第15章 一桌飯菜
溫若棠藏身在鋪?zhàn)娱T前,,偷偷地目送父親離去。
從前的她,,哪里有這樣被父母捧在掌心的時(shí)候,,尤其是弟弟出生后,,父母連一個(gè)多余的目光都吝嗇給予。
而現(xiàn)在,,溫景煥要去京西大營,,卻來了城東的棠記粥鋪,分明就是把她擱在心尖尖上,。
溫若棠覺得,碰到這樣的家人,,擁有這樣的親情,,即使是豁出命去,也要擔(dān)起責(zé)任,,也要給家里留好后路,。
她走回暫且屬于自己的小隔間,靜靜地想著之后的做法,。
等早上的熱鬧過去,,她讓孟起關(guān)好門,開始了總結(jié),。
“今天大家的表現(xiàn)都很不錯(cuò),,孟大廚腿腳麻利,一人擔(dān)起整個(gè)鋪?zhàn)?,值得夸贊,;小八一貫?zāi)懶『π撸茏龅浇裉爝@樣,,已經(jīng)很不容易了,。”
溫若棠一邊說,,一邊在紙上寫著,,“你們二人協(xié)力而為,才有今日盛況,,若一直這么堅(jiān)持下去,,到得月底,我會(huì)給你們發(fā)一筆獎(jiǎng)金,?!?p> 孟起搓搓手,“多謝三姑娘,,只是……啥是獎(jiǎng)金?。俊?p> 溫若棠道:“通俗而言,,就是除去你們本該拿到的工錢,,額外獎(jiǎng)賞的,,總之算下來,你們會(huì)比原本所拿份例多上不少,?!?p> 孟起咧開嘴笑,于小八則高興得不知道說什么,,只覺得自己距離娶媳婦又進(jìn)了一步,。
溫若棠翻了翻賬本,在心內(nèi)快速地估算了一下,,緩緩地說:“今天早上約莫賺了不到兩千文,,再除去成本,凈賺十兩白銀上下,?!?p> 孟起雙眼瞪大,相當(dāng)興奮,,“這般厲害,?!以前一整天下來,,能賺到二三兩銀子,,都是祖墳上冒青煙了!”
溫若棠能理解他的心情,,可能在現(xiàn)代各類電視劇里,,大俠們動(dòng)不動(dòng)就甩出五十兩紋銀來個(gè)牛肉套餐,但實(shí)際上在這大錦朝,,富貴人家正經(jīng)主子的貼身大丫鬟,,一個(gè)月的月例也不過二兩紋銀。
一個(gè)小小的早點(diǎn)鋪?zhàn)?,只上午便能賺十兩銀子,,可不就是厲害極了。
溫若棠細(xì)細(xì)分析:“這幾日棠記粥鋪想來都會(huì)如今天一般熱鬧,,不過再過一陣子,,大家的新鮮勁兒過了,留下的就只有真正喜歡吃的一批人,。到時(shí)候你們也不必覺得沮喪,,只要認(rèn)真經(jīng)營,賺的錢絕對比之前多,?!?p> “是。”
“還有,,你們不要覺得賺的錢與你們無關(guān),,你們的獎(jiǎng)金和鋪?zhàn)邮杖胫苯訏煦^。當(dāng)然,,在一家聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的鋪?zhàn)永镒鲞^,,以后若是想贖了身契去別處,也能談個(gè)更高的工錢,。所以經(jīng)營好棠記粥鋪,,于你們而言,百利而無一害,?!?p> 孟起如今已經(jīng)對溫若棠心服口服,直接就說:“我絕對不會(huì)去別的地方,,這些做法都是姑娘教我的,,離了姑娘,,我孟起啥也不是,。反正我只跟著姑娘,姑娘說什么,,就是什么,。”
“我和孟大哥想的一樣,?!庇谛“艘鄵屩f。
溫若棠微微一笑,,“希望諸位和我之間,,能夠一直不負(fù)彼此吧。對了,,孟起,,我打算再招四人?!?p> “四人,?不需要那么多吧。我覺得再要一個(gè)打雜的也夠用了,?!?p> “不,我想讓你們做工三天,,休息兩天,,如此就要實(shí)行換班的制度?!?p> 孟起瞬間緊張起來,,“姑娘是覺得我做得不好,,想培養(yǎng)新人來替換我嗎?”
