第十二章釀酒
打算,先釀酒,,再榨油,,油榨出來(lái)就能吃,酒則需要發(fā)酵幾天。兩者一同進(jìn)行
先把玉米用水浸泡起來(lái),,一般浸泡24小時(shí)左右,,不過(guò)空間里不需要那么久,估計(jì)等油榨出來(lái),,玉米就泡好了
先把榨油機(jī)提前預(yù)熱30分鐘左右,。在預(yù)熱過(guò)程中,我們可以先把花生挑揀一下,,把壞的都挑出來(lái),,不過(guò)空間出品的不需要撿,敢大聲的說(shuō),,就沒(méi)有壞的
烤箱預(yù)熱160度,把處理好的花生米放在烤盤(pán)上面,,鋪上一層,,放入烤箱烤,主要是去掉花生中的水,,不過(guò)不能烤太久,,不然是不會(huì)出油的
榨油機(jī)預(yù)熱后,趁熱倒進(jìn)榨油機(jī)的油料漏斗,。
按下榨油機(jī)的啟動(dòng)開(kāi)關(guān),,開(kāi)始榨油,油渣先出來(lái),,金黃的油從另一個(gè)出口流出來(lái)了,。
把榨好的油,倒入容器里面,,剛剛榨出來(lái)的油會(huì)比較渾濁,,需要靜置8小時(shí)以上
靜置后,把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可,。1000克花生米出油400克
“呼終于把花生榨完了”田恬直起身子,,抹了抹汗
走到一旁的桌子旁,坐下
歇了一會(huì)后,,感覺(jué)精力又回來(lái)了,,就打算弄玉米酒了
相對(duì)于花生,玉米就多了,,一倉(cāng)庫(kù)里有五分之三都是玉米
當(dāng)時(shí)想著玉米是主糧,,多種點(diǎn),也沒(méi)想其他的
玉米浸泡好了,,撈出控水,,然后把玉米放入蒸煮器里煮
一直到玉米蒸煮爆開(kāi)后
把玉米直接放入靈泉水中攤開(kāi)進(jìn)行冷卻
攤涼完成后,加入酒曲,就可以裝酒壇進(jìn)行發(fā)酵了,,可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,,因?yàn)槭羌兗Z酒,所以發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng),,味道越醇
既然玉米都釀成酒了,,干脆把那些成熟的水果一起釀了算了,
說(shuō)干就干,,把葡萄,、梨、草莓等,,都釀成了酒,,不過(guò)還是有留一點(diǎn)吃的
把酒壇一個(gè)一個(gè)放到倉(cāng)庫(kù)里,每個(gè)酒壇約有一百五十斤,,其中二十壇是果酒,,剩下的都是玉米酒了,放了半倉(cāng)庫(kù)
看倉(cāng)庫(kù)清了,,就把下一茬的糧食種上了
忙完這些,,田恬出了空間“哎呦,天都黑了”伸了伸懶腰“做飯”
吃完飯,,田恬躺在床上思考,,酒和油成了之后,是賣(mài)給酒樓還是單賣(mài),?
這是個(gè)值得思考的問(wèn)題,,要不還是賣(mài)酒樓吧,這個(gè)保險(xiǎn)一點(diǎn),,畢竟是要抱大腿的人
嗯,,就賣(mài)酒樓了,回頭等發(fā)酵好了,,就去談
現(xiàn)在,!睡覺(jué)!,!啥都沒(méi)有睡覺(jué)重要?。?!
到了休沐的那天,,田恬準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上接小寶放學(xué),順便去鎮(zhèn)上萬(wàn)盛酒樓吧果酒商量一下,,畢竟果酒不似純糧酒,,沒(méi)有那么長(zhǎng)的保質(zhì)期,,水果熟的很快,不趕快處理了,,下一茬的糧食倉(cāng)庫(kù)就要裝不下了
早上就隨意做點(diǎn)粥再配合酸辣筍好了,,不想做,懶,!
吃完飯,,去村口坐牛車(chē)去鎮(zhèn)上,一路上說(shuō)說(shuō)笑笑
“哎呦,,這是恬恬啊,,這我差點(diǎn)都沒(méi)認(rèn)出來(lái),哎呦,,這變化可真大,,這才幾天啊,身材就這么好了,,聽(tīng)說(shuō)還賺錢(qián)了,,都把村里欠的債都還了”
田恬來(lái)了之后,是基本上頓頓沒(méi)有虧待自己,,吃的都挺好,這不都補(bǔ)上來(lái)了,,該發(fā)育的發(fā)育了,,皮膚也好了,頭發(fā)也有光澤了
這具身子今年都十七歲了,,在這里都開(kāi)始議親了,,(成親的都有),而原主之前是父親死了,,母親重病,,還帶有一個(gè)六歲的弟弟,后來(lái)田恬來(lái)了之后是基本上都不在家,,不是去山上了就是去鎮(zhèn)上的,,再然后就是去地里了,或者是進(jìn)空間里了,,反正院門(mén)是鎖著的
田恬聽(tīng)著這話咋感覺(jué)有點(diǎn)酸呢,?這早上是吃了多少醋啊,!
