委,還有許許多多的受到邀請前來的美食家,。
當(dāng)然還有許多是此次來參加比賽的選手,,王遠(yuǎn)在其中也發(fā)現(xiàn)了許多熟悉的面孔,大家都是縣東巷上的老鄰居了,。
這次來參加比賽的,,都是縣東巷做的最好的一些餐館,至于一些沒有代表性的小餐館,,王遠(yuǎn)一個都沒看見,。
粵味軒,魯味齋,,湘鄂情懷......
而在這些里面,,春江飯店屬于資歷最年輕的一個,要不是胡先生給王遠(yuǎn)的那張邀請函,,王遠(yuǎn)估計(jì)自己連參加這個比賽的門檻都不夠,。
而在眾多的熙熙攘攘里,王遠(yuǎn)也發(fā)現(xiàn)了一個最熟悉的身影,,正是胡先生,。
胡先生今天穿了一件很端正的黑色西裝,坐在最上面一排的評委席里,。
兩人隔著一小段距離遙遙相望,,胡先生微微一笑,沖著王遠(yuǎn)點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
怪不得胡先生有這個比賽的邀請函,,原來他就是這其中的評委之一,想到這里,,王遠(yuǎn)心里的疑惑豁然開朗,。
王遠(yuǎn)和白小梨隨便找了個位置坐了下來,沒過一會,,所有受到邀請的人都來的差不多了,。
隨著宴會大廳里的一陣入場音樂響起,負(fù)責(zé)主持本次比賽的美女主持人身著華麗服飾走進(jìn)了大廳前臺的最中央,。
上來先是一番簡單的介紹,,之后主持人開始詳細(xì)講解起了本次廚藝比賽的規(guī)則以及這三天的比賽流程。
本次比賽采用匿名投票制,,由五位美食評委以及受到邀請的美食家進(jìn)行投票,,感覺誰做的菜好吃就把手里的票投給誰。
美食評委一人可投五票,且五票只能投給一個人,,而普通的美食家則一人只能投一票,。
所以美食評委里的票就變得非常關(guān)鍵了,關(guān)鍵時刻,,每一位評委手里的五票都有可能成為比賽勝負(fù)的關(guān)鍵手,。
此次比賽共有八家參賽餐館,兩兩對決,,總共要進(jìn)行三天的比賽,。
第一天,八進(jìn)四,。
第二天,,四進(jìn)二。
第三天,,二進(jìn)一,,最終評出誰是此次比賽的最終冠軍。
簡單介紹完比賽規(guī)則后,,便開始了抽簽選擇對手環(huán)節(jié),。
八家參賽餐館分別都派出代表上臺進(jìn)行抽簽。
王遠(yuǎn)夾雜在其中,,排在第五個抽簽,。
他把手伸進(jìn)透明的玻璃箱中,從里面拿出一張折疊的紙條,。
拿到手里后,,王遠(yuǎn)展開手中的紙條只見上面寫著一個數(shù)字,3,。
“好了,,大家都抽完簽了,請大家都出示一下手中紙條上的數(shù)字,,持有相同數(shù)字的,,則是今天相互的對手了?!币姶蠹叶汲橥昙垪l后,,主持人的聲音在場中響起,。
王遠(yuǎn)手中的數(shù)字是3,,他瞥了一眼其他人的,另一個數(shù)字3在粵味軒的老板李子明手里,。
這代表今天王遠(yuǎn)的比賽對手是粵味軒,。
粵味軒主打粵菜,而粵菜又以精致輕奢為主,其中的好多經(jīng)典菜品很是適合這種比賽,,毫無疑問,,王遠(yuǎn)這一上來就碰到了一塊硬骨頭。
粵味軒的李子明也同樣看向了王遠(yuǎn)這邊,,雖然是一條街上的鄰居,,但他對王遠(yuǎn)并沒有多少的了解。
沒有多少了解,,在李子明心里就代表春江飯店一般般,,他沖著王遠(yuǎn)微微一笑,眼睛里滿是笑意,,勝券在握四個大字仿佛已經(jīng)寫在了他的臉上,。
客觀上看起來,對上老牌的粵味軒,,這一戰(zhàn)春江飯店的確處于劣勢,,其實(shí)無論對上誰,在大家的眼中,,春江飯店都討不到便宜,,畢竟它是參賽的八家餐館中,看起來實(shí)力最弱的,。
由于比賽的廚房場地有限,,今天的比賽分為上下午兩場進(jìn)行。
上午四家餐館進(jìn)行兩兩pk,,下午則是另外四家進(jìn)行兩兩pk,,最終完成今天的八進(jìn)四環(huán)節(jié)。
春江飯店和粵味軒的比賽是在下午,,王遠(yuǎn)并不著急,,正好他先熟悉一下環(huán)境,看一下別人家的實(shí)力到底怎么樣,。
都選完比賽對手后,,接下來便是一些瑣碎的細(xì)雜環(huán)節(jié),工作人員統(tǒng)計(jì)了一下受到邀請前來的美食家,,總共來了二十三位美食家,,還有一部分因?yàn)橛惺虑闊o法前來參加。
所以今天比賽選手的壓力也非常的大,,每一道菜,,至少要準(zhǔn)備三十份左右的量才可以。
至少保證在場的評委和美食家人手一份,,甚至為了預(yù)防突發(fā)情況的產(chǎn)生,,還必須多余出來好幾份才可以。
像王遠(yuǎn)這種,只帶了白小梨一個光會喊666的咸魚外,,就沒有別的幫手了,,一種菜要出三十份就非常的困難。
在比賽規(guī)定的時間內(nèi),,他一個人很難做出來,。
像他這種情況,舉辦方當(dāng)然也早就想到了,,像王遠(yuǎn)這種沒有幫廚助理的,,舉辦方會給他配一個各項(xiàng)廚藝基本功都非常熟練的助理前來協(xié)助他。
不然若是連最基本的菜品都完成不了,,最后丟的不僅僅是王遠(yuǎn)自己的臉,,丟的更是舉辦方的臉。
若是犯這種低級的錯誤,,會被人詬病的,。
今天上午的比賽里,正好有川渝人家的比賽,,謝芳菲的對手是一家湘菜館,。
兩家都是非常擅長做麻辣口味的菜品,一想到這里,,王遠(yuǎn)有些小小的期待,。
麻辣對麻辣,不知道謝芳菲會做什么菜品來pk對面,。