溫若棠搖搖頭,,耐心解釋,,“棠記粥鋪之后將會(huì)全天營業(yè),京中很晚才開始宵禁,,那么不管是粥,、面還是煎餅果子,都可以當(dāng)做宵夜提供給食客,,如果全天候這么做,,你們會(huì)很累,所以才要多招一班人,,和你們輪換,。”
孟起連連擺手,,“沒聽說哪家酒肆飯鋪是這樣的,,姑娘不用擔(dān)心我們累不累?!?p> 溫若棠笑道:“可即使多加一班人,,給你們的獎(jiǎng)金也不會(huì)少呀?!?p> “不是獎(jiǎng)金的問題……我們都是勞苦命,,干一天也沒啥?!泵掀饟项^,,“姑娘要是再招人,小人怕姑娘瞧不上咱們了,?!?p> 溫若棠哭笑不得。
毫無疑問,,如果只用孟起和于小八,,再找個(gè)打雜的,是最省錢的方案,,她并非圣母,,也沒有追著給人放假給人發(fā)錢的習(xí)慣。
但是作為一個(gè)因?yàn)闊o底線加班而丟掉小命以至于穿越的人,,她深知?jiǎng)趧?dòng)人民的辛苦,。
什么“打工人打工魂”,自我調(diào)侃里都是拿命去熬的血淚。
她改變不了整個(gè)世道,,但她現(xiàn)在做“老板”了,,至少能改變幾個(gè)人的命運(yùn),讓他們保重好自己的身體,。
“以后我的店鋪中,,都會(huì)實(shí)行輪班倒的制度,除非你們做的實(shí)在糟糕,,或撿其他的高枝兒飛了,,否則我絕對不會(huì)解雇你們?!?p> 孟起和于小八對視一眼,,對溫若棠的盲目信任讓他們齊齊點(diǎn)了點(diǎn)頭。
于是溫若棠拍板定音,,“那就這么定了,。孟起,新來的廚子可以由你來挑,,不用怕教會(huì)徒弟餓死師傅,,棠記以后還會(huì)開不同的分店,我們需要很多廚子,,但你要記得,,第一個(gè)跟我的人,,我最看重,。”
她偏過頭,,拍了拍心臟的位置,,“還有你,小八,,你也是最早跟我的人,,我永遠(yuǎn)記在心上?!?p> 溫若棠的目光和動(dòng)作是那么懇切,,懇切到只一瞬間,孟起和于小八覺得自己也算個(gè)人了,,即使不能和主子們平起平坐,,也是踏踏實(shí)實(shí)地站在這里,能呼出一口人氣兒,。
在他倆眼里,,說過這話的三姑娘自帶光芒,是全世界最美最好的人,如果有誰說三姑娘半句不是,,他倆能拿著菜刀去拼命,!
接下來,溫若棠又針對菜品指點(diǎn)了一二,,這才坐上了回家的馬車,。
忙了一早上,精神一直緊繃,,回去后用過午飯眠了眠,,打發(fā)了小廝約個(gè)不錯(cuò)的人牙子明天送人過來挑,溫若棠就投身廚房,,親自給溫夫人做了一桌飯菜,。
夜幕降臨,月亮從東邊悄然爬上天空,,溫亦涵從書房出來,,剛抻了抻酸痛的臂膀,就被等待已久的小廝引去了膳廳,。
他看到坐在桌邊的溫夫人,,正要行禮,溫夫人已經(jīng)一邊擦眼淚,,一邊拉住了他的胳膊,,鄭重的語氣仿佛在說一件極其可怕的事情。
“你看看,,這一桌菜,,都是你妹妹做的!”
溫亦涵驚異不已,,低頭打量片刻,,同樣用膽戰(zhàn)心驚的口吻說:“沒人幫忙?”