說(shuō)話的叫張二花,,家里有個(gè)姐姐,應(yīng)該是他爹希望她倆能長(zhǎng)成一朵花,,誰(shuí)知道,,長(zhǎng)成一食人花錢(qián),,說(shuō)話的是村里有名的長(zhǎng)舌婦
這家吵架,那家罵嘴有百分之八十都是從她嘴里穿出來(lái)的,,剩下那二十是別人說(shuō),,她聽(tīng)的,人懶還八卦,,不好相處
田恬忍,,都不理你了,就不能好好的坐會(huì)嗎,,非要沒(méi)事找事兒,?
“哎呦,這生活好就是不一樣啊,,你看這小臉都白嫩的跟嫩豆腐似的”
王大爺:“好了少說(shuō)兩句吧”
田恬:哎呦,,她聽(tīng)了都倒牙,也不知道這女人咋說(shuō)出口的
田恬假裝沒(méi)聽(tīng)到,,可沒(méi)達(dá)到目的人家能罷休嗎
斜著眼,,歪著嘴陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)道“哎呦,這有錢(qián)了就是不一樣,,跟人說(shuō)話都不理了”
田恬:忍無(wú)可忍無(wú)需再忍
“掙錢(qián)怎么了,?掙你家錢(qián)了嗎?管得著么寬你以為你是啊,,管得著么寬”
“你的長(zhǎng)像很提神”
“你這腦子進(jìn)水沒(méi)安排水管吧”
“給你臉你得要,,與你說(shuō)話是客氣”
“看你長(zhǎng)了一張人的臉,卻有著顆禽獸不如的心”
“看什么看又不是沒(méi)見(jiàn)過(guò)你變成狗的樣子”
“我不想知道你有病,,別表現(xiàn)的那么明顯好嗎,?天晴了雨停了,你是不是又覺(jué)得你行了,?”
“她她她,,她說(shuō)我有病,?”張二花指著不可置信道
“她就是這么與長(zhǎng)輩說(shuō)話的,?真沒(méi)教養(yǎng)”
田恬不屑“教養(yǎng)取決于人的,當(dāng)然,,向您這樣沒(méi)教養(yǎng)的看誰(shuí)都是沒(méi)教養(yǎng)”
“你你你”指著田恬,,上前就要拉田恬
好在旁邊的人攔下了
“好了好了,都別說(shuō)了,,別說(shuō)了,,二花快坐下”一位年長(zhǎng)一點(diǎn)的老婦人出來(lái)調(diào)節(jié)
張二花氣呼呼的坐下,眼里一片陰
暗,,一句無(wú)話
鎮(zhèn)上,,田恬下車(chē),,背著背簍往書(shū)院走去,身后,,張二花,,不甘心偷偷跟了上去
“主人,有人跟著”小八提醒
田恬微微轉(zhuǎn)了點(diǎn)頭“嗯,,不用管他,,你先給我買(mǎi)一把匕首放空間里”
自從上次空間升級(jí)后,小八能進(jìn)空間,,就沒(méi)事喜歡往空間跑,,說(shuō)什么很喜歡里面的氣息
“好的,主人”
田恬不動(dòng)聲色的走進(jìn)一個(gè)無(wú)人小巷,,張二花站在巷口遲疑了下,,抬腳走了進(jìn)去
“噗通”剛進(jìn)去就被人放倒了
拍了拍手上的灰“好了,我們走吧”
背著背簍走出小巷“小八你說(shuō)我不主動(dòng)招惹她們,,她們干啥來(lái)惹我呢,,這不是沒(méi)事找事兒?jiǎn)帷?p> “唔,這個(gè)我也不知道”小八想了想,,想不明白,,搖了搖頭
走在書(shū)院的路上看到有賣(mài)零食的就買(mǎi)了點(diǎn)零食,邊吃邊聊
“不過(guò)主人,,你剛才在牛車(chē)上好帥哦”星星眼
“哈哈小意思,,這才是姐一成的功力,十成怕她承受不住,,不要崇拜姐,,姐只是個(gè)傳說(shuō)”田恬,,哈哈大笑,。
走到書(shū)院門(mén)口,學(xué)生們還沒(méi)放學(xué),,田恬朝林夫子的房子走去,,
林夫人在家打掃衛(wèi)生,看到田恬,,驚喜“恬恬來(lái)了”正準(zhǔn)備去開(kāi)門(mén),,才想起來(lái),自己現(xiàn)在不認(rèn)識(shí)她,,就硬生生的忍住激動(dòng),,繼續(xù)打掃衛(wèi)生
這邊,田恬走到門(mén)旁,,看到林夫子的夫人在打掃衛(wèi)生就拍了拍們